#Köttpodden - En podcast från Svenskt Kött #Köttpodden - En podcast från Svenskt Kött
-
- Samhälle och kultur
-
#Köttpodden från Svenskt Kött är en podcast där spännande gäster pratar kött i massor av olika infallsvinklar. Hur steker man en perfekt entrecôte, vad kommer vi äta i framtiden och hur är det egentligen att vara köttbonde får vi veta i köttpodden.
Svenskt Kötts vd Elisabet Qvarford leder samtalet.
-
Köttpodden - Specialavsnitt om sommarens torka
Med anledning av sommarens torka släpper Svenskt kött ett specialavsnitt av sin podd, Köttpodden, med vd Elisabet Qvarfoord. Gäst är Scans försäljningsdirektör Torbjörn Lithell som dessutom är styrelseordförande i Svenskt kött. Nu reder vi ut effekterna av sommarens torka och hur det kommer att påverka konsumenter och bransch.
-
Köttpodden - Håkan Fällman
I det här avsnittet har vi med oss Håkan Fällman, kunglig hovleverantör, legenden som skrivit köttbibeln och lärt upp större delen av branschen! Det går inte att göra en podd om kött utan att bjuda in köttkungen Håkan Fällman!
-
Lars-Peder Hedberg
I det här avsnittet har vi med oss Lars-Peder Hedberg med en bakgrund som beteendevetare och språkvetare blev han en publicistisk äventyrare, författare, matskribent, affärsman och mediaman och nu aktuell med att skapa ett nytt matspråk. Nu ska vi prata om hur vi ska prata om kött!
-
Köttpodden - Emilia Astrenius Widerström
Möt färgsprakande lantbrukspampen Emilia Astrenius-Widerström, mjölkpiga, framtidens landsbygdsföretagare och ordförande för LRF Ungdomen och dessutom 50-talsfantast.
-
Köttpodden - Magnus Därth
Möt maktfaktorn Magnus Därth, vd för organisationen Kött- och Charkföretagen. Han älskar mustiga grytor och vi pratar om rökning av kött- och charkprodukter, att det är en framtidsbransch och vilka goda köttprodukter som borde få en ny vår.
-
Köttpodden - Marie-Louise Danielsson-Tham
I det här avsnittet har vi med oss Marie-Louise Danielsson-Tham, veterinär och professor i livsmedelshygien vid Grythyttan, men också känd som städexpert från TV4. Är det någon som vet vad som går att äta eller inte är det Marie-Louise!
Kundrecensioner
Tack
Äntligen en bra podd med fokus på köttmarknaden!
Va?
Hoppas verkligen att detta är en "Tommy Black"-grej och att ni skämtar. Sinnessjukt annars.
Köttglädje
Ruskigt skönt att lyssna på folk som vet vad de pratar om och får dela med sig av vad de kan. Kul. Mer sånt.