Episode 4: Kadeau - kærlighed til lokale råvarer Jagten på et Why
-
- Business
Nicolai Nørregaard og Rasmus Kofoed er venner og begge vokset op med respekt og forkærlighed for gode, lokale råvarer på klippeøen Bornholm. De havde snakket om at åbne en restaurant i København, men da Strandhytten i Pedersker blev sat til salg første juledag 2006, var der ikke andet at gøre end at tage chancen og åbne gourmetrestauranten Kadeau på Bornholm. Gæster: Nicolai Nørregaard & Rasmus Kofoed, indehavere af Kadeau.
Vært: Le Gammeltoft. Tilrettelæggelse og produktion: Bo Aagaard Lange og Anne Bruun Sørensen. Musik: Fathma Fahmi.
Nicolai Nørregaard og Rasmus Kofoed er venner og begge vokset op med respekt og forkærlighed for gode, lokale råvarer på klippeøen Bornholm. De havde snakket om at åbne en restaurant i København, men da Strandhytten i Pedersker blev sat til salg første juledag 2006, var der ikke andet at gøre end at tage chancen og åbne gourmetrestauranten Kadeau på Bornholm. Gæster: Nicolai Nørregaard & Rasmus Kofoed, indehavere af Kadeau.
Vært: Le Gammeltoft. Tilrettelæggelse og produktion: Bo Aagaard Lange og Anne Bruun Sørensen. Musik: Fathma Fahmi.