Conversa de Fundamento Conversa de Fundamento

Neste último episódio da série sobre perspectivas para 2023 falamos sobre questões sociais. Afinal, podemos esperar um ano melhor em termos de pobreza, desigualdade e emprego? Batemos um papo com o sociólogo, professor do pós-graduação em Sociologia da PUCRS, André Salata. Lembrando que nesta temporada seguimos em parceria com GZH. Dá o play!

Este é o segundo episódio da série sobre perspectivas para 2023. Neste episódio discutimos o cenário para investimento que está se apresentando. Discutimos opções e falamos de alguns cuidados necessários quando se fala em gerar e aplicar economias! Quem está conosco é o Leandro Rassier, professor da PUCRS e especialista em finanças pessoais e investimentos. Dá o play!

Este é o primeiro episódio da série de três episódios sobre perspectivas para 2023 do Conversa! Aqui, batemos um papo sobre conjuntura econômica com o economista-chefe da CDL Porto Alegre, Oscar Frank Jr. Tratamos de questões como inflação, emprego e equilíbrio fiscal. Lembrando que está série segue em parceria com GZH. Dá o play!

Nos três primeiros episódios da série sobre alimentação falamos sobre o consumo de alimentos, basicamente. Neste último episódio o assunto é produção. A pergunta é bastante simples: como podemos produzir alimentos de qualidade e de maneira sustentável? A resposta, no entanto, é complicada. Batemos um papo com o Celio Cole, que é extensionista rural e doutor em economia pela PUCRS. Dá o play!

A pandemia mexeu muito com a cena gastronômica das cidades - mais lugares abertos e mais tele-entrega, por exemplo. Mas, antes disso, este setor já vinha mudando em função de movimentos associados à alimentação saudável, vegetaria, vegana, etc. Afinal, como está a situação hoje? Seguiremos mudando? Para onde estamos caminhando? Batemos um papo com o Diogo Carvalho e com a Anahis Vargas, do Destermperados. Dá o play!

Neste segundo episódio da série sobre alimentação, batemos um papo sobre orgânicos. Na contramão da alimentação baseada em ultraprocessados hipercalóricos, os orgânicos aparecem como uma espécie de "refúgio alimentar". Mas, como tem acontecido essa essa expansão no seu consumo? Como o marketing tem trabalho estas questões? Conversamos com o produtos de orgânicos Vilson Stefanoski e a pesquisadores Ana Lígia Espuny. Dá o play!