74 avsnitt

Alt du trenger å vite om vin. Med Thomas Giertsen og DNs vinjournalist Merete Bø.
See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Jeg kan ingenting om vin Dagens Næringsliv & Acast

    • Konst
    • 5,0 • 1 betyg

Alt du trenger å vite om vin. Med Thomas Giertsen og DNs vinjournalist Merete Bø.
See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

    72. På besøk hos legendariske Romanée-Conti i Burgund

    72. På besøk hos legendariske Romanée-Conti i Burgund

    I ukens episode kan du høre om vårt besøk hos produsenten av den eneste unge rødvinen Merete noensinne har gitt 100 poeng i vinanmeldelse.
    Les ukens hovedsak i D2: Vin herfra får vinanmeldere til å gråte

    See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

    • 20 min
    71. De beste vinene til 17. mai-klassikere

    71. De beste vinene til 17. mai-klassikere

    Endelig er det tid for skikkelig feiring igjen! I ukens episode får du vite hva som passer best til en rekke klassikere på nasjonaldagen.
    Bobler/champagne til aperitiff og til spekemat
    Champagne André Clouet Un Jour de 1911
    Ferrari Brut
    Montaubret Brut
    Alfred Gratien Millesimé Brut 2006
    Michel Turgy Millésime Grand Cru 2014
    M. Vesselle Bouzy Grand Cru Extra Brut 2008
    M. Vesselle Cuvée Reserve Grand Cru Extra Brut
    Legras Saint-Vincent Brut 2008

    Til rømmegrøt 
    Bringebærlandets Musserende 2020

    Til skalldyrfat 
    Karthäuserhof Bruno Kabinett Feinherb 2020
    Samuel Billaud Chablis 2020
    Til laks 
    Riesling GG Pittersberg 2020
    Dönnhoff Riesling Trocken 2021
    Til pølse i brød eller lompe:
    Carussin Asinoi Barbera d'Asti 2020
    Budweiser Budvar
    Budvar Reserve Extra Matured Czcech Lager
    Pilsner Urquell
    Til burger 
    Love Red Can 2020
    Til pavlova
    Malvirà Birbet Spumante
    Saracco Moscato d'Asti 2021
    Bringebærlandets Isvin 2018
    Til kransekake 
    Fontodi Vin Santo del Chianti Cl 2010


    See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

    • 33 min
    70. Alt du må vite om roséviner

    70. Alt du må vite om roséviner

    For mange er rosévin den ultimate sommervinen. I ukens episode får du høre hvorfor den kanskje mer enn noen andre vintyper har spesielle følelser og forventninger knyttet til seg, og hvorfor den blir sett ned på av vinsnobber.
    Ukens utvalgte viner:
    Keller Westhofen Spätburgunder Rosé Trocken M 2021
    Gusbourne Rosé 2018
    Il Mimo 2021
    Ioppa Colline Novaresi Nebbiolo Rusin 2021
    Meinklang Prosa Rosé 2021
    Rosé Biscaya 2019
    Langmann Schilcher Klassik 2021
    Dom. de Sulauze Pomponette Rosé 2021
    Lopez de Heredia Viña Tondonia Reserva Rosado 2010 https://www.dn.no/smak/vin/lopez-de-heredia-vina-tondonia-reserva-rosado/4-1-118461

    See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

    • 28 min
    69. De beste biffvinene

    69. De beste biffvinene

    År etter år kommer biff på førsteplass når du spør nordmenn om hva som er favorittmåltidet. I ukens episode tar vi for oss noen strålende og klassiske vin- og biffkombinasjoner.
    Ukens utvalgte viner:
    Biff tartar
    Beaujolais
    Jean-Paul Brun Beaujolais l'Ancien Le Buissy 2019
    Lapierre
    Entrecôte med bearnaise
    Bordeaux
    Ch. Saint-Hubert 2010
    Les Hauts de Beauséjour 2001
    Pepperbiff 
    Batuta 2017
    Dow's Quinta Senhora da Ribeira Vintage 2019
    Entrecôte med chimichurri
    Weinert Malbec 2012
    Asiatisk biffsalat
    Riesling med noe sødme:
    J. Haart Riesling Goldtröpfchen Kabinett 2021
    Clüsserath Trittenheimer Apotheke Riesling Kabinett 2020
    Karthäuserhof Bruno Kabinett Feinherb 2020
    Dry-age côte de boeuf med rødvinsaus
    Bordeaux, brunello og supertoscaner 
    BBQ tomahawk med søtpotet
    Philip Togni Cabernet Sauvignon 2017
    Ridge Lytton Estate Petit Sirah 2018
    Dunn, Corison, Ridge
    Wagyu 
    Rød burgunder 

    See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

    • 30 min
    68. Enda flere svar på spørsmål fra våre dedikerte lyttere

    68. Enda flere svar på spørsmål fra våre dedikerte lyttere

    Glassene spiller en rolle. Det er udiskutabelt. Men trenger du egentlig ett glass til hver druetype? Hvilke norske sidere kan danke ut kjip prosecco til aperitifen? Og hvilken pris er det egentlig som gjelder på Polet? I ukens episode svarer vi på disse og flere spørsmål fra våre kunnskapsrike lyttere.
    Ukens viner:
    Riesling GG Pittersberg 2020
    Simpsons Gravel Castle Chardonnay 2020
    Store Naa 57/2 Brudeferd
    Alde Eplecider 2021
    Aga Sideri Humlepung 2020
    Kvestad 1808 Sider 2020
    Lorelei riesling sekt brut 2019
    Tyrkia
    Produsent: Sarafin
    Druer: Anatoliske: Emir og narice
    Glass
    Sensory og Spiegelau

    See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

    • 23 min
    67. Svar på flere spørsmål fra våre dedikerte lyttere

    67. Svar på flere spørsmål fra våre dedikerte lyttere

    Det er kø i innboksen vår! Gode kombinasjoner til kveldskosen? Vinserier på tv? I ukens episode svarer vi på spørsmål fra våre kompente og dedikerte lyttere!
    Gonet-Médeville Blanc de Noirs 1er Cru Brut
    Champagne André Clouet Un Jour de 1911
    Utvalgte amerikanske Cabernet Sauvignon-produsenter:
    Matthiesson
    Corison
    Ridge
    Randy Dunn
    Utvalgte silvaner-produsenter:
    Juliusspital
    Ostertag
    Utvalgte produsenter i Portugal:
    Niepoort
    Ramos Pintos
    Luis Seabra


    See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

    • 23 min

Kundrecensioner

5,0 av 5
1 betyg

1 betyg

Mest populära podcaster inom Konst

Perfect Day Media
Sanna Jörnvik & Ida Eriksson
Karin Bastin & Isabelle Monfrini
Elin och Kattis
Aller media | Acast
Aller media | Acast

Du kanske också gillar

Vinmonopolet
Finansavisen & Kapital
Aftenposten
NRK
Aftenposten
Dagens Næringsliv & Acast