北加州洋行 NorCal Co‪.‬ 掌櫃薇琪有個大門牙 Vickie

掌櫃今年9 月三週的歐洲行去了4 個國家 7 個地方，除了玩得好爽好累，還有什麼心得呢？ 

1⃣荷蘭🇳🇱阿姆斯特丹 
2⃣德國🇩🇪柏林
3⃣法國🇫🇷** 勃艮第＆香檳**
4⃣西班牙🇪🇸Ibiza
5⃣西班牙🇪🇸巴塞隆納
6⃣西班牙🇪🇸瓦倫西亞
7⃣西班牙🇪🇸馬德里

▍05:50 掌櫃參加報導獎頒獎典禮！專業配音員一出手，滿滿三金感、虛榮心爆表🥰
▍08:50 法國🇫🇷勃艮第＆香檳：錢錢錢＆職人精神相輔相成

跟🇺🇸加州比，歐洲真的好便宜 part 2
▍13:50 ：聚餐一餐只要 700-1,200 台幣？！激推嘗試米其林⭐超划算

物產豐隆的南歐，東西真的好好吃😋
▍20:10 荷蘭德國不好吃？都是真的，異國料理＆速食店最好吃🤞 法國西班牙好好吃❤︎ 法國麵包最讚🥖、在甜點店🍰體驗法國人對品酒的堅持🍷
▍27:25 西班牙美食體驗：海鮮必吃蟶子razor clam🦪、章魚腳🦑；paella 西班牙燉飯最早其實是兔肉？！南歐人橄欖油根本用喝的？！推薦嘗試西班牙番節蔬菜冷湯Salmorejo & Gazpacho；伊比利豬豬讚的！ 但是在歐洲不推點牛肉🐮

歷史從書上走到眼前，見證各國黃金年代 golden age
▍36:10 17 世紀荷蘭🇳🇱 阿姆斯特丹：運河遊河，鹽巴香料＝黃金，黑死病遺跡，建築特色越多窗戶越貴
▍40:20 17-19C法國🇫🇷香檳區漢斯 Reims，有25位法國君主在此加冕
▍41:40 16C西班牙🇪🇸巴塞隆納：剛好遇上 9/11 加泰隆尼亞民族日，
▍44:45 1-15C 西班牙🇪🇸瓦倫西亞：絲路底端的兩千年地中海貿易古城，搭配未來感港區，生活感度假感歷史感十足，推薦！
▍49:30 18-21C 德國🇩🇪柏林：冷戰後柏林成為廢青聚集地，Techno、夜店聞名：‼柏林圍牆倒塌其實是掌櫃出生之後的事，
01:07:20 每個城市都有自己的顏色，在不同城市找尋家鄉的相似街景
▍荷蘭—阿姆斯特丹：彩色
▍德國—柏林：灰色
▍法國—勃艮第＆香檳： 巴黎白色、酒莊磚頭色
▍西班牙—巴塞隆納：橘色
▍西班牙—瓦倫西亞：膚色淡粉色
▍西班牙—馬德里：白色建築藍色屋頂、老城磚紅

▍1:09:45 為什麼西班牙🇪🇸有奇怪的吃飯時間？午餐 14-18 點、晚餐 20-24點

▍1:12:10 歐洲比美國多元的價值觀與文化：美國貌似注重多元發展，但其實美國夢的價值觀很單一保守，什麼是成功？結婚之後搬到大房子，房子前綠油油的大草坪，至少兩個小孩，和朋友聚會就是在家裡potluck/BBQ，扶養長大上大學


🎧延伸收聽：EP65｜頻道入圍報導獎？去派對島 Ibiza婚禮？｜北加州洋行兩週年！

🚀《北加州洋行》PODCAST｜海外生活｜文化觀察｜閱讀、觀影筆記🚀
🐿 https://portaly.cc/norcalco.podcast 🦄
--
Hosting provided by SoundOn

