NTVRadyo NTV Radyo

Genellikle ev yoğurdu yapmak isteyenler öncelikle kendilerine bir çiğ süt satıcısı bulur. Mahalleye gelen ya da marketlerde satılan çiğ sütler için yüksek ısıda kaynatmayla mikroplardan arındırıldığı algısı yerleşmiştir. Ancak uzmanlar bu durumun tam aksi olduğunu söylüyor ve çiğ sütü tavsiye etmiyor. Peki neden? Gıda Mühendisi Ebru Akdağ anlatıyor.

Prof. Dr. Murat Ferman NTVRadyo'da hafta içi her sabah canlı yayında, o gün Türkiye ve dünyada ekonominin gündemini, olan biteni, piyasalardaki gelişmeleri, beklentileri, olayların etkisini, vatandaşa nasıl yansıyacağını anlatıyor.

📌18 yıl sonra CHP'ye ziyaret
📌Erdoğan Sinan Ateş'in eşi ve kızlarıyla görüştü
📌Akşener sessizliğini bozdu
📌Erdoğan-Putin görüşmesi 3-4 Temmuz'da Astana'da
📌Yola çıkacaklar nelere dikkat etmeli?

İşe Giderken kuşağında Zeynepgül Alp, 12 Haziran 2024 gündemine yansıyanları aktarıyor.

Soğuk zincir, özellikle et ve süt ürünleriyle, dondurulmuş sebze gibi bazı gıda maddelerinin üretiminden tüketimine kadar her aşamada kendi özelliklerini koruyabilmesi için uygulanması zorunlu olan soğuk muhafaza, soğuk taşıma ve benzeri işlemlerin tamamını ifade eder. Gıda güvenliği açısından en önemli maddelerden biridir.

Peki market alışverişlerinde bu zinciri korumak için neler yapılmalıdır? Et ve süt ürünleri neden en sona bırakılmalıdır?

Gıda Mühendisi Ebru Akdağ anlatıyor.

Prof. Dr. Murat Ferman NTVRadyo'da hafta içi her sabah canlı yayında, o gün Türkiye ve dünyada ekonominin gündemini, olan biteni, piyasalardaki gelişmeleri, beklentileri, olayların etkisini, vatandaşa nasıl yansıyacağını anlatıyor.

📌Cumhurbaşkanı Erdoğan 18 yıl sonra CHP'ye gidiyor
📌Cumhurbaşkanı Sinan Ateş'in eşiyle görüşecek
📌BMGK'dan Gazze'de ateşkes kararı
📌Avrupa'da "aşırı sağ" depreminin yankıları
📌Marmara'ya çöl sıcakları geliyor

İşe Giderken kuşağında Zeynepgül Alp, 11 Haziran 2024 gündemine yansıyanları aktarıyor.