Бизнес. Бабки. Чирз! Анна Братчикова
-
- Бизнес
-
Культура потребления как основа выбора. Вместе с профессионалами барной и ресторанной индустрии узнаем: что пить, что есть, куда ходить и какое вино выбирать.
Профессиональный бармен и искушенный гость разбираются как сделать выбор и не разочароваться.
Подписывайтесь на наш канал в Telegram @businessbabkicheers
Мы напоминаем, что большое количество алкоголя вредит вашему здоровью, а большое количество денег улучшает качество вашей жизни.
-
ВИНОДЕВЫ: Что обязательно нужно знать о вине?
В восьмом выпуске Дарья Орлова и Светлана Ломсадзе из проекта "Винодевы" рассказали все, что необходимо знать о вине и его выборе.
В этом эпизоде обсуждаем с гостями:
— Как появились "Винодевы" и какой новый проект развивают эти две прекрасный девушки;
— В чем «прикол» пить русское вино сегодня;
— На что нужно обратить внимание при выборе вина в магазине, чтобы купить лучшую бутылку на этот вечер;
— Что такое винный люкс;
— Как не бояться выбирать вино в ресторане и говорить о деньгах;
— По какому принципу подбирать вино к блюдам;
— Инвестиции в вино — это как?
А еще поумничали, играя в "угадай вино", и не забыли расспросить о главных фишках, которые помогут вам разобраться в вине.
Подписывайтесь на наш телеграм-канал:
https://t.me/businessbabkicheers -
SimpleWine: Как бренд-амбассадоры влияли на культуру потребления?
В седьмом выпуске Константин Плесовских и Валерий Расин расскажут о нюансах работы бренд-амбассадоров. Самый смешной и забавный эпизод этого сезона. В этот раз обсуждали с гостями:
— Как появились амбассадоры и в чем их основная особенность;
— В чем отличия подхода бренд-амбассадоров раньше и сейчас. Как эволюционировала профессия;
— Как получать удовольствие от времени проведенного в баре и в ресторане;
— Сколько денег приносят амбассадоры компании и как развивают бизнес;
— Кто такой Brand Advocaсу и в чем заключается его работа?
В конце посплетничали и обсудили, в каком месте можно найти мужа или жену, и сколько стоит бар-хоппинг в Москве и в регионах.
Подписывайтесь на наш телеграм-канал:
https://t.me/businessbabkicheers -
Денис Мухин: Исповедь пиарщика или как не плавать в меню
В шестом выпуске мы узнали, как работает PR в HoReCa и, что нужно для составления грамотного меню и карты гостя.
Известный московский пиарщик Денис Мухин рассказал много интересных вещей, а именно:
– Правда ли, что заведение заранее определяет, как будет вести себя гость в ресторане;
– Как составить меню так, чтобы гость выбирал нужные позиции и заказывал больше;
– Какие ошибки допускают рестораны при составлении меню;
– Какие психологические уловки применяют пиарщики и рестораторы, чтобы вы возвращались в их заведение;
– PR-щик в HoReCa — это адвокат дьявола?
А еще узнали, как организовать закрытый светский ужин и кто брал кредит на рестораны, чтобы найти мужчину мечты.
Подписывайтесь на наш телеграм-канал:
https://t.me/businessbabkicheers -
Павел Швец. Российское вино — новый черный?
В новом выпуске у основателя первого и единственного в России биодинамического семейного винодельческого хозяйства UPPA Winery мы узнали:
— как научиться разбираться в вине и что для этого нужно
— в чем особенность биодинамических хозяйств и какая у них философия. Да-да, она есть
— как формируются тренды, и как на это влияют владельцы бизнеса
— на каком этапе развития находится российское виноделие, и как на него влияет государство
И самое главное — узнали, какое вино нужно выбрать для свидания, чтобы оно точно прошло идеально.
Подписывайтесь на наш телеграм-канал: https://t.me/businessbabkicheers -
Оксана Смирнова: Коктейль как культура. Ищем баланс в мире алкогольных трендов.
В четвертом эпизоде узнали, что является ключевым в выборе заведения и напитков.
В новом выпуске обсудили:
— Зачем мы ходим в бары и как выбрать тот самый?
— Свидание в баре: все, что вы хотели знать, но боялись спросить.
— Что выбирать в баре, чтобы на утро не было тяжело
— Почему гендерным стереотипам не место в современном мире
— Сколько должен стоить напиток и как определяется эта цена.
И конечно же поделились уникальными фишками, которые повысят уровень гедонизма в вашей жизни
Подписывайтесь на наш телеграм-канал: https://t.me/businessbabkicheers -
Владимир Чистяков: битва вкусов. Современная гастрономия и ее адаптация под аудиторию.
В третьем выпуске нового сезона мы узнали, что происходит сейчас в гастроиндустрии, и как гости делают выбор в ресторанах.
В этом эпизоде мы обсудили:
⁃ Разбираются ли гости в гастрономии;
⁃ За что мы платим такие деньги в Московских ресторанах?
⁃ Сочетается ли крепкий алкоголь и еда;
⁃ Конкуренция среди Московских ресторанов: как выжить в этом бизнесе?
⁃ Тренды в гастрономии на ближайший год;
А еще выяснили, когда московский сервис доберется до регионов и как рестораны возвращают людей в заведения.
Подписывайтесь на наш телеграм-канал: https://t.me/businessbabkicheers
Отзывы покупателей
Жду следующий выпуск)
Актуально. С юмором. Правильно подобранные собеседники. Огонь!
Пушка
Прекрасный подскат с интересными собеседниками! Тем кто в индустрии будет очень интересно!
Отличный подкаст!
Свежий взгляд, легкая подача информации
Девчонки сделали супер!