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Le malbec est un cépage essentiel de l’AOC Cahors. D’après la génétique, il est issu d’un croisement de la magdeleine noire et du prunelard.

Avec l'arrivée du printemps, La Maison Philippe Conticini a imaginé une tarte haute en couleur faisant la part belle à la rhubarbe et au fin goût de bourgeons de cassis, qui reviennent enchanter nos papilles.

Cyril Almeida est Barman au Café Fantasia au sein du Disneyland Hôtel dans le parc du même nom, Disneyland Paris.

En savoir plus 👉 https://www.gastronomico.fr/cyril-almeida/

À l'occasion des 60 ans du premier voyage dans l'espace qui a eu le 12 avril 1961 et pour honorer celui qui a incarné ce voyage, Youri Gagarine, le domaine Château la Grâce Dieu des Prieurs, Saint-Emilion lui rend hommage à travers deux œuvres d'art. L'une réalisée sur le sol du chai représente l'astronaute Youri Gagarine en apesanteur, au centre des cuves en inox poli. L'autre est une étiquette qui reproduit l'œuvre « With God » du peintre Anatoly Nikolaevich Gankevich réprésentant Youri Gagarine en icône et qui sera apposée sur son magnum 2014 - le premier millésime de la collection d'Art Russe.

En savoir plus 👉 https://www.gastronomico.fr/chateau-la-grace-dieu-des-prieurs/

Dans ce podcast numéro 3, Gastronomico vous propose la recette du Virgin Colada, la version sans alcool de la Piña Colada.

Vous pouvez retrouver cette recette sur le blog par ici : https://www.gastronomico.fr/cocktail-virgin-colada/

Dans ce podcast numéro 2, Gastronomico vous propose la recette de la crème brûlée au safran. 

Vous pouvez retrouver cette recette sur le blog par ici : https://www.gastronomico.fr/creme-brulee-safran/