北加州洋行兩週年囉～掌櫃來回答最常被問的 3 個問題，喜孜孜宣布 EP55 入圍海外華媒報導獎❤︎** 最後再分享去🇪🇸西班牙 Ibiza 參加海島婚禮，以及三週🇪🇺歐洲行！**
⠀⠀
▍01:20 北加州洋行兩週年了！掌櫃上架了 64 集 45 個小時，平均 600+ 下載
▍03:10 製作一集要多久？▶▶呵呵～很久喔～
▍09:40 🎙Podcast 有在賺錢嗎？▶▶呵呵～目前只有花錢～ 會繼續做下去嗎？會做多久▶▶會唷只是更新很慢～
▍12:10 北加州洋行入圍了僑委會 《2022海外華文媒體報導大獎》廣播報導類的華人社區服務節目獎
▍17:00 薇琪去🇪🇸西班牙 Ibiza ，參加珍奈特與秘魯情人的婚禮！三聲道婚禮猛吧～
▍24:15 婚禮 pre-party @O Beach Ibiza酒池肉林＆世界 No. 5 夜店@Ushuaïa Ibiza；Ibiza 趴踢島超貴
▍32:55 掌櫃三週🇪🇺歐洲行去了4 個國家 7 個地方： 🇳🇱荷蘭1⃣ 阿姆斯特丹🇩🇪德國2⃣柏林 🇫🇷法國3⃣勃艮第＆香檳🇪🇸西班牙4⃣ Ibiza5⃣巴塞隆納6⃣ 瓦倫西亞7⃣ 馬德里
▍36:40 跟🇺🇸加州比，歐洲真的好便宜：大眾運輸便宜、水好貴、酒好便宜全部喝起來🍺🍷🍸︎酒莊品酒免費～
▍44:45 掌櫃歐洲行下集預告：食物主題！各地氛圍、歷史地理課本在眼前；兩週年紀念單集結束！
⠀⠀
★ 北加州洋行入圍了什麼報導獎？
▍中華民國僑務委員會《2022海外華文媒體報導大獎》🎙廣播報導類—華人社區服務節目獎
▍入圍集數🎧EP55｜加州淘金、華人移民史與景點 ft. 旅行熱炒店 https://vickietung.com/s2e32-california-goldrush-chinese-immigrants-lifetimesojourner/
▍官網 https://cljaom.taiwan-world.net/lists/qualifiers
▍新聞稿** **https://ynews.page.link/pcaJC
▍10/12 10:40頒獎典禮收看 https://cljaom.taiwan-world.net/online
⠀⠀
🎧 17:40 新娘珍奈特來分享 CRR 秘魯情人🇵🇪
📌EP03 (S1E3)｜我的 CCR 拉美情人 https://vickietung.com/s1e3-ccr-peru/
📌EP26 (S2E3)｜我們的CCR情人1｜法國🇫🇷德國🇩🇪秘魯🇵🇪 https://vickietung.com/s2e3-ccr-france-germany-peru-1/
📌EP27 (S2E4)｜我們的CCR情人2｜法國🇫🇷德國🇩🇪秘魯🇵🇪https://vickietung.com/s2e4-ccr-france-germany-peru-2/
⠀⠀
🎧 22:20 掌櫃去拉丁神曲 Despacito 故鄉
📌EP63｜波多黎各好玩嗎？一起搖擺加勒比海 ft. 旅行熱炒店｜Jerome＠矽谷 https://vickietung.com/ep63-puerto-rico-lifetimesojourner/
⠀⠀
來賓主廚 Jerome 自己入圍的單集請這裡收聽 👉 EP72 在馬拉威湖畔，用淚水汗水換來3000顆西瓜，披荊斬棘的甲殼哥＆斷交免驚，偶們有SOP啦！ ft. 甲殼哥的非洲故事 https://ltsoj.com/podcast-ep072
⠀⠀
🚀《北加州洋行》PODCAST｜海外生活｜文化觀察｜閱讀、觀影筆記🚀
🐿 https://portaly.cc/norcalco.podcast 🦄
⠀⠀
#海外華文媒體報導大獎 #海外華媒報導大獎 #僑委會 #兩週年紀念 #歐洲 #西班牙 #Ibiza #海島婚禮 #派對島 #西班牙夜店 #北加州洋行 #NorCalCo #NorCal #Podcast #Podcaster #Podcastofinstagram #播客
--
Hosting provided by SoundOn

《旅行熱炒店》主廚又來啦！這次一起來聊聊位於加勒比海的波多黎各🇵🇷，下集讓掌櫃和主廚來分享，我們看到的波多黎各，在音樂、食物、經濟、政治上如何深受歐、非、美三個大陸的影響？波多黎各竟然還跟台灣有很多相似之處？波多黎各如何影響全球＆拉丁流行文化？而我們為什麼覺得波多黎各是必訪之地呢？

