5 episodios
Cris Duarte Filtra I Histórias com café Cris Duarte Filtra
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- Economía y empresa
Fala grão!
Eu filtro histórias de produtores e profissionais de cafés especiais, para em seguida servir uma identidade de marca pura baseada na própria história filtrada. Aqui neste Podcast, você irá se conectar com algumas destas histórias, lendas e causos.
Pegue uma xícara de café e sente na mesa com a gente, que a história vai começar.
Vem pra cozinha, aqui tem design puro e café especial.
Cris Chal Duarte
https://crisduartefiltra.com/
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Cafeística Parte II
''Apresentamos o processo de criação da nova identidade Cafeística.Obrigada a todos pelo carinho, e principalmente ao Cris, excelente profissional que traduziu a essência Cafeística em um símbolo''.
Perfis comentados no episódio ´:
https://www.instagram.com/caferistando/
https://www.instagram.com/bryanradzi/
https://www.instagram.com/tempo.decafe/
https://www.instagram.com/koar_cafe/
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Grãos com embalagem nova e informações corretas de acordo com o padrão ''Cafeístico'' de qualidade :
https://www.instagram.com/dominuscafes/
https://www.instagram.com/santaluzcafes/
https://www.instagram.com/belascafesespeciais/
https://www.instagram.com/rigocoffee/
https://www.instagram.com/affiniscafeteria/
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Filtre o seu café, que lá vem história!
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Te vejo na mesa, pro café! -
Cafeística Parte I
'' Cafeística. Substantivo próprio. Marca criada com o propósito de compartilhar informação, conhecimento e experiências sobre cafés e a profissão barista. Café + ística (sufixo) (estudo e ciência do café).
Sua protagonista, Andrea Menocci, Barista e Nutricionista, Pós Graduada em Gastronomia e Docência.As experiências sensoriais e gastronômicas foram a força motriz desse projeto. E não foi à toa que a Cafeística incorporou o estudo dos chás nesse conjunto.Nessa jornada, A Cafeística agrega seus conhecimentos como especialista de rotulagem de alimentos, contribuindo na adequação de rótulos de diversas marcas.
Sua missão é multiplicar conexões e conhecimentos e para isso, empreende, na especialização sobre cafés especiais, métodos de preparo e ciência da extração, oferecendo mentoria e cursos de barista, experiências sensoriais, e eventos múltiplos.
A Cafeística leva o café a sério, mas com alegria, característica própria do universo dos cafés.Para a Cafeística, Café é INFINITO.
Café sempre une pessoas, e foi por meio do café que conheceu o Cris Duarte, profissional designer, para a criação na nova Identidade Cafeística.A comunidade cafeeira contribuiu trazendo seus olhares sobre os significados que a Cafeística exprimia, e diante deste desafio, o Cris filtrou ideias e criou o símbolo desse conceito, com maestria.
O que cada cor representa:Rosa/ Violeta: Sensibilidade, criatividade, magia, intuição.Laranja: inovação, diversão, energia, sociabilidade, cor do lúdico.Azul: confiança, segurança, profissionalismo, seriedade, calma, infinito.
O símbolo:A XÍCARA, significa o calor e a hospitalidade. O BÉQUER, representando o estudo e ciência. A GOTA retrata a água, que tudo transforma e dá vida aos cafés e chás. E a magia, a TRANSFORMAÇÃO que acontece pelo conhecimento e pelo contato do café e chás com a água, como o SEGREDO GUARDADO dentro do A. Tudo isso formando o C, de Cafeística, e o A, de Andrea.''
Escute neste episódio, como tudo se conecta e se mistura, no mundo ''Cafeístico''!
Para ver a xícara Villeroy Boch mais café e método preparado para este podcast : clique aqui
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Formigas do Café
Ela sabia exatamente o que queria, hoje é um sucesso e inspira outras produtoras.
”Nós queremos algo diferente do comum, que traduza o nosso dia a dia aqui na roça, com humor e alegria. As minhas filhas me inspiram e são super curiosas pelo universo do café, além de interagirem muito com os nossos seguidores no instagram.”
Ela é a Nilla - a formiga rainha do Formigas do Café
Escute a história de uma família de produtores de cafés especiais, onde uma mãe guerreira, corre para todos os lados com as filhas no rastro, todas unidas em um único objetivo: cultivar cafés especiais e compartilhar esta experiência com os seus seguidores.
CONCEITOS FILTRADOS : mãe rainha – família unida – cada uma tem um papel – andam juntas e aprendem rápido uma tarefa – compartilham conhecimento – mulheres fortes.
SÍMBOLO SERVIDO: formiga em forma de grão de café.
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Quem é Cris Duarte?
Fala Grão!
Eu sou um designer de marcas, apaixonado por café e histórias. Após uma passagem de 3 meses por Paris, eu tive o insight de unir estes dois universos: design e café. Assim, nasceu o Cris Duarte Filtra. Através de um método que filtra histórias, chamado ''Grainstorming'', eu consigo servir uma identidade pura e verdadeira.
Veja como tudo começou, neste 1º Episódio eu conto alguns detalhes, de como é a minha rotina aqui no interior de Paris, onde eu vivo com a minha família.
Você vai descobrir, que eu já trabalhei ao lado de um dos maiores pintores de todos os tempo, (VANGOH), isso mesmo! Eu conto também sobre a minha primeira experiência em um evento de café especial, o Paris Coffee Show e depois a SIC, (Semana Internacional do Café).
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Trailer do Cris Duarte Filtra
Podcast ''Cris Duarte Filtra''
Aqui eu irei compartilhar histórias filtradas de quem trabalha com cafés especiais, desde a plantação, até chegar na sua xícara.
Além dos bastidores de criação, processo e design de embalagens para cafés especiais, tecnologia e tudo sobre este universo dos cafés de verdade, no Brasil e na França.
Eu sou apaixonado por café e as histórias de quem o produz, e posso dizer que este fruto salvou a minha carreira, que por um período já não fazia mais sentido, do jeito que estava: sem conexão humana.
Após uma jornada de 18 anos como diretor de arte, com passagens por grandes e médias agências, desde 2019 eu me dedico em ajudar profissionais que produzem ou trabalham com cafés especiais, no Brasil e na França. Desde 2018 eu vivo no interior de Paris, com minha esposa e nosso casal de filhos.
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