55 episodes

Deze podcast is er voor en van Ambachtelijke Versondernemers en voor iedereen die ambachtelijk verantwoord voedsel belangrijk vindt.
De podcasts zullen deels bestaan uit interviews van Slagers, Bakkers en ondernemers uit de Vis, Kaas/Delicatessen en Groente en Fruit branche.
Daarnaast interviews met inspirerende personen die passie hebben voor deze branche. Interviews zullen afgewisseld worden door korte solo podcasts.

Passie in de Verswereld Frans van Erkel

    • Konst

Deze podcast is er voor en van Ambachtelijke Versondernemers en voor iedereen die ambachtelijk verantwoord voedsel belangrijk vindt.
De podcasts zullen deels bestaan uit interviews van Slagers, Bakkers en ondernemers uit de Vis, Kaas/Delicatessen en Groente en Fruit branche.
Daarnaast interviews met inspirerende personen die passie hebben voor deze branche. Interviews zullen afgewisseld worden door korte solo podcasts.

    53# Broodje kaas, zo’n normaal product? Interview met Jef van de Vegte van Cono Kaasmakers

    53# Broodje kaas, zo’n normaal product? Interview met Jef van de Vegte van Cono Kaasmakers

    Jef van de Vegte is Business Development Manager bij Cono Kaasmakers.
    Na de Hogere Hotelschool staat de carrière van Jef altijd in het teken van eten.
    Met al zijn ervaring voelt hij zich als een vis in het water bij Cono kaasmakers.
    Aan de ene kant een hypermodern bedrijf, maar aan de andere kant blijven ze de ambachtelijke aspecten van het kaasmaken koesteren.
    Uiteindelijk bepaalt dat de smaak van kaas, waaronder Beemsterkaas.
    Hoe bewaak je de kwaliteit van je kaas? Iedere week keuren de kaasmeesters de kazen op textuur, smedigheid en smaak.
     
    Hoe werkt het proces van grazende koeien in de wei tot de kaas in de winkel of op je boterham?
     
    Hoe duurzaam en transparant is Cono?
     
    Blijf het verhaal vertellen! Waar komt het vandaan en hoe wordt het product gemaakt?
     
    Besef wat we hebben! Stel je nou een voor dat we een landschap hebben waar geen koeien meer lopen. Dat kan toch niemand voorstellen!
     
    Over al deze onderwerpen gaat het in deze podcast.
     
    Dus de moeite waard om deze te beluisteren.
    Veel luisterplezier!
     
    Contact:
    Heb je suggesties voor de podcast ‘PassieindeVerswereld’ laat het even weten.
    Wil je zelf of als bedrijf te gast zijn in deze podcast? Vraag naar de mogelijkheden.
    Een bericht kan je op de volgende manieren achter laten:
    Instagram: stuur een DM naar @passie inde verswereld podcast
    E-mail: frans@vanerkel.nl
    LinkedIn: Frans van Erkel
    Website: www.vanerkelreclame.nl
     

    • 53 min
    52# Wat is een ‘eerlijk’ beest? Ton en Steven Slager van Vleesboerderij Ton Slager.

    52# Wat is een ‘eerlijk’ beest? Ton en Steven Slager van Vleesboerderij Ton Slager.

    In deze podcast interview ik vader en zoon Slager.
    Met zo’n achternaam moet je wel bijna slager worden, toch?
    Naast een winkel hebben zij nu ook een Vleesboerderij.
    Beide vertellen ze daar enthousiast over.
     
    Hoe belangrijk is transparantie binnen jullie bedrijf en de branche?
     
    Hoe ziet zowel vader als zoon de toekomst?
    Wat zijn de verschillen tussen vader en zoon ook qua generatie?
     
    Mooi om ook te zien hoe gedreven en gepassioneerd de nieuwe generatie is.
     
    Luister zelf maar!
     
    Contact:
    Heb je suggesties voor de podcast ‘PassieindeVerswereld’ laat het even weten.
    Wil je zelf of als bedrijf te gast zijn in deze podcast? Vraag naar de mogelijkheden.
    Een bericht kan je op de volgende manieren achter laten:
    Instagram: stuur een DM naar @passie inde verswereld podcast
    E-mail: frans@vanerkel.nl
    LinkedIn: Frans van Erkel
    Website: www.vanerkelreclame.nl

    • 49 min
    51# Een unieke samenwerking met een gemeenschappelijk doel: voortbestaan Versspeciaalzaken. Interview met Milou Driesse, Cees van den Berg en Martin Boogaard

    51# Een unieke samenwerking met een gemeenschappelijk doel: voortbestaan Versspeciaalzaken. Interview met Milou Driesse, Cees van den Berg en Martin Boogaard

    Milou Driesse van WinkelManagement biedt ondernemers begeleiding om succesvol te kunnen sturen op cijfers.
    Cees van den Berg van Bedrijfsadvies Versambachten, Cees zorgt voor bemiddeling en aan- en verkoop van slagers en poeliersbedrijven.
    Martin Boogaard van Kibo Accountants. Kibo heeft veel slagersbedrijven in portefeuille.
    Deze 3 bedrijven hebben de handen ineen geslagen om Versondernemers te helpen voor de toekomst
    Is ondernemerschap belangrijker dan vakmanschap?
    Welke talenten heb je binnen je organisatie?
    Het is een verkeerd beeld dat je hard moet werken voor weinig!
    Goed werkgeverschap; binden, boeien en behouden van werknemers is belangrijker dan ooit!
    Zomaar een paar vragen en quotes uit deze bijzondere podcast met 3 gasten.
    Luister zelf maar.
     
