4 min

【098 スウェーデンのイチゴ】 『SwedenHouse SWEDISH STYLE』h

    • Platser och resor

スウェーデンではイチゴのことをヨードグッペ(jordgubbe)といいます。ヨードは「土」、グッペは「おじさん」と言う意味なので、直訳すると「土のオジサン」ということに・・・。スウェーデンでは、イチゴは夏の始まりを告げる食べ物。国産のスウェーデン・イチゴはハウス栽培ではなく、広い青空のもとで育てられるため、もう少し暖かくならないと市場に出回りません。そのかわり、旬を迎える5月から7月の終わりまで、至るところに摘みたてのイチゴを売る売店が出て、あまい香りが漂うのです。

スウェーデンではイチゴのことをヨードグッペ(jordgubbe)といいます。ヨードは「土」、グッペは「おじさん」と言う意味なので、直訳すると「土のオジサン」ということに・・・。スウェーデンでは、イチゴは夏の始まりを告げる食べ物。国産のスウェーデン・イチゴはハウス栽培ではなく、広い青空のもとで育てられるため、もう少し暖かくならないと市場に出回りません。そのかわり、旬を迎える5月から7月の終わりまで、至るところに摘みたてのイチゴを売る売店が出て、あまい香りが漂うのです。

4 min

Mest populära podcaster inom Platser och resor