Hauptstadt Podcast: Berlin Tipps & Interviews Wolfgang Patz

Anil Kumar von www.teigtalente.de ist Bäckermeister und Betriebswirt des Handwerks. Er bietet Backkurse in Berlin an und spricht über seinen Werdegang und die Idee hinter den Kursen. Berlin bietet ihm vielseitige Möglichkeiten und er liebt die Vielfalt an Restaurants. Es gibt einen Trend zurück zum Handwerk im Bäckereisektor, mit spezialisierten Bäckereien, die hochwertige Produkte anbieten. Anil empfiehlt die Bäckereien Schuppert, Neumanns und Bäckermann in Berlin. Er erzählt auch von seiner Ausbildung in einer Bäckerei und wie er zum Bäckermeister wurde. In diesem Teil des Gesprächs spricht Wolfgang Patz über seine Motivation, Bäckermeister zu werden und seine Erfahrungen im Außendienst. Er erzählt auch von seinem Backkurs, der sich an Anfänger und Fortgeschrittene richtet und von seinem Wunsch, den Event-Charakter des Brotbackens zu vermitteln. Er gibt Tipps zur Auswahl von Brot und erklärt, wie man Brot frisch hält. Der Backkurs findet in der Bäckerei Rauch statt und kann über die Webseite www.teigtalente.de gebucht werden. Hörer des Hauptstadt Podcasts erhalten einen Rabatt von 10% mit dem Code HSP10.

Kuchen mag doch jeder, oder? Genau das sehen wir auch so!!! Und was liegt da näher, als die Kuchen-Königin höchstpersönlich zu interviewen? Cynthia Barcomi war bei uns zu Gast und nicht nur das Krümelmonster kennt Sie. Sie ist TV-Köchin, Backbuch-Autorin, Unternehmerin und wie schon im Titel zur Folge zu lesen - eine absolute Power-Frau. Die Folge mit Cynthia könnt ihr wie gewohnt auf Spotify, Apple Podcasts, Deezer, YouTube, unserer Webseite & Co. hören/sehen. Viel Spaß bei der Folge!!!

Im dieser Folge wird berlinert, das die Heide wackelt. Kein geringerer als Curry Paule war bei uns zu Gast und hat uns erzählt, wie er zu einem der bekanntesten bunten Hunde Berlins geworden ist und was seine Curry-Wurst und seine edlen Saucen zu einem Ferrari auf jeden Esstisch macht. Viele unserer vergangenen Podcast-Gäste haben auf die Frage "Wen willst Du als nächstes auf unseren HSP-Thron sehen?" geantwortet, dass Curry Paule unbedingt seine Story zum Besten geben sollte. Jetzt ist es endlich soweit - also... holt Euer Handy raus und hört Euch diese Folge wie immer auf Spotify, Apple Podcasts, YouTube, Amazon Music, unserer Webseite und vielen anderen Plattformen an.

In dieser Woche sind Noten und wohlklingende Töne durch unser Studio geflogen – wir hatten Besuch aus New York. Denn Tobias Meinhart war wegen eines Konzerts in Berlin und da hat es wie A... auf E... gepasst, dass ich ihn ein wenig über seinen Werdegang als Saxophonist und Jazz-Musiker gelöchert habe.

Heute zu Gast: Tom und Florian von Mampe Spiritusoen aus Berlin. Wir haben über die Geschichte von MAMPE gesprochen, wie Tom und Florian Schnaps zu ihrem Business gemacht haben und was sie von ihrer Stadt halten.

Heute zu Gast: Jonas Dovydėnas. In dieser Folge spreche ich mit Jonas über seinen Podcast „Horror und True Crime zum Einschlafen“ und seine Erfahrungen als Podcaster. Wir reden über das Wachstum des Podcasts, die Herausforderungen des täglichen Produzierens von Folgen und die Bedeutung von SEO für die Sichtbarkeit des Podcasts. Wir sprechen auch über potenzielle Monetarisierungsmöglichkeiten und seine persönliche Entwicklung als Podcaster und Sportler.