Český rozhlas - Jídlo a gastronomie Český rozhlas
-
- Творчество
Recepty a nápady, jak si jídlem zlepšit den.
-
Pochoutkový rok: Nádhera na řezu i v ústech. To je bramborová roláda s uzeným od Jaroslavy Akii Rouchovanský Komoňové
Ať žijí česká jídla! Rodinný recept Jaroslavy Akii Rouchovanský Komoňové z Budišova je typicky české jídlo. Uzené maso s cibulkou dostanete do každého záhybu rolády. Nikde žádné suché místo. Kysané zelí jako příloha, případně i domácí škvarky, jídlo ještě zvýrazní.
-
Pochoutkový rok: Chce se vám kýchnout? Papírové kapesníčky jsou ve společnosti neslušné, překvapuje Ladislav Špaček
Kýchnutí si nevybírá. Přijde na vás a dá se jen těžko zadržet. Udělat „hepčí“, když zrovna stolujeme, má svá společenská pravidla. Jak se zachovat podle bontonu?
-
Pochoutkový rok: Nejlepší masové králíky v Evropě máme v Česku. Nabízíme recept na králičí bílou polévku
Králičí maso řadíme mezi bílá masa, která jsou dietní a plná živin. Přesto je králičí maso v české kuchyni na okraji zájmu. Nad tím mnozí kuchaři jen kroutí hlavou.
-
Pochoutkový rok: Poslechněte si: Pochoutkový rok 9. 6. 2024
Soutěžní recept: Bramborová roláda s uzeným od Jaroslava Akii Rouchovanský Komoňové. Rada z etikety: Jak kýchat ve společnosti. Zajímavost: Nejlepší masové králíky máme v Česku. Recept na bílou králičí polévku.
-
Babiččiny recepty s Vladimírou Jakouběovou: Zelné lívance z čerstvého zelí
V povídání o dobách našich babiček si připomeneme pranostiky spojené s Medardem a vyzkoušíme zelné lívance.
-
Jezte, ať vám to sluší: O radosti z jídla i ze života: Výživa těhotných a kojících žen. Jak moc se zvyšuje potřeba energie?
Které živiny se nesmí vynechat? Jaké potraviny se naopak nesmí konzumovat? Na jaké diety si dát pozor? Jak řešit nejrůznější chutě v těhotenství? Jak řešit nevolnosti a co pomáhá při refluxu? Je alkohol úplně zapovězený, nebo si lze občas trochu dopřát? Jak jsou na tom bylinky? Tereza Bebarová se ptá nutriční poradkyně Andrey Jakešové.