8 episodios
Panifique-se Nanda Benitez
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- Arte
Aqui vamos falar MUITO sobre pães: como fazer, as dificuldades, como melhorar, farinhas, técnicas, truques e dicas
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006 - Temperatura
A temperatura é importante e determinante no meu sucesso. Entenda os motivos...
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005 - Variedade de farinhas
Por que algumas pessoas trabalham com vários tipos de farinhas?
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O simples bem feito
O Simples bem feito é sempre melhor? QUando é possível deixar o simples ainda melhor? Como aplicar isso para os seus pães?
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001 - Você não pediu, mas vou te dar um conselho...
Dizem que conselho só se dá a quem pede, mas resolvi contar isso, porque é muuuito importante para melhorar o seu processo de fazer pães...