En FIKA med Tove Oskarsson Henckel och Daniel Berlin FIKA MED GÄRSNÄS

Dags för pratstund och kaffe. Fika med Gärsnäs är tillbaka. Stefan Nilsson träffar denna gång krögaren Daniel Berlin som just nu bygger upp sin nya restaurang, hotell och bar på en kulle vid kusten mellan Skillinge och Brantevik. Såklart ska det pratas om gastronomiska äventyr, men också om hur en krog blir till och vad den ska innehålla och bjuda på förutom mat.
Medverkar gör även Tove Oskarsson Henckel, före detta chefredaktör på Gourmet och numera på bookazinet Gastronaut.