味な副音声 ～voice of food～

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フードエッセイスト・平野紗季子がおくる、おいしいポッドキャスト番組。毎週様々なテーマやゲストと食べものの話をお届けします。味なフレンズ大歓迎！あーおなかすいた。 Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music. 🎙️Podcast 毎週月曜日に新着エピソード配信 https://j-wave.podcast.sonicbowl.cloud/podcast/voice-of-food/ 🍰Instagram / X https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ https://twitter.com/ajinafukuonsei 🛍️味マート BASE支店 平野紗季子が店主を務める番組公式ショップ https://shop.ajimart.net/ ✏️メッセージ あなたの好きな食べ物の話、お便りはこちらから。 https://survey.sonicbowl.cloud/form/efd63cc3-c14a-41a5-9c64-74b8f7c30574/ 

  1. 2 HR AGO

    ここがすごいよJAVATEA！紅茶師匠とJAVATEAの魅力を語り尽くす回

    今回はスペシャル！味な副音声オフィシャルドリンク（となった）JAVATEAのすごさを語り尽くす回〜！ゲストはteteria大西進さん。JAVATEAの歴史やいつまでも愛される秘密、その魅力についてお話しさていきます。 📍index スペシャル回！JAVATEAのすごさを語り尽くす回/コラボアイテム数量限定でオンライン販売/ゲストは紅茶師匠、大西進さん/俺たちのJAVATEA/大西の絵巻/一杯やろうよ/私たちが探さなきゃいけない/青き衣を被ったロイヤルミルクティー/ホリデー＆フェスティブ/89年からの無糖の信念/どんな食事にも合う無糖のテーブルドリンク/何も足さない/SINVINOとは/ワインがなくてもワインに代わるテーブルドリンクを/フルリーフ＝大きな葉っぱで細かい味をとる/めちゃくちゃやばいことです/紅茶語シルバーニードルかっこいい/製法に迫るティービバレッジ/攻めてるCM/強い意志あってのロングセラー/開発の人が残した言葉/大塚会長の強いリーダーシップ/やっぱりJAVATEAみたいになりたい/目立たないけどロングセラー/さらに淡くなっていくホワイト/JAVATEAはJAVATEAだ/おいしさの邪魔をしない/大西的味の分類/存在が稀有/DEAN&DELUCAと仲良し嬉しい/JAVATEAコラボグッズチェックしてね 🍷JAVATEA https://www.javatea.net 🛒味な副音声×JAVATEAグッズ 12/8(月)19:00〜発売！ https://shop.ajimart.net ・・・・・・・・・・・・・・・・・ Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music. 🎙️Podcast 毎週月曜日に新着エピソード配信 https://linktr.ee/voice_of_food/ 🍰Instagram / X ポッドキャスト情報やスタジオの様子をお届け！ https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ https://twitter.com/ajinafukuonsei 🛍️味マート BASE支店 公式ショップ。 店主 平野紗季子が毎週ポッドキャスト内で紹介する美味しいモノ・楽しいモノを販売中！ https://shop.ajimart.net 🍰AJI MARTメンバーシップ 「TA Team Aji」会員募集中！ http://shop.ajimart.net/ ✏️メッセージ あなたの好きな食べ物の話、お便りはこちらから。 https://survey.sonicbowl.cloud/form/efd63cc3-c14a-41a5-9c64-74b8f7c30574/

