40 episodes

Every day how I see through my mug. Coffee podcast in czech language. Vaším průvodcem je Jarda Slámečka spolumajitel pražírny Candycane coffee. Po 6ti letech v zajímavých kavárnách a pražírnách jako Mezi Zrnky, Kavárna Pražírna, Kafe Karlín a onesip coffee, přináší informace ze světa výběrové kávy až do vašich uší, nejen v rámci 365 cups of coffee, ale i skrze projekt pražírny, workshopů a přednášek pod labelem Candycane coffee. Servis nejžhavějších novinek a rozhovorů s profesionály ze světa kávy.

365 cups of coffe‪e‬ JaroslavSl

    • Food
    • 5.0 • 1 Rating

Every day how I see through my mug. Coffee podcast in czech language. Vaším průvodcem je Jarda Slámečka spolumajitel pražírny Candycane coffee. Po 6ti letech v zajímavých kavárnách a pražírnách jako Mezi Zrnky, Kavárna Pražírna, Kafe Karlín a onesip coffee, přináší informace ze světa výběrové kávy až do vašich uší, nejen v rámci 365 cups of coffee, ale i skrze projekt pražírny, workshopů a přednášek pod labelem Candycane coffee. Servis nejžhavějších novinek a rozhovorů s profesionály ze světa kávy.

    kávový adventní kalendář

    kávový adventní kalendář

    Bratři Růžičkové se do toho obuli! 24 káv, 24 překvapení! Modleme se ať do toho jdou i příští rok juch:)

    • 4 min
    Café Tout va bien - kousek klidu v rušném městě.

    Café Tout va bien - kousek klidu v rušném městě.

    Takové ty kavárny do kterých vstoupíte a víte, že všechno je správně. Takové ty kavárny kde přemýšlíte že byste sami chtěli mít podobný podnik. Takové ty kavárny kam chcete chodit hrozně moc. Takové ty kavárny o kterých vlastně nechcete říkat ostatním aby vám nezačali zasedávat vaše oblíbené místo:) tak taková je Tout va bien.

     
     

    • 3 min
    Milovická Nádražka - espresso bar, který si přeje každý na svém nádraží

    Milovická Nádražka - espresso bar, který si přeje každý na svém nádraží

    Popadnout skvělý kafe a koláč, stihnout poslední hlášení před odjezdem a culit se na průvodčího, protože ta půlhodinka do Prahy uteče s kafem a povidlákem skvěle. Tohle je recept na to jak dělat lidi šťastný. Parta kolem Milovické Nádražky si odpověděla na otázku co jim v lokalitě chybí. Servírují skvělý kafe, epesní dobroty a do pytlíčku k pišingru přibalí i úsměv a vtípek. Potřebujete víc? Jasně že ne, tohle je neprůstřelný!

    • 6 min
    Terezka Balá - co dělá "Rockstar" barista?

    Terezka Balá - co dělá "Rockstar" barista?

    Terezka Balá a její profesní vývoj v kávě kopíruje a vystihuje vývoj třetí kávové vlny v České republice. Těžko hledat baristu, který vývoj vystihuje lépe. V roce 2010 se stala první šampionkou v novodobé historii soutěže Barista roku a svým přístupem se zasadila o masivní nárůst zájmu veřejnosti o výběrovou kávu u nás. Co dělá? Co jí baví? Proč jí už často nepotkáváme za kávovarem?

    • 54 min
    Zdeněk Hýbl - Mistr ČR Barista roku 2019 jak se připravit na mistrovství?

    Zdeněk Hýbl - Mistr ČR Barista roku 2019 jak se připravit na mistrovství?

    Vítěz českého mistrovství baristů vám prozradí recept jak uspět na soutěži. Popíše svou cestu kávovým světem. Zamyslí se nad tím jak vypadá úspěšná kavárna odhalí jak vypadala příprava na mistrovství světa v Bostonu.

    • 45 min
    Pali Cinka - za kávou do Vancouveru a do Prahy, Life of Pali

    Pali Cinka - za kávou do Vancouveru a do Prahy, Life of Pali

    Jaká je kávová scéna ve Vancouveru? A jak se liší provoz tak jiných podniků jako je Donut shop, Myšák a Paralelní Polis? O tom si při velmi zvláštní příležitosti budeme povídat s Palim, baristou a umělcem, který na své kávové cestě v současnosti zakotvil v Praze.

    • 49 min

Customer Reviews

5.0 out of 5
1 Rating

1 Rating

Top Podcasts In Food

Listeners Also Subscribed To