▍00:40 波多黎各的多元文化是哪些「多元」？歐洲非洲🌍美洲🌎三個大陸的文化：來自非洲大陸的節奏🪘、歐洲美洲的樂器； 來自西班牙🇪🇸的語言、宗教、殖民經濟作物、產業及建築風格
▍04:30 波多黎各在地美食：加勒比海產的大蕉🍌做的 Mofongo、海鮮🐠為主飲食；非洲＆加勒比海的油炸料理方式；西班牙傳統tapas＆韭菜盒子（？！）；美國本土的速食🍔
▍09:45 波多黎各與美國相同＆不同之處？非常方便，購物、貨幣、連鎖超市速食店都一樣；🚗哩程單位不同、駕駛風格不同；選舉制度＆稅制都和美國類似
▍14:45 波多黎各獨立與否的爭議？獨立派 1950’s 差點暗殺🔫杜魯門總統成功？奠定全民公投憲法制度化；70 年來民意光譜往維持現況移動
▍25:20 波多黎各與台灣相似之處？熱帶多雨潮濕氣候、颱風🌀、動植物，紅樹林水筆仔有象徵意義！透天厝屋頂、鐵窗、陽台洗衣曬衣、橘紅色花瓶形狀圍欄
▍30:45 波多黎各與台灣相似之處？殖民經濟作物：甘蔗＆蘭姆酒🥃，最知名的是 Bacardi和 Barrilito 蘭姆酒廠，台灣其實至今仍是重要的蘭姆酒代工廠；甘蔗製成蔗糖過程產生糖蜜，即為蘭姆酒的原料；波多黎各國酒 Piña colada 鳳梨可樂達🍹：蘭姆酒＋椰漿＋鳳梨汁
▍36:55 波多黎各近幾年已是美國進軍拉丁美洲市場的跳板；波多黎各認同強烈：加勒比海國家相較其他地區，多元歷史文化的融合更深，對談論殖民經濟、黑奴歷史的禁忌較低，擁抱傳統並形成新的認同
▍43:20 流行文化輸出—Reggaeton雷鬼動的節奏💃🕺；波多黎各社區出了哪些名人？對美國主流文化的影響？


★ 薇琪的 ¶ 2022 波多黎各 Puerto Rico 自由行攻略 https://vickietung.com/2022-puerto-rico-itinerary/
★ 《旅行熱炒店》特殊音樂企劃 EP79 跟著 Despacito 的雷鬼動節奏，一起在波多黎各搖擺吧！ ft. DJ Jeronimohttps://ltsoj.com/podcast-ep079

🎧延伸收聽：Jerome 上次一次來作客，帶我們聊聊你不知道的加州！
📌S2E32｜加州淘金、華人移民史與景點 ft. 旅行熱炒店 https://vickietung.com/s2e32-california-goldrush-chinese-immigrants-lifetimesojourner/
📌S2E29｜加州San地名由來＆Mission系統 ft. 旅行熱炒店 https://vickietung.com/s2e29-california-missions-history-lifetimesojourner/

🚀《北加州洋行》PODCAST｜海外生活｜文化觀察｜閱讀、觀影筆記🚀
🐿 https://portaly.cc/norcalco.podcast 🦄

--
Hosting provided by SoundOn

《旅行熱炒店》主廚又來啦！這次一起來聊聊位於加勒比海的波多黎各🇵🇷，特殊的美國屬地地位外，碧海藍天＆多彩多姿的文化魅力，讓波多黎各成為必訪之地！上集讓我們從簡介開始，一步步介紹波多黎各的觀光重點～

▍00:40 掌櫃和主廚都去了波多黎各！ 波多黎各🇵🇷地理＆特殊美國屬地地位
▍11:00 美國有多少海外屬地？波多黎各歷史人文～
▍17:45 波多黎各觀光—San Juan, Ponce, 雲雀國家公園（El Yunque National Forest）、Vieques（V島）、Culebra Island（C島）、Cueva del Indio
▍21:20 Old San Juan 老城區：天然良港；La Perla：拉丁神曲 Despacito 故鄉💃🕺；必去朝聖酒吧 La Factoría：四層酒吧流行樂、爵士樂、騷莎、電子樂，越夜越狂野；老城區白天晚上風情不同，濱海步道也很美；西班牙🇪🇸殖民圓拱＆北非伊斯蘭☪幾何圖形風格建築
▍34:30 Condado Beach🏖、San Juan downtown：La Plaza del Mercado de Santurce 各年齡層都自在舞動的市場廣場💃🕺；雲雀國家公園：美國唯一的熱帶雨林國家公園，生態豐富闊葉林＆青苔，非常像台灣！！、
▍41:40 西側海蝕洞 Cueva del Indio、中部鐘乳石洞喀斯特地形 Cueva del Viento；南側 Ponce 第二大城：波多黎各的巴塞隆納，裝飾繁複的文藝復興式建築，必去 Parque de Bombas 瓢蟲配色消防隊建築；Ponce 附近的咖啡園；
▍48:45 東北側 Loíza：非洲文化小鎮，隨處可見紅黃綠彩繪，Bomba 音樂舞蹈，主廚在旅行熱炒店 EP79 特殊音樂企劃！
▍53:25 Vieques 島🌴：藍眼淚（螢光海），非常像屏東！！Culebra 島：世界知名海灘 Flamingo Beach🦩，美軍駐紮歷史坦克車打卡點；加勒比海文化的驕傲