    37 min

  2. 30 NOV

    ぼる塾・田辺さんと語る味な大阪！心斎橋PARCO公開収録〜！

    11月16日に心斎橋PARCOで実施した公開収録の模様をお届けします。ゲストはぼる塾・田辺智加さん！平野と田辺さん、そして味なフレンズと味な大阪、味な関西たくさんお話しました。大阪のみなさまありがとうございました！ 📍index 公開収録 in 心斎橋PARCO/スペシャルスタンド&JAVA TEAグッズ/ゲストぼる塾・田辺智加さん/大阪にきたら必ず食べるもの/嗅覚なくても美味しさがわかる餅/改めて味な大阪、味な関西いくよ～/KAT-TUNのライブ後に食べた最高のおでん/大阪の出汁すごい/壺のくるみ餅は童話レベルのおいしさ/お好み焼きの餅を紹介したい/KAT-TUNを食べものでサンドする/一遍の映画を見たよう…昨日食べたカツサンド/これは舞台です/しゅうまい界のちいかわ/一生食べ続けられるもの/どの料理に住みたいか/9¾番線のバターサンド/とり天かちくわ天か選べない、先輩もいちおしのうどん/味BOX登場/敵がきたらりくろーおじさんの鐘を鳴らす/551のちまきはデート前に食べても大丈夫/おすすめの大阪土産/お腹いっぱいの大阪は冷凍/ひとつを大事に食べる/大阪は上あごべろべろ/わなかのたこ焼き食べれなくて泣いた/たこ焼きはソース派？塩派？/大阪のひとに薦めたい東京土産/忘れられない変わり種おでん/最近目白/ポテトがないと始まらない/大人になって乗り越えた食べもの/拍手最高/シンデレラ田辺さんごきげんよう/大阪のみなさんありがとうございました！ 🍽food ・喜八洲総本舗「みたらし団子」 ・かん袋「くるみ餅」 ・たこ梅「おでん」「たこ甘露煮」 ・お好み焼き ゆかり「お好み焼き」の餅 ・ニューアストリア「カツサンドA」 ・一芳亭本店「しゅうまい」 ・TAKAYAMADO AMATSUGI「米粉のバターサンド」 ・き田たけうどん「ぶっかけうどん＋ちくわ天」 etc… ・・・・・・・・・・・・・・・・・ Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music. 🎙️Podcast 毎週月曜日に新着エピソード配信 https://linktr.ee/voice_of_food/ 🍰Instagram / X ポッドキャスト情報やスタジオの様子をお届け！ https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ https://twitter.com/ajinafukuonsei 🛍️味マート BASE支店 公式ショップ。 店主 平野紗季子が毎週ポッドキャスト内で紹介する美味しいモノ・楽しいモノを販売中！ https://shop.ajimart.net 🍰AJI MARTメンバーシップ 「TA Team Aji」会員募集中！ http://shop.ajimart.net/ ✏️メッセージ あなたの好きな食べ物の話、お便りはこちらから。 https://survey.sonicbowl.cloud/form/efd63cc3-c14a-41a5-9c64-74b8f7c30574/

    1h 7m

  3. 23 NOV

    寒いのに夏みたいな話してごめん。この秋(沖縄で)おいしかった食べ物。

    平野のこの秋おいしかった食べもの雑談回。冷凍うどんの話からこの秋行った沖縄旅での話まで。 📍index 平野のこの秋おいしかった食べもの/魔改造冷凍うどん/秋短けえのよ/すごいアプデを思いついた/パーフェクトな暖とりフード/沖縄旅の話/ハレクラニ沖縄さんにいってきた/リゾートホテルの過ごし方/童時代の私に会えた/ウェルカムドリンクスムージーだ/陽キャでおしゃれ/すごい夏の話だ/秋の沖縄おすすめ/レストランおいしすぎた!/ジーマミー平野です/トロピカルで爽やかな世界にいるジーマミーさん/沖縄の味を新しい世界で/誰が来ても幸せに思える味/100万本のバラ登場/ずっと小さく驚く沖縄そば/コーレーグースは宇宙の香り/沖縄そばチェーン待ってます/感動の豚焼肉/ジャングリア沖縄も行ったよ/笑顔100店満点/栗もきのこも食べたよ 🏝️food ・ハレクラニ沖縄 レストラン「シルー」 ・島豚七輪焼 満味 ・・・・・・・・・・・・・・・・・ Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music. 🎙️Podcast 毎週月曜日に新着エピソード配信 https://linktr.ee/voice_of_food/ 🍰Instagram / X ポッドキャスト情報やスタジオの様子をお届け！ https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ https://twitter.com/ajinafukuonsei 🛍️味マート BASE支店 公式ショップ。 店主 平野紗季子が毎週ポッドキャスト内で紹介する美味しいモノ・楽しいモノを販売中！ https://shop.ajimart.net 🍰AJI MARTメンバーシップ 「TA Team Aji」会員募集中！ http://shop.ajimart.net/ ✏️メッセージ あなたの好きな食べ物の話、お便りはこちらから。 https://survey.sonicbowl.cloud/form/efd63cc3-c14a-41a5-9c64-74b8f7c30574/

