Renascença - A Essência

Renascença
  • 5,0 (4)
  • GASTRONOMIA
  • QUINZENALMENTE

Um programa onde se fala de vinho, gastronomia e cultura. Para ouvir Segunda-feira às 22h45.

  1. -5 DIAS

    Melhores do Ano 2025

    Hoje dedicamos inteiramente o nosso programa aos “Melhores do Ano 2025” pela Revista de Vinhos. Olhamos para os produtores, enólogos, vinhos, chefs de cozinha, restaurantes e enoturismos premiados, espelho do que de melhor se faz em Portugal.

    10 min

  2. 23/02

    Do Alentejo ao Douro

    Começamos no Alentejo, com o Monte da Penha, de Francisco Fino, uma história familiar a viver um novo capítulo na enologia de Susana Esteban. Depois, conhecemos o Chryseia 2023, a mais recente edição de um vinho que mostra o lado polido do Douro.

    10 min

  3. 16/02

    Vinho e sustentabilidade

    Esta semana o programa é dedicado ao importante tema da sustentabilidade. Primeiro com a Quinta da Serradinha, na região dos Vinhos de Lisboa, um paraíso improvável em Leiria. Depois, com o Ventozelo Hotel & Quinta, no Douro, premiado na mais recente edição dos Best of Wine Tourism na categoria de Práticas Sustentáveis em Enoturismo.

    10 min

  4. 9/02

    Experiências Inovadoras de Enoturismo

    Esta semana começamos no Alentejo, com uma visita à incontornável Adega Cooperativa de Borba. Depois, é no Douro que revelamos mais um premiado dos Best of Wine Tourism. Desta vez, a família Symington que viu a sua Vesúvio & Bomfim Experience distinguida na categoria Experiências Inovadoras de Enoturismo. No final, as sugestões do diretor da Revista de Vinhos, Nuno Pires, com os selos “Altamente Recomendado” e “Boa Compra”.

    10 min

  5. 2/02

    Uma declaração de amor à região do Dão

    Hoje a Essência começa no Dão, com os vinhos de Nuno Mira do Ó, a sua declaração de amor à histórica região portuguesa. Depois, vamos até aos Vinhos Verdes para visitar a Quinta da Torre, distinguida com o prémio Serviços de Enoturismo na mais recente edição dos Best of Wine Tourism. No final, as sugestões do diretor da Revista de Vinhos, Nuno Pires, com os selos “Altamente Recomendado” e “Boa Compra”.

    10 min

  6. 26/01

    Gerações e gerações de vinhos no Alentejo

    Começamos no Douro com os primeiros vinhos da Quinta dos Loivos, um projecto que começa a dar que falar. Depois, é no Alentejo que visitamos a Herdade das Servas que, na 13ª geração, continua a construir o futuro. No final, as sugestões do diretor da Revista de Vinhos, Nuno Pires, com os selos “Altamente Recomendado” e “Boa Compra”.

    10 min

  7. 19/01

    Uma jóia do barroco e um vencedor do Best of Wine & Tourism

    Esta semana, começamos em Mangualde, no Dão, com os vinhos Conde de Anadia, onde viajamos também pelo barroco português. Depois, é no Douro que conhecemos o enoturismo Casa do Santo, recentemente reconhecido com um prémio internacional Best of Wine Tourism. No final, as sugestões do diretor da Revista de Vinhos, Nuno Pires, com os selos “Altamente Recomendado” e “Boa Compra”.

    10 min

  8. 12/01

    Vinhos ao milímetro e tortas de Guimarães

    Nesta edição d´A Essência começamos por conhecer um verdadeiro projecto de ourivesaria - trata-se da Quinta Bio, muito próxima de Mafra, onde três amigos brasileiros estão a produzir os vinhos Milimétrico. Depois, vamos até ao berço da nacionalidade para ouvir toda a história das famosas Tortas de Guimarães.

    10 min
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Classificações e críticas

5
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4 classificações

Sobre

Um programa onde se fala de vinho, gastronomia e cultura. Para ouvir Segunda-feira às 22h45.

Informação

  • Autoria
    Renascença
  • Anos em atividade
    2018 - 2026
  • Episódios
    322
  • Classificação
    Para todos
  • Site do programa
    Renascença - A Essência

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