Nóz da Nutrição Pablo Couto e Thaiana Lindemann

O Nóz Comunica voltou e conta com novas produtoras de conteúdo! Na estreia da Bruna Dimer nesse quadro, ela já começa trazendo reflexões profundas. Porque é tão difícil fazer escolhas para si? Escolhas que não sejam baseadas em culpa, medo e imposições, mas sim, escolhas baseadas no que realmente se quer e precisa. Porque é tão difícil se permitir errar? Na tomada de decisão, tu já ponderou o que é importante para ti? O que é inegociável para ti?















Toda semana tem um novo episódio das nutricionistas produtoras de conteúdo do Nóz Comunica! Episódios rápidos pra trazer novos conteúdos e reflexões para vocês com base na ciência!









Bruna Dimer é nutricionista, terapeuta nutricional, especializada em comportamento alimentar.Amo estudar emoções, autocompaixão e tudo que envolve a mente humana e humanidade.Acredito em uma alimentação livre de dietas, culpa e sofrimento. Afinal, não existe alimentação saudável em guerra com a comida!Já vivi momentos muito difíceis com a comida e com meu corpo e, por isso, meu maior objetivo é libertar as mulheres desse sofrimento e guiá-las para um caminho mais cuidadoso, gentil e respeitoso consigo mesmas.Vamos juntas?Instagram: @anutriterapeuta

















Tem alguma pergunta ou assunto que gostaria de ouvir por aqui? Manda pra gente por dm ou tweet, ou comenta lá no post desse episódio no Instagram!























EquipeEdição: Thiago LindemannProdução: Thaiana LindemannPublicação: Thaiana LindemannCapa: Thaiana Lindemann







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Notícias mais relevantes do cenário de alimentação e nutrição

















Buenas querida(o)s ouvintes do Nóz da Nutrição! No segundo episódio de notícias do ano abordamos o relatório com o índice de desperdício de alimentos, a nova cesta básica, o projeto de lei que quer exibir a adição de agrotóxicos nos produtos alimentares, a campanha pela água, uma ótima matéria sobre o Betinho e a ótima notícia sobre a redução no índice da fome no Brasil.







Prepare-se para uma conversa informativa e inspiradora sobre a Alimentação e Nutrição.







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Tempo no episódio







00:00:47 - Relatório aponta índice de desperdício de alimentos00:02:34 - Nova cesta básica + in natura e menos ultraprocessados00:04:20 - Projeto de Lei quer exigir transparência com agrotóxicos00:06:48 - Campanha da água que nos une00:08:18 - Betinho, ditadura e série00:09:44 - Redução no índice da fome do Brasil







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Referências:







Relatório aponta índice de desperdício de alimentoshttps://brasil.un.org/pt-br/264460-%C3%ADndice-de-desperd%C3%ADcio-de-alimentos-2024https://www.unep.org/pt-br/noticias-e-reportagens/comunicado-de-imprensa/mundo-joga-fora-mais-de-1-bilhao-de-refeicoes-por-diaNova cesta básica + in natura e menos ultraprocessadoshttps://www.gov.br/mds/pt-br/noticias-e-conteudos/desenvolvimento-social/noticias-desenvolvimento-social/decreto-regulamenta-nova-composicao-da-cesta-basicahttps://www.crn2.org.br/noticia/view/1845/presidente-assina-decretos-que-regulamentam-cozinhas-solidarias-e-a-nova-cesta-basicahttps://pactocontrafome.org/assets/docs/one-page.pdfProjeto de Lei quer exigir transparência com agrotóxicoshttps://www25.senado.leg.br/web/atividade/materias/-/materia/161959Campanha da água que nos unehttps://alimentacaosaudavel.org.br/blog/a-agua-nos-une/11962/Betinho, ditadura e sériehttps://www.msn.com/pt-br/noticias/brasil/temos-muito-a-aprender-com-betinho-e-sua-luta-contra-a-ditadura-e-a-fome/ar-BB1kIJGNRedução no índice da fome do Brasilhttps://g1.globo.com/economia/noticia/2024/03/12/estudo-afirma-que-13-milhoes-de-brasileiros-deixaram-de-passar-fome-em-2023.ghtmlhttps://ifz.org.br/







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Edição: Pablo CoutoProdução: Pablo Couto Publicação: Pablo CoutoRoteiro: Pablo Couto Revisão: Thaiana LindemannArte de capa: Thaiana LindemannRedes Sociais: Thaiana Lindemann

Notícias mais relevantes do cenário de alimentação e nutrição

















Buenas querida(o)s ouvintes do Nóz da Nutrição! Iniciamos nossos trabalhos do ano com muitas coisa pela frente. Mergulhamos em temas que impactam diretamente nossa mesa, sociedade e sobrevivência: a escalada da inflação dos alimentos, o cenário preocupante da fome no Brasil, as tensões entre a produção agropecuária e o uso de agrotóxicos e a já de casa situação climática catastrófica.







