ススキノ発 日本酒の世界 TRIPLEONE
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日本酒大好き芸人しろっぷひろしが日本酒を勉強しながら魅力を広めるために、ススキノのど真ん中で放送&収録している番組です。
パーソナリティ:しろっぷ ひろし・根本酒店代表 根本さん他
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#018 飛鸞 Heaven
製造者 長崎県 森酒造場
杜氏 森 雄太郎
アルコール 14%
・缶入り日本酒の可能性
・阿部店長から突然のクイズ!日本酒の弱点とは?
・一番好きな六文字「無濾過生原酒」
・一番好きな六文字「瓶内二次発酵」
・スポーツドリンクを目指したお酒!?
・夏にピッタリ!BBQに!大草原で!このお酒を持って行ったあなたは間違いなくスターになれます!! -
#017 三千櫻 夏のにごり
製造元 北海道東川町 三千櫻酒造
原料米 きたしずく
精米歩合 45%
アルコール 14%
・阿部店長がグレた!?
・フレンチオーク樽で熟成?洞窟で30年?日本酒×泡盛?変態的なお酒のご紹介!!
・ご返盃!残響Super7!350時間かけて丁寧に磨かれた!精米歩合7%!お値段30000円オーバー!?
・あの頃の恋愛と同じ味?なんぼでも「飲まさる」お酒
・三千櫻の振り幅のスゴさ!! -
#016 コイクマ 生酛純米無濾過生原酒
R5BY 22番熊
製造元 福島県 矢澤酒造店
原料米 福島県産 美山錦100%
精米歩合 60%
アルコール 17%
・日本酒テイスティングにおける「基準」ができました!
・間借りして作ったお酒?
・今さら聞けない話し「生酛とは?」
・ススキノ発 日本酒の世界初「ぬる燗」
・ススキノ発 日本酒の世界初「アテ」
・温度変化を楽しむも良し、開けたあとの時間経過を楽しむも良し
・食卓に、一升瓶で、ずっと置いておけるお酒 -
#015 獺祭Blue
Type50(精米歩合50%)
Type23(精米歩合20%)
原産国 共に米国産
アルコール 共に14%
・発売当日即完売!?もはや幻の酒!!
・獺祭がニューヨークに酒蔵を建設!!
・アメリカにおける日本酒シェアは??
・現会長がニューヨークに移住する力の入れっぷり!!
・王道でいながら異端!!トガり続ける獺祭
・税込11000円!しかも口開け!酒屋の試飲分も無い!Type23全力レポート!
・ニューヨーク生まれの23%磨きと日本生まれの23%磨きの贅沢すぎる飲み比べ! -
#014 大納川 天花 特別純米 無濾過生原酒
製造元 秋田県 大納川
原料米 雄山錦
精米歩合 60%
アルコール 15%
・あなたの知らない酒粕の世界「サステナブロ」
・獺祭とモスバーガーがコラボ?
・ラベルを隠して!果実味テスト(抜き打ち)
・根本酒店スタッフ全員がわかる果実味!これがわからないと日本酒のポッドキャストでしゃべる資格ナシ!?
・鉄?玉ねぎ?月桂樹の葉?菩提樹? -
#013 ゲスト 馬上酒造 村田さん
NARASHI
原料米 きたしずく
精米歩合 50%
HODASHI
原料米 吟風
精米歩合 60%
・馬追蒸留所も経営する!街並の再生、酒蔵の再生を手掛ける酒のスペシャリスト!スーパー経営者村田さん!
・ずっと設備投資をしてこなかった馬上酒造で今できることをやりながら少しずつ立て直している
・広島県の酒蔵で道産の酒米を使用して醸す酒
・お米が溶けすぎてしまった!?
・酒蔵の再建を手掛ける難しさ…