Institut Moderní Výživy podcast Institut Moderní Výživy podcast

V nové epizodě IMV Podcastu jsme přivítali zakladatele sítě tělocvičen Železná koule a velkého propagátora cvičení Michala Radara Vrátného, který se všeobecně snaží dělat z lidí, co necvičí, lidi, co cvičí.

V rozhovoru jsme si povídali o vlivu cvičení na zdraví a dlouhověkost, o významu silového tréninku v běžném životě, o budování Železné koule a podnikání, o následném vyhoření a duševním zdraví i o Radarově osobním životě, pobytu v Kanadě a chystané svatbě. Vzhledem k tomu, že jsme s Michalem již nějaký ten rok kamarádi, celé povídání se neslo ve více uvolněném duchu, než je v našem podcastu obvyklé.

Na konci epizody jsme již tradičně věnovali prostor Vašim dotazům v rubrice Q&A, kde jsme tentokrát zodpověděli dotazy na to, kdy konzumovat po večerním tréninku poslední jídlo před spaním a jak je to s rostlinnou stravou ve vrcholové kulturistice.

Epizodu najdete na našem YouTube kanálu a na všech podcast platformách. Pokud se Vám dnešní díl líbil a chcete podpořit naši tvorbu, nakupte na webu Mixit.cz se slevovým kódem IMV, lajkujte video, pište komentáře a sdílejte náš podcast na sociálních sítích! Děkujeme exkluzivnímu partnerovi IMV Podcastu společnosti MIXIT za podporu vědecky podložených informací o výživě a zdravém životním stylu!

Slevový kód: IMV
www.mixit.cz

Stejně tak budeme rádi, pokud se zúčastníte našich certifikovaných celodenních kurzů v Praze a v Brně anebo našich živých on-line webinářů. Jejich kompletní seznam, bližší informace a registrace najdete na našem webu imv.cz v sekci akce.

Konzumace alkoholu je v ČR i na Slovensku součástí naší kultury a v ČR jsme ve srovnání s celým světem na předních příčkách ve spotřebě alkoholu a na první příčce v konzumaci piva. Není proto divu, že nám od vás chodí na téma alkoholu mnoho dotazů, jak je to třeba s konzumací alkoholu a cvičením anebo zdali je mírná konzumace alkoholu zdravá. Mnoho lidí si totiž myslí, že např. konzumace vína je zdraví prospěšná a v ČR se bohužel stále ještě najdou lékaři, kteří dokonce tvrdí, že mírná konzumace alkoholu snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění. Proto jsme se rozhodli pro Vás toto téma komplexně zpracovat.

V první části podcastu jsme nejprve uvedli aktuální statistiky ohledně konzumace alkoholu v ČR včetně podílu na kriminalitě, autonehodách i počtu lidí závislých na alkoholu. Následně jsme velmi podrobně rozebrali reálný vliv alkoholu na naše zdraví a rizika kardiovaskulárních onemocnění, onkologických onemocnění, vlivu na naše játra, mozek a kognitivní výkon, imunitu, slinivku, hormony a dokonce i expozici alkoholu na plod těhotných žen. Dále jsme probrali i zajímavosti, co způsobuje tzv. “pivní břicho” anebo proč mají chroničtí pijáci alkoholu typický “červený nos” a rudý obličej. Následně jsme rozebrali i kontroverzní otázku francouzského paradoxu, zdali je pro nás víno skutečně zdravé a jak je to s deklarovaných obsahem antioxidantů a resveratrolu ve víně. V předposlední části jsme si velmi podrobně věnovali vlivu konzumace alkoholu na hubnutí včetně mnoha praktických příkladů, jako je přepočet alkoholických nápojů například na množství Coca-Coly anebo bílých rohlíků. A konečně v poslední části podcastu jsme probrali vliv alkoholu na cvičení a sportovní výkon, kde jsme si mimo jiné vysvětlili i častou otázku, zdali je opravdu pivo dobrý iontový nápoj.

Na konci epizody jsme již tradičně věnovali prostor Vašim dotazům v rubrice Q&A, kde jsme tentokrát zodpověděli dotazy na to, jak načerpat dostatek omega-3 z lokální rostlinné stravy a jak snížit viscerální tuk, když je celková hmotnost v normě.

Epizodu najdete na našem YouTube kanálu a na všech podcast platformách. Pokud se Vám dnešní díl líbil a chcete podpořit naši tvorbu, nakupte na webu Mixit.cz se slevovým kódem IMV, lajkujte video, pište komentáře a sdílejte náš podcast na sociálních sítích! Děkujeme exkluzivnímu partnerovi IMV Podcastu společnosti MIXIT za podporu vědecky podložených informací o výživě a zdravém životním stylu!

Slevový kód: IMV
https://www.mixit.cz

Stejně tak budeme rádi, pokud se zúčastníte našich certifikovaných celodenních kurzů v Praze a v Brně anebo našich živých on-line webinářů. Jejich kompletní seznam, bližší informace a registrace najdete na našem webu imv.cz v sekci akce.

