36 мин.
Божественные лакомства: конфеты и куличи для Патриарха. Как открыть шоколадное ателье. La Princesse Choco - Алла Комиссарова. Кстати, да — о бизнес Кстати, да — о бизнесе
-
- Предпринимательство
В этом эпизоде мы говорим с Аллой Комиссаровой, основательницей шоколадного ателье La Princesse Choco. Алла делится своим уникальным путем от карьеры в банковской сфере до создания эксклюзивных шоколадных изделий для самых требовательных клиентов, включая заказы для Патриарха.
В выпуске:
— Как создаются уникальные шоколадные изделия и что стоит за кулисами шоколадного бизнеса?
— Личная история Аллы о переходе от финансового сектора к руководству собственным шоколадным ателье.
— Обсуждение тенденций в кондитерской индустрии и как меняется рынок в России и за рубежом. Что случилось с плантациями какао-бобов?
— Интересные моменты из жизни предпринимателя: от разработки рецептов до привлечения внимания высокопоставленных клиентов, включая Патриарха.
— Обсудим, какие вызовы и успехи сопровождают запуск шоколадного бизнеса в современной России и сколько на нем можно заработать.
— — —
В бонусном выпуске для подписчиков закрытого телеграм канала Кстати,да+ Алла Комиссарова рассказала — насколько изменилась кондитерская индустрия, почему иногда кажется, что конфеты из детства, вкус который мы очень хорошо помним сейчас стал совершенно другим. Миф ли это или реальность? И какую роль конфеты занимают на потребительском рынке, наращивают свою востребованное или наоборот теряют?
Евгений Лошак:
в telegram — https://t.me/kstatyda_loshak
в Instagram — https://www.instagram.com/evgeniyloshak/
Алла Комиссарова / La Princesse Choco:
в telegram — https://t.me/laprincessechoco
в instagram — https://www.instagram.com/laprincessechoco/
Этот подкаст выпускает креативная студия Кстати,да:
в telegram — https://t.me/kstatydastudio
в instagram — https://www.instagram.com/kstatyda.studio
Смотрите лекции от предпринимателей и специалистов на нашем сайте https://kstatyda.studio/lectures
Подписка на закрытый телеграм канал Кстати,да+ с бонусными выпусками и специальным реалити-подкастом «ДАВАЙ ЕЩЕ ПОДУМАЕМ» — Подписаться на месяц за 350 рублей https://gclnk.com/YiRjn6ut
Подписаться на год (так выгоднее) за 3700 рублей https://gclnk.com/IRFzg3XI
В этом эпизоде мы говорим с Аллой Комиссаровой, основательницей шоколадного ателье La Princesse Choco. Алла делится своим уникальным путем от карьеры в банковской сфере до создания эксклюзивных шоколадных изделий для самых требовательных клиентов, включая заказы для Патриарха.
В выпуске:
— Как создаются уникальные шоколадные изделия и что стоит за кулисами шоколадного бизнеса?
— Личная история Аллы о переходе от финансового сектора к руководству собственным шоколадным ателье.
— Обсуждение тенденций в кондитерской индустрии и как меняется рынок в России и за рубежом. Что случилось с плантациями какао-бобов?
— Интересные моменты из жизни предпринимателя: от разработки рецептов до привлечения внимания высокопоставленных клиентов, включая Патриарха.
— Обсудим, какие вызовы и успехи сопровождают запуск шоколадного бизнеса в современной России и сколько на нем можно заработать.
— — —
В бонусном выпуске для подписчиков закрытого телеграм канала Кстати,да+ Алла Комиссарова рассказала — насколько изменилась кондитерская индустрия, почему иногда кажется, что конфеты из детства, вкус который мы очень хорошо помним сейчас стал совершенно другим. Миф ли это или реальность? И какую роль конфеты занимают на потребительском рынке, наращивают свою востребованное или наоборот теряют?
Евгений Лошак:
в telegram — https://t.me/kstatyda_loshak
в Instagram — https://www.instagram.com/evgeniyloshak/
Алла Комиссарова / La Princesse Choco:
в telegram — https://t.me/laprincessechoco
в instagram — https://www.instagram.com/laprincessechoco/
Этот подкаст выпускает креативная студия Кстати,да:
в telegram — https://t.me/kstatydastudio
в instagram — https://www.instagram.com/kstatyda.studio
Смотрите лекции от предпринимателей и специалистов на нашем сайте https://kstatyda.studio/lectures
Подписка на закрытый телеграм канал Кстати,да+ с бонусными выпусками и специальным реалити-подкастом «ДАВАЙ ЕЩЕ ПОДУМАЕМ» — Подписаться на месяц за 350 рублей https://gclnk.com/YiRjn6ut
Подписаться на год (так выгоднее) за 3700 рублей https://gclnk.com/IRFzg3XI
36 мин.