Venäläinen ruokakulttuuri ja tee Veera ja ihmeellinen itä

Jakso 40. Jaksossa vieraana Ikkunat kii -podcastin Kata. Katan kanssa keskustellaan venäläisestä ruokakulttuurista ja sen erikoisuuksista. Käsittelyssä myös ruoka- ja teekulttuurin historiaa. Jaksossa vastaamme mm. seuraaviin kysymyksiin: Mistä koostuu venäläinen aamupala? Onko totta, että Venäjällä laitetaan hilloa teehen? Mitä eroa on juhla- ja arkiruualla? Mikä olisi hyvä venäläinen lohturuoka? Mitä eroa on venäläisellä ja suomalaisella teekulttuurilla?

Lähteet:


https://suomivenajaseura.fi/kulttuuritoiminta/venalainen-keittio/
https://euro-east.fi/Reseptit/venalainen-ruokakulttuuri/
https://ru.wikipedia.org/wiki/Оливье_(салат)
https://www.ruokatieto.fi/ruokakasvatus/hyva-tavaton-ruoka-ja-tapakulttuuri/ruokakulttuurit-naapurimaissamme/venaja
https://suomivenajaseura.fi/venalainen-teekulttuuri/