53 min
Champagne, del 2! Rötjut!
-
- Hobbies
I det andra avsnittet i vår Champagne-trilogi gör vi en vertikalprovning av tre årgångar av Gisèle Devavry, nämligen 2012, 1998 och 1989. Med oss har vi åter MW-studenten och sommelieren Lars Trogen som vägleder oss genom provningen. Vi återkopplar till ämnen som vi diskuterade i det första avsnittet men fokuserar främst på vätskorna i glasen. Vi vänder upp och ner på doft- och smaknoter och avhandlar även många andra relaterade ämnen såsom val av glas, årgångar, Champagne och mat, skillnaden mellan bubblor och mousse, sockerhalt i Champagne osv. De viner som provas är:
2012 Gisèle Devavry Premier Cru Brut Millésime, 485kr1998 Gisèle Devavry Trésor de Cave Brut, 701kr1989 Gisèle Devavry Trésor de Cave Brut, 895kr Get bonus content on Patreon
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
I det andra avsnittet i vår Champagne-trilogi gör vi en vertikalprovning av tre årgångar av Gisèle Devavry, nämligen 2012, 1998 och 1989. Med oss har vi åter MW-studenten och sommelieren Lars Trogen som vägleder oss genom provningen. Vi återkopplar till ämnen som vi diskuterade i det första avsnittet men fokuserar främst på vätskorna i glasen. Vi vänder upp och ner på doft- och smaknoter och avhandlar även många andra relaterade ämnen såsom val av glas, årgångar, Champagne och mat, skillnaden mellan bubblor och mousse, sockerhalt i Champagne osv. De viner som provas är:
2012 Gisèle Devavry Premier Cru Brut Millésime, 485kr1998 Gisèle Devavry Trésor de Cave Brut, 701kr1989 Gisèle Devavry Trésor de Cave Brut, 895kr Get bonus content on Patreon
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
53 min