    25 min

  4. 16 NOV

    スイート×スパイシー＝スウィーシー(Swicy)が流行る？！味なフレンズのこの秋おいしかったもの。

    久々のおたより回。味なフレンズの「この秋おいしかった食べもの」をご紹介していきます。 📍index 心斎橋PARCOの公開収録ありがとうございました/味なフレンズのこの秋おいしかった食べもの/生産者さんの顔ジャケ年賀状/いもけんぴゾーン未開拓でした/みんなコメントしてみてね/じゃがいもとちくわのバター煮つくってみた/呪いで化け物になった王子/長谷川あかりさんほんとすごい/あかりさんのレシピは生活に落とし込める運用マニュアル/生き延びるための実務の料理/ありがとう猫村さんドイッチ/カルダモンロールの波まであと一歩/ハーモニー！っていっちゃうよね/スウィート×スパイシー＝スウィーシーが流行る？！/クリーミースィーワールドのスィーってなんだ/セブンで通り過ぎちゃうパンプキンプリン/もことかいっちゃうよね/雷落ちた系の食べものあるよね/すべての美味しさを信じていきたい/フレンズのクレイジー度増してない？/おいしい味をシェアしていこう～！/MVFもまたやるからね ・・・・・・・・・・・・・・・・・ Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music. 🎙️Podcast 毎週月曜日に新着エピソード配信 https://linktr.ee/voice_of_food/ 🍰Instagram / X ポッドキャスト情報やスタジオの様子をお届け！ https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ https://twitter.com/ajinafukuonsei 🛍️味マート BASE支店 公式ショップ。 店主 平野紗季子が毎週ポッドキャスト内で紹介する美味しいモノ・楽しいモノを販売中！ https://shop.ajimart.net 🍰AJI MARTメンバーシップ 「TA Team Aji」会員募集中！ http://shop.ajimart.net/ ✏️メッセージ あなたの好きな食べ物の話、お便りはこちらから。 https://survey.sonicbowl.cloud/form/efd63cc3-c14a-41a5-9c64-74b8f7c30574/

    31 min

  5. 9 NOV

    苦しさや生きづらさと、どんな風に生きていく？金原ひとみさんに聞く小説の力。

    ゲストは前回に引き続き作家の金原ひとみさん。最新著書「踊り場に立ち尽くす君と日比谷で陽に焼かれる君」について、金原さんにとっての小説について、お話ししていきます。 📍index ゲスト作家の金原ひとみさん/祝新刊発売/20年分のバルサミコ酢を一気飲みしたような衝撃/このタイミングで人生を振り返れた/時代とともに移り変わる読まれ方の変化/注釈こわいよね/書かないと気が済まない/小説は自分を解き明かす一つのツール/小説を通して生きづらさと仲良くなれた/可笑しみも苦しさのそばにある/苦しみのバリエーション/都合の良くないことと向き合うこと/作品を読んでて笑ってしまう瞬間/大事なことほどユーモアと共に伝えたい/3章目の5編は宝物です!/みんな小説書いてほしい/小説の定義はあんまりない/無理すぎる現実の中にできたポケットが小説/小説はパンプアップ/想像の筋肉を鍛える/変わりゆく世界を共にサバイブしよう/現代をサバイブするツールになれたら/伝説の神エッセイ/日比谷でニコール・キッドマンになる話/心斎橋PARCOでスペシャルスタンド＆公開収録もうすぐ/関西の美味しいもの教えてください! 🖋️guest 金原ひとみ（作家） https://www.instagram.com/hitomi_kanehara/ 📕book 「踊り場に立ち尽くす君と日比谷で陽に焼かれる君」（朝日新聞出版） ・・・・・・・・・・・・・・・・・ Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music. 🎙️Podcast 毎週月曜日に新着エピソード配信 https://linktr.ee/voice_of_food/ 🍰Instagram / X ポッドキャスト情報やスタジオの様子をお届け！ https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ https://twitter.com/ajinafukuonsei 🛍️味マート BASE支店 公式ショップ。 店主 平野紗季子が毎週ポッドキャスト内で紹介する美味しいモノ・楽しいモノを販売中！ https://shop.ajimart.net 🍰AJI MARTメンバーシップ 「TA Team Aji」会員募集中！ http://shop.ajimart.net/ ✏️メッセージ あなたの好きな食べ物の話、お便りはこちらから。 https://survey.sonicbowl.cloud/form/efd63cc3-c14a-41a5-9c64-74b8f7c30574/