★ 薇琪的 ¶ 2022 波多黎各 Puerto Rico 自由行攻略 https://vickietung.com/2022-puerto-rico-itinerary/
★《旅行熱炒店》特殊音樂企劃 EP79 跟著 Despacito 的雷鬼動節奏，一起在波多黎各搖擺吧！ ft. DJ Jeronimohttps://ltsoj.com/podcast-ep079
★ 口誤訂正：15:20 古巴人口其實有 65% 是白人
★ 微知識補充：56:15 美國海軍於 1941 年買下 80% Vieques 土地作為加勒比海軍事基地，曾有超過一萬名海軍駐紮於此。後經過多年抗爭，美國海軍於 2003 年宣布放棄 Vieques 作為軍事基地，然而撤離後的炸彈、軍事遺跡、化學物質清理，持續十餘年仍未完成，甚至 2017 年瑪莉亞風災造成的水災，將有毒物質擴散更甚。

🎧延伸收聽：Jerome 上次一次來作客，帶我們聊聊你不知道的加州！
📌S2E32｜加州淘金、華人移民史與景點 ft. 旅行熱炒店 https://vickietung.com/s2e32-california-goldrush-chinese-immigrants-lifetimesojourner/
📌S2E29｜加州San地名由來＆Mission系統 ft. 旅行熱炒店 https://vickietung.com/s2e29-california-missions-history-lifetimesojourner/


#波多黎各 #PuertoRico #加勒比海 #CaribbeanSea #MarCaribe #SanJuan #聖胡安 #OldSanJuan #Despacito #Vieques #Culebra #Ponce #龐塞 #拉丁神曲 #波多黎各攻略 #波多黎各遊記 #波多黎各自由行 #波多黎各景點 #波多黎各旅遊

🚀《北加州洋行》PODCAST｜海外生活｜文化觀察｜閱讀、觀影筆記🚀
🐿 https://portaly.cc/norcalco.podcast 🦄
--
Hosting provided by SoundOn

薇琪消失兩個月在幹嘛？ 原來是掙扎著找工作😣，總算告一段落之後，必須把身在其中的甘苦心得，好好紀錄下來！想知道要拿到面試有什麼小秘訣嗎？準備面試又有什麼小撇步呢？快來聽聽薇琪的美國求職不藏私分享吧～

▍04:30 履歷關鍵字小秘訣：職缺說明 job description 比你想的還要有用！關鍵字還可以放在 title 和 summary
▍09:20 鎖定職能、產業、公司規模的話更容易哦～
▍12:50 Networking 找人推薦＆Referral 有用嗎？搶時效、海投廣撒可能更有效！
▍15:30 招募流程中有回家作業？通常是什麼？
▍19:30 面試準備小秘訣？1) 用面試練習面試最快 2) 拾人牙慧 3) STAR 故事架構
▍24:35 找工作卡關在哪代表什麼？ 拿不到面試？Recruiter？作業？Hiring Manager？Panel？Bar raiser？
▍30:15 找工作累了嗎？來點雞湯吧！ 找工作和約會一樣，不適合不要勉強～而且公開職缺很多不是真的～
▍36:50 國慶日的多倫多＆尼加拉瀑布之旅～加拿大生活起來和美國哪裡不一樣？
▍40:00 夏天的 Lake Tahoe 太浩湖踩點囉～神隱少女鐵軌＆透明小船！
▍43:00 節目公告：分集改回流水號集數囉～《北加州洋行換日線專欄》https://crossing.cw.com.tw/author/1572