V nové epizodě IMV Podcastu jsme rozebrali, zdali jsou vegani opravdu zdravější a žijí déle.

Po předminulém dílu IMV Podcastu o carnivore dietě jsme se tentokrát rozhodli podrobně rozebrat i téma rostlinné stravy, která je na spektru výživových stylů na opačném konci. V úvodu jsme si definovali rostlinnou stravu a jednotlivé rozdíly mezi vegany, vegetariány a flexitariány. Následně jsme si podrobně rozebrali otázku, zdali jsou vegani zdravější a žijí déle, jak je velmi často prezentované na sociálních sítích. Vysvětlili jsme si proto problematiku epidemiologických studií a healthy user bias a rozebrali ty nejznámější studie, jako je např. americká Adventist Health Study, britská The Health Food Shoppers Study, The Oxford Vegetarians Study i tzv. China study a mnoho dalších. Dále jsme diskutovali zdravotní rizika konzumace červeného masa a rozdíl mezi libovým masem a průmyslově zpracovanými masnými výrobky, jako jsou např. uzeniny.

V další části podcastu jsme se věnovali nejznámějším anekdotálním důkazům, které šíří miliony nekritických příznivců veganské ideologie po celém světě včetně např. známého interpreta Mobyho. Tato tvrzení nám na fotkách svalnatých býků a koní říkají, že všechna nejsilnější zvířata na světě jsou vegani, anebo že vyšší primáti jako naši nejbližší příbuzní jsou také vegani. Jak je to doopravdy? V poslední části jsme řešili vhodnost použití veganských a vegetariánských diet u rizikových skupin populace, jako jsou těhotné a kojící ženy, děti a senioři a následně také vliv rostlinné stravy na sportovní výkon.

Na konci epizody jsme již tradičně věnovali prostor Vašim dotazům v rubrice Q&A, kde jsme tentokrát zodpověděli dotazy na to, zdali má ketodieta pozitivní vliv na freediving, a jak se pozná průmyslově zpracovaná potravina.

Epizodu najdete na našem YouTube kanálu a na všech podcast platformách. Pokud se Vám dnešní díl líbil a chcete podpořit naši tvorbu, nakupte na webu Mixit.cz se slevovým kódem IMV, lajkujte video, pište komentáře a sdílejte náš podcast na sociálních sítích! Děkujeme exkluzivnímu partnerovi IMV Podcastu společnosti MIXIT za podporu vědecky podložených informací o výživě a zdravém životním stylu!

Stejně tak budeme rádi, pokud se zúčastníte našich certifikovaných celodenních kurzů v Praze a v Brně anebo našich živých on-line webinářů. Jejich kompletní seznam, bližší informace a registrace najdete na našem webu imv.cz v sekci akce.

Hostem nového dílu IMV Podcastu byla jedna z nejznámějších českých nutričních terapeutek!

Máme obrovskou radost, že v nové epizodě našeho podcastu jsme mohli přivítat Ing. Mgr. Terezu Vágnerovou, PhD., která se na celosvětové úrovni věnuje výzkumu klinické výživy, geriatrické medicíny, sarkopenie a dlouhověkosti. Tereza vystudovala magisterský obor Nutriční specialista a doktorský program Preventivní medicína na 1. Lékařské fakultě UK a dále vystudovala obor Výživa a potraviny na Fakultě agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů ČZU a je také zakládající členkou České asociace nutričních terapeutů.

Celý rozhovor jsme rozdělili na dvě části. V první části jsme se obsáhle bavili o tématu stravování v českých nemocnicích, zdali skutečně pacienti dostávají 3x denně bílý rohlík anebo jestli je možné rakovinu vyhladovět. Dále jsme důkladně probrali téma dlouhověkosti, doporučení vhodné výživy i suplementace pro seniory a stále více palčivou oblast tzv. sarkopenické obezity. V druhé části rozhovoru jsme podrobně diskutovali možnosti vzdělávání ve výživě na českých vysokých školách, práci nutričního terapeuta v nemocnici i realizaci mezinárodních vědeckých studiích v oblasti výživy.

Na konci epizody jsme již tradičně věnovali prostor Vašim dotazům v rubrice Q&A, kde jsme tentokrát zodpověděli dotazy na přesnost měření aktivity pomocí chytrých zařízení Garmin a rozdílnou kvalitu vědeckých studií, kterými se často ohánějí influenceři na sociálních sítích.

Epizodu najdete na našem YouTube kanálu a na všech podcast platformách. Pokud se Vám dnešní díl líbil a chcete podpořit naši tvorbu, nakupte na webu Mixit.cz se slevovým kódem IMV, lajkujte video, pište komentáře a sdílejte náš podcast na sociálních sítích! Děkujeme exkluzivnímu partnerovi IMV Podcastu společnosti MIXIT za podporu vědecky podložených informací o výživě a zdravém životním stylu!

Slevový kód: IMV
https://www.mixit.cz

Stejně tak budeme rádi, pokud se zúčastníte našich certifikovaných celodenních kurzů v Praze a v Brně anebo našich živých on-line webinářů. Jejich kompletní seznam, bližší informace a registrace najdete na našem webu imv.cz v sekci akce.