    33 min

  6. 2 NOV

    生牡蠣は好きすぎてもう２度と当たる気がしない。金原ひとみさんの好きな食べ物。

    ゲストは作家の金原ひとみさん。食と執筆について、好きな食べ物について、お話ししていきます。 📍index ゲスト作家の金原ひとみさん/美容室での出会い/30代は半ばで美味しいもの食べたい欲求に正直になる/居酒屋のうまさに気づく/カロリーメイト時代を経て/Hanakoの連載「悲喜飯交交」/悲しみも味のひとつ/モスチキンが壮絶さに近づいたの史上初じゃない/ご飯と会話と沈黙と/プーケットのロブスター/タイのムーホン/ヱビスバーがちょうどいい/金原さんの好きな食べもの/最高の褒美はウニ/金原さんといえば牡蠣/好きな牡蠣タイプ/トロッと感とミネラル感/信じる力で免疫上がる説/生き物感の強いものと融和していく/マコセンサリング/アンケート大事らしい/マコの金原家直伝レシピ/実は苦手な食べ物/次回に続く 🖋️guest 金原ひとみ（作家） https://www.instagram.com/hitomi_kanehara/ 📕book 「踊り場に立ち尽くす君と日比谷で陽に焼かれる君」（朝日新聞出版） ・・・・・・・・・・・・・・・・・ Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music. 🎙️Podcast 毎週月曜日に新着エピソード配信 https://linktr.ee/voice_of_food/ 🍰Instagram / X ポッドキャスト情報やスタジオの様子をお届け！ https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ https://twitter.com/ajinafukuonsei 🛍️味マート BASE支店 公式ショップ。 店主 平野紗季子が毎週ポッドキャスト内で紹介する美味しいモノ・楽しいモノを販売中！ https://shop.ajimart.net 🍰AJI MARTメンバーシップ 「TA Team Aji」会員募集中！ http://shop.ajimart.net/^ ✏️メッセージ あなたの好きな食べ物の話、お便りはこちらから。 https://survey.sonicbowl.cloud/form/efd63cc3-c14a-41a5-9c64-74b8f7c30574/