🎧延伸收聽：
📌EP46 (S2E23)｜沒有夢想也能閃耀職場1｜那些寫成指南前的探險故事｜Fiona＠台北/矽谷 https://vickietung.com/s2e23_fiona_1_career_map_for_not-a-dreamer/
📌EP47 (S2E24)｜沒有夢想也能閃耀職場2｜探險指南劇透給你知｜Fiona＠台北/矽谷 https://vickietung.com/s2e24_fiona_2_career_map_for_not-a-dreamer/


#求職 #找工作 #履歷 #面試 #美國求職 #美國面試 #美國職場 #recruiting #interview #resume #Toronto #多倫多 #laketahoe #太浩湖 #換日線專欄 #文化 #美國文化 #文化觀察 #北加州洋行 #NorCalCo #NorCal
--
Hosting provided by SoundOn

在瑞士讀飯店管理的露西，實習期間在瑞士少女峰遊客中心賣名錶，Work hard Play hard，賺來的業績獎金探索歐洲剛剛好，來聽聽露西去克羅埃西亞🇭🇷、科索沃🇽🇰、德國🇩🇪慕尼黑聖誕市集🎄🍺的美好回憶吧！

▍00:40 Intro：薇琪在灣區遍尋北部粽不得、美國科技裁員潮來了、本集intro
▍05:00 露西實習選擇去少女峰遊客中心賣名錶⌚︎，業績超好💰️覺得錢很好賺？台灣女生不管講什麼都像在撒嬌？
▍13:50 歐洲機票✈️比瑞士火車票🚆還便宜？留學生樸實無華的日常：西班牙🇪🇸買衣服、義大利🇮🇹吃美食喝美酒、德國🇩🇪買日用品～
▍17:55 克羅埃西亞🇭🇷旅遊：權力遊戲場景、小島看海豚、超長海岸線；瑞士食物有多難吃？像臭襪子的 Cheese fondue 瑞士起司🧀火鍋；歐洲旅遊其實不貴
▍25:00 科索沃🇽🇰五日遊：跟著當地朋友返鄉探親？台灣護照進不去？東歐人五官深邃都又帥又美～村民都跑來看 Kina 露西還要合照？台灣和歐洲小國國民常常對彼此歷史和國際處境有共鳴
▍35:25 德國🇩🇪慕尼黑聖誕市集🎄：超便宜 AirBnB 跟屋主一起住 studio，熱情款待露西，喝酒配奶奶做的聖誕蛋糕 Stollen；喝酒之後外語比較流暢？
▍41:10 瑞士人英文沒有想像中好？瑞士在家抽大麻🌿合法，科索沃人實習主管帶頭抽新鮮大麻？嗨了之後玩滑坡更嗨？所有感官放大、要用力說話～

★ 露西的學校：Cesar Ritz Colleges Switzerland https://www.cesarritzcolleges.edu/en/
★ 25:25 補充：科索沃位於巴爾幹半島，官方語言是阿爾巴尼亞語和塞爾維亞語
★ 37:55 補充：德國聖誕蛋糕 Stollen 最早有紀錄是 14世紀，Stollen 是由酵母麵團加上大量奶油、水果果乾（最常用葡萄乾）及一些香料所製作出來的蛋糕，質地像硬麵包和磅蛋糕，但製作材料像水果蛋糕，口感介於蛋糕和麵包之間。


📌薇琪時事觀察新文章
★ 北加州洋行完整版：
【大法官釋憲案草稿外洩，美國婦女墮胎權不再受憲法保障？糾纏 50 年的保守派自由派拉扯】https://vickietung.com/supreme-court-abortion-politico-roe-casey/
★ 換日線好讀版：
【美國吵了 50 年的墮胎權，這次有什麼不一樣？】https://crossing.cw.com.tw/article/16207
【2022 年了，美國人到底如何看待墮胎？】https://crossing.cw.com.tw/article/16212

🚀《北加州洋行》PODCAST｜海外生活｜文化觀察｜閱讀、觀影筆記🚀
🐿新的傳送門 https://portaly.cc/norcalco.podcast 🦄


#瑞士 #Jungfrau #Switzerland #飯店管理 #瑞士飯店管理 #歐洲 #海外生活 #歐洲文化 #hospitality #Croatia #Kosovo #Germany #Munich #慕尼黑聖誕市集 #歐洲旅遊 #克羅埃西亞 #科索沃 #少女峰 #瑞士旅遊 #海外實習
--
Hosting provided by SoundOn