Le grand podcast de voyage France Culture
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- Society & Culture
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Portrait Jérôme Banctel
durée : 00:29:51 - Les Bonnes Choses - par : Caroline Broué - Le Gabriel a décroché 3 étoiles Michelin. Une consécration pour le chef Jérôme Banctel, qui atteint le plus haut niveau d’excellence de la gastronomie française.
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Une histoire lesbienne de la chanson française
durée : 00:58:32 - La Série musicale - par : Zoé Sfez - Quelles sont les plus grandes chansons d'amour écrites par des femmes pour d'autres femmes ? Pour le savoir, la journaliste Léa Lootgieter et la chanteuse-compositrice Pauline Paris proposent une anthologie de la variété française lesbienne intitulée "Les dessous lesbiens de la chanson".
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La confiture, ou l'art de cuisiner les fruits
durée : 00:29:12 - Les Bonnes Choses - par : Caroline Broué - Zoom sur la confiture en compagnie d'un historien et de deux confituriers - invités : Christine Ferber Maître-pâtissière, confiturière
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Naissance et vie des hymnes
durée : 00:57:49 - La Série musicale - par : Zoé Sfez - Quelles sont les origines des hymnes nationaux ? Qu'est-ce qu'un hymne ? En quoi suscite-t-il tant d'espérances et de ferveur ? Au programme de La Série Musicale, des hymnes opportunistes ou politiques, des hymnes détournés, retrouvés, bafoués ou sublimés.
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Saveurs anglaises
durée : 00:29:06 - Les Bonnes Choses - par : Caroline Broué - Un aller-retour en Angleterre pour vérifier la nouvelle bonne réputation de la cuisine outre-Manche.
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Divas, les grandes voix 8/8 : Au Mexique, des larmes dans la voix
durée : 00:58:47 - La Série musicale - par : Zoé Sfez - Au Mexique, les larmes sont partout dans la musique : de celles de la colombe qui sanglote dans Cucurrucucu Paloma à celles de la pleureuse, la llorona. Femmes blessées, mais femmes debout, les grandes voix du pays ont eu des vies aussi dramatiques que les chansons qu’elles chantent, écoutons-les !