    35 min

  7. 26 OCT

    2泊3日最高台湾これ食べたらいいよガイド

    今回も一人回、先日いってきた台湾について！平野紗希子がおすすめする2泊3日の台湾おすすめフードをご紹介していきます（爆食） 📍index 今回も一人回、台湾について話すよ/台北レストランウィーク/2泊3日最高台湾これ食べたらいいよトゥアー/いちばんの空腹は初日の夜/鼎泰豐本家の小籠包やっぱりおいしい/睡蓮菜の炒めに蒸しスープ/ホテルのベッドで食べる小籠包最高/平野の初日夜は一つ星ガストロノミー/台湾は朝ごはん天国/人間＆胃袋の躍動/やっぱり飲食は無敵/あったかい豆乳はちょっと甘くする/米漿早く上陸して/ほんのり塩味の豆花/ここに来てピーナッツ好きに気づく/吉本ばななさんもおすすめしてた白菜鍋/タレコーナーのシルバニアファミリー欲しい/おすすめって正義/お茶飲みにいきたいよね/お茶バーでゆっくり/湯圓がおすすめの小皿料理/肉団子のスープ、メンマめっちゃうまい/本当に美味しい野菜まん/内田真美さんの本パスポートの次に大事/リミナルスペースで麺をすする空間に宿る幸福/台湾の外食文化/ノーレズンサンドイッチ羽田空港にワープ出店中🧸 🍽️food ・鼎泰豐 ・logy ・豆漿燒餅店 ・雹仔豆花 ・圍爐 ・芏Astēa ・施家鮮肉湯円 ・極品光復素食包子 ・阿田麺 ・・・・・・・・・・・・・・・・・ 新・味な副音声 フォローお願いします！ Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music. 🎙️Podcast 毎週月曜日に新着エピソード配信 https://linktr.ee/voice_of_food/ 🍰Instagram / X ポッドキャスト情報やスタジオの様子をお届け！ https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ https://twitter.com/ajinafukuonsei 🛍️味マート BASE支店 公式ショップ。 店主 平野紗季子が毎週ポッドキャスト内で紹介する美味しいモノ・楽しいモノを販売中！ https://shop.ajimart.net 🍰AJI MARTメンバーシップ 「TA Team Aji」会員募集中！ http://shop.ajimart.net/ ✏️メッセージ あなたの好きな食べ物の話、お便りはこちらから。 https://survey.sonicbowl.cloud/form/efd63cc3-c14a-41a5-9c64-74b8f7c30574/

    26 min

  8. 19 OCT

    「ミシュランガイド東京2026」発表会に行ってきた。味なフードニュースの回。

    先日「ミシュランガイド東京2026」発表会にお邪魔してきました！！ミシュランガイドやセレモニーの話、星を獲得した注目のお店、料理人のみなさんやその創作の素晴らしさについてお話ししていきます。 📍index 秋は歩きおやつせよ/おぎんウォーク/ソースと金木犀のペアリング/塩味がきいてるどらやき/といって今回は素敵なフードニュースの話/「ミシュランガイド東京2026」発表会にいってきた/タイヤメーカーが美食ガイドをつくる理由/おいしさを星で評価する/覆面調査員/5つの評価基準/新たな三つ星、明寂さん/和食界のコムデギャルソン/味がでかい/省くことで世界を濃くする/感覚を増幅する/ゼロに帰っていく/一つ星、氣分さん/新しい風を感じるガイド/タイ料理のコースKHAOさん/天国の花畑/東南アジア料理の選出/ビブグルマンとセレクテッドレストラン/日々鍛錬を積んでいる方を讃える場があること/カクテルパーティーの料理がおいしすぎた/平野史上いちばんの立食/時代は変われど星の輝きたるや/最後に平野ニュース 🌟ミシュランガイド https://guide.michelin.com/jp/ja ・・・・・・・・・・・・・・・・・ 新・味な副音声 フォローお願いします！ Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music. 🎙️Podcast 毎週月曜日に新着エピソード配信 https://linktr.ee/voice_of_food/ 🍰Instagram / X ポッドキャスト情報やスタジオの様子をお届け！ https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ https://twitter.com/ajinafukuonsei 🛍️味マート BASE支店 公式ショップ。 店主 平野紗季子が毎週ポッドキャスト内で紹介する美味しいモノ・楽しいモノを販売中！ https://shop.ajimart.net 🍰AJI MARTメンバーシップ 「TA Team Aji」会員募集中！ http://shop.ajimart.net/ ✏️メッセージ あなたの好きな食べ物の話、お便りはこちらから。 https://survey.sonicbowl.cloud/form/efd63cc3-c14a-41a5-9c64-74b8f7c30574/

    31 min
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