nashpodcast #28. Наталья Бойко‪.‬ Наш Подкаст

ВЫПУСК 28. НАТАЛЬЯ БОЙКО - КАВИСТ ВИННОГО БУТИКА «BON VIN»

Ваши донаты по ссылке: https://www.tinkoff.ru/sl/90PfDI0Jh7Q

⠀

00:01:20 - Почему рядом с вином у нас стоит стакан воды?

00:02:20 - Как правильно пить вино? Этапы дегустации.

00:06:30 - Вино, которое мы сегодня пробуем. Немного о сорте шардоне.

00:09:00 - Красное, белое и розовое вино. В чём их отличие? Как их изготавливают?

00:11:00 - Танины в вине. Вино и гастрономия.

00:18:00 - Красное вино. Сорта винограда.

00:27:00 - Белые вина. Сорта винограда.

00:38:00 - Сладкое или полусладкое? Сухое или полусухое?

00:44:40 - Декантер и аэратор. Какие гаджеты существуют ещё?

00:52:00 - Пробка и коры дерева или винтовая крышка?

01:01:00 - Порошковое вино, вино в «коробке» и в «полторашках» из Краснодарского края.

01:14:40 - Как правильно держать бокал?

01:15:40 - Температура подачи вина. Как охлаждать и где?

01:19:00 - Vivino - хорошее приложение для поиска вина?

01:21:50 - Старый свет, Новый свет и Новый-новый свет. Кратко.

01:26:00 - Почему в составе вина есть диоксид серы?

01:28:00 - Разница между шампанским и игристым вином.

01:30:20 - Подбора красных вин из «Bon Vin» (500-800р). Топ 5. Фото ниже.

01:39:40 - Подбора белых вин из «Bon Vin» (500-800р). Топ 5. Фото ниже.

01:46:00 - Скидки, акции и мероприятия винного бутика. Где следить и что бывает?

01:53:40 - Как часто выпивает Кавист?

01:54:50 - Если хотите разбираться в вине и работать в этой сфере - приходите!

01:55:30 - Финальная мысль.