Ep. 10 Pasteurización: ¿Se recicla la leche caducada‪?‬ Xaqtas | química y alimentos

Hola! Hoy nos toca comentar uno de los métodos de conservación que han permitido a la industria de la alimentación aumentar la vida útil de la comida considerablemente: la Pasteurización, gracias a la pareja Pasteur podemos disfrutar de ovoproductos, productos lácteos, zumos, etc... que aguantan más tiempo en casa.



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