50 episódios
Favas Contadas Casal Mistério
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- História
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4,7 • 22 classificações
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Como nasceu o Bacalhau à Brás? Quem foi o Zé do Pipo? Sabia que a bolacha Maria não é portuguesa? E que a moda da pizza nasceu não em Itália, mas nos EUA? E consegue adivinhar como foi criada a salada russa?
O Casal Mistério responde a estas e outras dúvidas existenciais num podcast semanal onde todas as terças-feiras conta a história de um prato ou alimento e onde partilha também dicas de cozinha e receitas fáceis relacionadas com o tema da semana.
Envie as suas perguntas para favascontadas@casalmisterio.com
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Desembarque na Normandia: O que os soldados comeram no Dia D
Os chocolates eram Hershey's, as bolachas Graham Crackers e nunca faltavam pastilhas elásticas Dentyne nem cigarros. Na semana em que se comemoram os 80 anos do desembarque na Normandia, recordamos o que os soldados aliados comeram no Dia D. O dia começou com um "pequeno-almoço de luxo" e terminou com um paté de galinha.
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Como eram as férias no Algarve nos anos 60
Foram os primeiros anos do Algarve como um destino de férias. Demorava-se dez horas a chegar desde Lisboa, quase não havia hotéis e os restaurantes eram tascas de pescadores. Apanhava-se peixe à mão dentro de água, as praias estavam desertas e havia manadas e rebanhos a passear pelas estradas.
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As primeiras cervejarias do país
Em 1912, era fundada a Fábrica de Cervejas Germânia. Quatro anos mais tarde, depois da entrada de Portugal na Primeira Guerra Mundial contra a Alemanha, mudou de nome. Foi assim que nasceu a Portugália. Conheça a história das primeiras cervejarias do país neste episódio do podcast Favas Contadas.
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A primeira gelataria de Portugal
Foi fundada por um italiano que estava por acaso de passagem por Lisboa e percebeu que não havia gelados na cidade. Conheça a história da primeira gelataria do país e descubra como os gelados nasceram antes do congelador.
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Como nasceu o hambúrguer? E o McDonald's?
No próximo dia 15 de Maio, faz 84 anos que dois irmãos criaram um restaurante que vendia comida de churrasco. Tinha empregados a servir à mesa e um menu que incluía bifes, entrecosto, sanduíches de manteiga de amendoim e compota, e três tipos de hambúrgueres. Sabe de que restaurante estamos a falar?
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Como nasceu o maior livro de cozinha português
Quando casou, aos 15 anos, não sabia estrelar um ovo. Mas construiu um império de cozinha e cosmética no meio da sociedade machista do Estado Novo. Pelo meio ainda foi cantora lírica e compositora de música clássica. Conheça a incrível história de Bertha Rosa-Limpo, a autora do famoso Livro de Pantagruel.
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Críticas de clientes
Obrigada pelo excelente podcast!
Desde que o descobri, fico ansiosamente à espera do lançamento semanal de mais um episódio. Não parem, é excelente!
Muito bom!!!
Gosto muito do vosso programa, é excelente!!!
E deixem a “menina” falar à vontade, os dois são excelentes comunicadores, com perfis diferentes é certo, mas fazem um muito bom equilíbrio.