Prepare-se para uma conversa informativa e inspiradora sobre a Alimentação e Nutrição.







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Tempo no episódio







00:00:47 - Inflação dos alimentos00:03:03 - Cenário da Fome compilado pela Agência Lupa00:06:25 - Preocupação do Setor agropecuário com redução da produção00:11:49 - O relatório recente do observatório europeu Copernicus00:13:39 - Nova lei para registro de agrotóxicos00:16:00 - Impasse na redução do uso de agrotóxicos na Europa00:17:59 - Recorde da liberação de agrotóxicos







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Referências:







1. Ano mais quente já registrado deixa a Terra perto do seu 'limite seguro'; entenda







Link: https://g1.globo.com/meio-ambiente/noticia/2024/01/09/2023-foi-o-ano-mais-quente-ja-registrado-diz-observatorio-europeu.ghtml







2. Nova lei dos agrotóxicos: o que o Lula vetou e a repercussão entre ambientalistas, ruralistas e a indústria







Link: https://g1.globo.com/economia/agronegocios/noticia/2023/11/30/projeto-de-nova-lei-dos-agrotoxicos-veja-o-que-muda-ponto-a-ponto.ghtml







3. Após protestos, Comissão Europeia desiste de reduzir agrotóxicos







Link: https://www.dw.com/pt-br/ap%C3%B3s-protestos-comiss%C3%A3o-europeia-desiste-de-reduzir-agrot%C3%B3xicos/a-68185464







4. Aprovação de agrotóxicos no Brasil bate recorde anual desde 2016







Link: https://g1.globo.com/economia/agronegocios/noticia/2023/02/06/aprovacao-de-agrotoxicos-no-brasil-bate-recorde-anual-desde-2016.ghtml







5. Brasil usa mais agrotóxicos que Estados Unidos e China juntos







Link: https://www.brasildefato.com.br/2024/02/05/brasil-usa-mais-agrotoxicos-que-estados-unidos-e-china-juntos









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Episódio 100 !















E aí hoje já é um novo dia?! Esse é o tema central do episódio 100! Aqui dialogamos sobre os aspectos da nutrição no panorama de passagem de 2023 para o presente 2024. Falamos tudo, como nos sentimos profissionalmente e pessoalmente, nossas angustias e aflições, isso com um toque agridoce de comemoração e angustia.























Indicações







Fernanda RodriguesInstagram: Denise Godinho - @capituvemparaojantarLiziane CamargoInstagram: Nunca vi 1 cientista - @nuncavi1cientistaGabriela CarnielPodcast: Não inviabilize - https://naoinviabilize.com.br/Podcast: Rádio Novelo - https://radionovelo.com.br/Pablo CoutoLivro: Privilégio da Servidão Ricardo Antues - https://www.estantevirtual.com.br/busca?q=O+privil%C3%A9gio+da+servid%C3%A3oThaiana LindemannTiktok: Carolina Garofani - caramelodrama Tiktok: Mari Krüger - marikrugerLivro: Cris Lisbôa Meu coração diz teu nome















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Produção: Pablo Couto, Thaiana LindemannEdição: Pablo CoutoPublicação: Pablo CoutoArte de capa e redes sociais: Thaiana Lindemann

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Buenas querida(o)s ouvintes do Nóz da Nutrição! Nesse episódio produzimos a grande retrospectiva do Quebra Nózes (nosso episódio de coletânea de notícias sobre alimentação e nutrição). Nesse especial, revisitamos os assuntos que foram destaque nas edições de Janeiro a Novembro e encerramos com um apanhado de notícias que foram importantes do mês de dezembro.







Curtam o especial, compartilhem, comentem e um bom final de ano a todxs!







Até o ano que vem!







