Ep. 26 – Om de lækre danske fjordrejer + Lån Fiskerizakajaen + Sæsonens stjerner Fiskerikajen Update

Lyt til månedens nyhedsbrev som podcast via Spotify, Apple Podcasts, mv.



I månedens udgave af podcasten snakker Jesper om de lækre, lækre danske fjordrejer, som Fiskerikajen nu kan tilbyde på en ny – og bedre – måde.



Og selvfølgelig også om sæsonens øvrige stjerner – havkat, slethvar og linemuslinger.



Men hov, hvem er dét der kommer dér?! Det er Hjalte som kigger forbi podcast-studiet for at fortælle om det kommende år på Fiskerizakajaen. Skarp fulgt op af Jonas fra Frederiksminde, som fortæller om, hvordan det var da de lånte Fiskerizakajaen sidste år – og om dette års besøg.



Som altid ringer Jesper også lige til Claus fra Dansk Tang som altid kun er et opkald væk. Så Jesper og Claus tager en snak om blæretangen, som giver klare mindelser om sukkerærter.



Til sidst fortæller Jesper om den nye østers på Østershjulet, Kelly Oysters fra Galway, Irland. Den skal smages!



God lyttelyst.



Sign-up til vores nyhedsbrev her: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://mailchi.mp/fiskerikajen/newsletter⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠



Episoden er forfattet og speaket af Jesper Redecker Hansen.

Hele dynen er produceret af Lars Hartmann for Effektlyd.