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Hablemos de Mezcal Casa Alejandro de la Vega Alejandro Pacheco
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¡Hola a todos! Un podcast donde hablamos de todos los temas relacionados al MEZCAL, producción, tipos de mezcal, historia, gastronomía, mixiologia... el cielo es el límite. Con la hermosa voz de nuestro presentador Alejandro Pacheco
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¿Puedes aprender sobre MEZCAL en la WIKIPEDIA?
Mucha gente consulta Wikipedia para aprender sobre muchas cosas. ¿Se puede confiar en la Wikipedia para aprender sobre mezcal?
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¿Cómo tomar Mezcal correctamente?
Una de las preguntas más famosas en el mundo del mezcal ¿existe una manera correcta?
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México ¿País de agave o de maíz?
Se suele decir que México es el país del maíz, aunque una buena parte lo importa. ¿Comunidades podrían decidir hacer una transición?
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¿Oaxaca Cuna del Mezcal? (y mensaje navideño)
En este episodio tocaremos una pregunta. ¿Por qué se suele decir que Oaxaca es la Cuna del Mezcal?
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El mezcal y los impuestos - los impuestos no son la solución
En este episodio realizamos un rápido ejercicio para explicar cómo los impuestos afectan al precio final del mezcal. Más impuestos en esta industria no son la solución
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Gusano de Maguey: ¿bueno o malo?
Una breve reflexión sobre el gusano de Maguey, un producto con opiniones divididas