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Tempo no episódio







00:00:51 - Janeiro00:03:30 - Fevereiro00:05:18 - Março00:06:35 - Abril00:07:57 - Maio00:09:31 - Junho00:12:45 - Julho00:14:57 - Agosto00:17:35 - Setembro00:19:39 - Outubro00:21:41 - Novembro00:24:11 - Dezembro







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Referências















Janeiro: Noz da Nutrição. (2023, Janeiro). QN Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional - Reedição do "Geografia da Fome" e o genocídio Yanomami. Recuperado de https://nozdanutricao.com.br/71-qn-consea-reedicao-do-geografia-da-fome-e-o-genocidio-yanomami/







Fevereiro: Noz da Nutrição. (2023, Fevereiro). QN Milho Transgênico no México, Banquetacos e Escravidão nos Vinhedos. Recuperado de https://nozdanutricao.com.br/75-qn-milho-transgenico-no-mexico-banquetacos-e-escravidao-nos-vinhedos/







Março: Noz da Nutrição. (2023, Março). Publicidade Voraz em Tudo e Boas Notícias na Aquisição de Alimento e no PNAE - Quebra Nozes. Recuperado de https://nozdanutricao.com.br/79-publicidade-voraz-em-tudo-e-boas-noticias-na-aquisicao-de-alimento-e-no-pnae-quebra-nozes/







Abril: Noz da Nutrição. (2023, Abril). Ultraprocessados na Cesta Básica, Aliança Governamental, Dobradinha de Boas Notícias do IDEC, ACT e Mais - Quebra Nozes. Recuperado de https://nozdanutricao.com.br/83-ultraprocessados-na-cesta-basica-alianca-governamental-dobradinha-de-boas-noticias-do-idec-act-e-mais-quebra-nozes/







Maio: Noz da Nutrição. (2023, Maio). Abelhas Adoçantes, IBAMA e Novo NASF - Quebra Nozes. Recuperado de https://nozdanutricao.com.br/88-abelhas-adocantes-ibama-e-novo-nasf-quebra-nozes/







Junho: Noz da Nutrição. (2023, Junho). Da Política Internacional ao Risco de Morte por Ultraprocessados - Quebra Nozes. Recuperado de https://nozdanutricao.com.br/89-da-politica-internacional-ao-risco-de-morte-por-ultraprocessados-quebra-nozes/







Julho: Noz da Nutrição. (2023, Julho). Do PPA à Era da Ebulição - Desafios Globais - Quebra Nozes. Recuperado de https://nozdanutricao.com.br/90-do-ppa-a-era-da-ebulicao-desafios-globais-quebra-nozes/







Agosto: Noz da Nutrição. (2023, Agosto). Apoio à Agricultura Familiar, o Papel da CONAB e Outras Notícias - Quebra Nozes. Recuperado de https://nozdanutricao.com.br/92-apoio-a-agricultura-familiar-o-papel-da-conab-e-outras-noticias-quebra-nozes/







Setembro: Noz da Nutrição. (2023, Setembro). Notícias Mais Importantes da Nutrição de Setembro de 2023 - Quebra Nozes. Recuperado de https://nozdanutricao.com.br/94-noticias-mais-importantes-da-nutricao-de-setembro-de-2023-quebra-nozes/







Outubro: Noz da Nutrição. (2023, Outubro). Notícias Mais Importantes da Nutrição de Outubro de 2023 - Quebra Nozes. Recuperado de https://nozdanutricao.com.br/95-noticias-mais-importantes-da-nutricao-de-outubro-de-2023-quebra-nozes/







Novembro: Noz da Nutrição. (2023, Novembro). Notícias Mais Importantes da Nutrição de Novembro de 2023 - Quebra Nozes.

Estamos em época de férias de crianças e adolescentes, e a tendência é que estes consumam ainda mais conteúdos de redes sociais, sites de fanfics, entre outros sites... Sabemos que estes conteúdos podem influenciar diretamente na imagem corporal e na insatisfação corporal desses pessoas. Como acompanhar isso? Vocês, pais e mães, sabem quais são os influenciadores que seus filhos mais acompanham? Como estes influenciam na alimentação e na relação com o corpo deles?















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Fernanda é nutricionista e atua com abordagem comportamental. Atende casos clínicos de transtornos alimentares. Também auxilia as pessoas que estão em busca de desenvolver uma relação mais gentil com o corpo e com a comida.Trabalha com grupos de apoio ao comer emocional e no desenvolvimento de cursos sobre autonomia alimentar.Teve a oportunidade de construir um guia sobre atenção plena aplicada à nutrição para capacitar profissionais de saúde do SUS.Instagram: https://www.instagram.com/nutricomportamentalfernanda/E-mail: nutrifernanda@live.comSite: https://nutrifernandarodrigues.com/

















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