    Contact:
    Heb je suggesties voor de podcast ‘PassieindeVerswereld’ laat het even weten.
    Wil je zelf of als bedrijf te gast zijn in deze podcast? Vraag naar de mogelijkheden.
    Een bericht kan je op de volgende manieren achter laten:
    Instagram: stuur een DM naar @passie inde verswereld podcast
    E-mail: frans@vanerkel.nl
    LinkedIn: Frans van Erkel
    Website: www.vanerkelreclame.nl
    https://www.winkelmanagement.nl/
    https://www.bavab.nl/
    https://www.kibo-accountants.nl/

    • 53 min
    50# Gerrit van Gelder: Oer Hollands en toch Hypermodern!

    50# Gerrit van Gelder: Oer Hollands en toch Hypermodern!

    Wil je weten hoe je een klein bedrijf tot een groot imperium maakt?
    Hoe als Oer Hollands bedrijf je toch Hypermodern kunt zijn?
     
    Hoe je als jonge jongen met je broers een paar groentewinkels hebt en stap voor stap één van de duurzaamste bedrijven van de wereld (!) neerzet?
    En dat op het land waar je ouders ooit spruiten hebben verbouwd.
    Je met hard werken en de nodige nuchterheid en lef, een waar Experience Center groente & fruit neerzet.
     
    Wil je antwoord op al deze vragen? Dan moet je zeker deze podcast luisteren, waar ik één van de grondleggers, Gerrit van Gelder een aantal vragen stelt.
     
    Word geïnspireerd door deze rasondernemer.
     
    Veel luisterplezier!
     
    Contact:
    Heb je suggesties voor de podcast ‘PassieindeVerswereld’ laat het even weten.
    Wil je zelf of als bedrijf te gast zijn in deze podcast? Vraag naar de mogelijkheden.
    Een bericht kan je op de volgende manieren achter laten:
    Instagram: stuur een DM naar @passie inde verswereld podcast
    E-mail: frans@vanerkel.nl
    LinkedIn: Frans van Erkel
    Website: www.vanerkelreclame.nl

    • 58 min
    49# Hoe een dwarslaesie mijn leven drastisch veranderde?

    49# Hoe een dwarslaesie mijn leven drastisch veranderde?

    In deze podcast word ik zelf geïnterviewd en neem ik jullie mee naar het punt waarop 10 jaar geleden mijn leven drastisch veranderde.
    Het begon eigenlijk al op 31 oktober 2011, toen door een auto-ongeluk een Cavernoom in mijn ruggenmerg een bloeding veroorzaakte.
    Ik vertel in deze podcast openhartig over de gebeurtenis, de gevolgen en mijn revalidatie.
    Hoe mijn gezin en ik hier met vallen en opstaan mee om gaan.
    Maar ook hoe ik als ondernemer mijn bedrijf hebt weten te behouden en te brengen waar deze nu staat.
    Veel luisterplezier!
    Contact:
    Heb je suggesties voor de podcast ‘PassieindeVerswereld’ laat het even weten.
    Wil je zelf of als bedrijf te gast zijn in deze podcast? Vraag naar de mogelijkheden.
    Een bericht kan je op de volgende manieren achter laten:
    Instagram: stuur een DM naar @passie inde verswereld podcast
    E-mail: frans@vanerkel.nl
    LinkedIn: Frans van Erkel
    Website: www.vanerkelreclame.nl
     

    • 56 min
    48# Trends in reclame en belettering die je moet weten!

    48# Trends in reclame en belettering die je moet weten!

    In mijn laatste solo aflevering over de gevelreclame had ik beloofd nog een podcast te wijden over trends in letters en lettering.
    Ik deel wat trends en mogelijkheden m.b.t. je reclame-uitingen voor zowel het exterieur als het interieur.
    Waar moet je rekening mee houden, wat kan niet en wat kan wel.
     
    Voor iedereen die wilt opvallen bij zowel passant als klant, moet even naar deze podcast luisteren.
     
    Veel luisterplezier!
     
    Contact:
    Heb je suggesties voor de podcast ‘PassieindeVerswereld’ laat het even weten.
    Wil je zelf of als bedrijf te gast zijn in deze podcast? Vraag naar de mogelijkheden.
    Een bericht kan je op de volgende manieren achter laten:
    Instagram: stuur een DM naar @passie inde verswereld podcast
    E-mail: frans@vanerkel.nl
    LinkedIn: Frans van Erkel
    Website: www.vanerkelreclame.nl

    • 21 min

Top Podcasts In Konst

Yada Yada
Fanny Ekstrand & Carin Falk
Forum med Saga och Myrna
Myrna Lorentzson & Saga Cavallin
Jordkommissionen
Perfect Day Media
Expressens bokklubb
Expressen
Skilda världar
Nicole Falciani & Anna Pankova
Nu eller aldrig
Salem Indrias & Chanelle Coleman Törnqvist