V novém díle IMV Podcastu jsme velmi podrobně probrali benefity a rizika populární carnivore diety!

Obliba carnivore diety, tedy “masové” či “masožravé” diety, je v ČR a na Slovensku stále vyšší, přičemž tento módní trend k nám dorazil teprve před pár lety vlivem celosvětově známých influencerů z USA, kteří carnivore dietu propagují.

V nové epizodě IMV Podcastu jsme proto téma carnivore diet velmi kompletně rozebrali. Nejprve jsme si vysvětlili, jak jídelníček na této dietě vypadá a jaké se při ní konzumují a zakazují potraviny. Následně jsme si rozebrali tři nejznámější celosvětové propagátory carnivore diety, Liverkinga, Paula Saladina a Shawna Bakera a jejich tvrzení o carnivore dietách včetně změny názorů na zdravotní rizika anebo konzumaci ovoce.

Následně jsme rozebrali nejčastější argumenty příznivců carnivore diet o tom, že naši předci jedli v minulosti především maso, že i dnes stále existují tradiční kultury, kde se konzumuje pouze maso a živočišná strava anebo že rostlinná strava je pro nás naopak toxická. Dále jsme se podívali na možné benefity carnivore diet a využití při léčbě specifických onemocnění a diskutovali všechna rizika, která vyplývají z úplného vyřazení rostlinné stravy z jídelníčku včetně uvedení konkrétních kazuistik. V poslední části jsme vyzvali ke společné moderované debatě mezi příznivci carnivore diet a veganství, kterou bychom pro Vás rádi uspořádali ve fyzické formě i prostřednictvím živého on-line přenosu a rádi bychom ji nezávisle moderovali.

Na konci epizody jsme již tradičně věnovali prostor Vašim dotazům v rubrice Q&A, kde jsme tentokrát zodpověděli dotazy na vhodnost suplementace taurinu a na otázku, zdali nám v našich střevech skutečně hnije maso několik dní, jak tvrdí někteří příznivci veganství včetně známých osobností, jako je např. zpěvák Ben Cristovao v dokumentu Svědectví.

Epizodu najdete na našem YouTube kanálu a na všech podcast platformách. Pokud se Vám dnešní díl líbil a chcete podpořit naši tvorbu, nakupte na webu Mixit.cz se slevovým kódem IMV, lajkujte video, pište komentáře a sdílejte náš podcast na sociálních sítích! Děkujeme exkluzivnímu partnerovi IMV Podcastu společnosti MIXIT za podporu vědecky podložených informací o výživě a zdravém životním stylu!

Stejně tak budeme rádi, pokud se zúčastníte našich certifikovaných celodenních kurzů v Praze a v Brně anebo našich živých on-line webinářů. Jejich kompletní seznam, bližší informace a registrace najdete na našem webu imv.cz v sekci akce.

Bylo nám velkou ctí, že pozvání do IMV Podcastu v nabitém programu přijala Gabriela Soukalová, která v českých kinech aktuálně uvádí dokument Pravda se pořád vyplatí. Gabriela Soukalová je několikanásobná mistryně světa, olympijská medailistka, celková vítězka světového poháru v sezóně 2015/2016 a nejúspěšnější biatlonistka v české historii. Gabriela celkově 17x získala na závodech světového poháru zlato a v roce 2017 se stala vůbec prvním zástupcem biatlonu, který kdy vyhrál populární anketu Sportovec roku. Svoji sportovní kariéru ale ukončila již ve 29 letech.

V obsáhlém rozhovoru jsme si povídali o začátku a konci její kariéry, o utajovaném návratu a zdravotních problémech, o vrcholovém sportu, o sportovní výživě a suplementaci, o dopingu v biatlonu, o výživě dětí a především také o poruchách příjmu potravy, se kterými Gábina sama bojovala 10 let a kvůli kterým založila Nadační fond Gábi, který pomáhá pacientům s PPP i jejich rodinám.

Na konci epizody jsme již tradičně věnovali prostor Vašim dotazům v rubrice Q&A, kde jsme tentokrát zodpověděli dotazy na vhodnost užívání gainerů a zdali přerušované hladovění skutečně zvyšuje riziko kardiovaskulárních onemocnění o 91 %, jak nám v březnu tvrdila média.

Epizodu najdete na našem YouTube kanálu a na všech podcast platformách. Pokud se Vám dnešní díl líbil a chcete podpořit naši tvorbu, nakupte na webu Mixit.cz se slevovým kódem IMV, lajkujte video, pište komentáře a sdílejte náš podcast na sociálních sítích! Děkujeme exkluzivnímu partnerovi IMV Podcastu společnosti MIXIT za podporu vědecky podložených informací o výživě a zdravém životním stylu!

Slevový kód: IMV
https://www.mixit.cz

Stejně tak budeme rádi, pokud se zúčastníte našich certifikovaných celodenních kurzů v Praze a v Brně anebo našich živých on-line webinářů. Jejich kompletní seznam, bližší informace a registrace najdete na našem webu imv.cz v sekci akce.