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Samantha Podcast Samantha Franco Disla
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- Science
En la búsqueda de personas que compartan con el mundo lo que saben sobre ciencia de los alimentos encontré pocos medios de difusión y es tan bella y apasionante esta disciplina que seria completamente injusto que se quede solo entre textos y aulas.
En este podcast hablaremos sobre los #TrendingTopics de esta disciplina como son métodos de procesamiento y conservación de alimentos, seguridad alimentaria, Innovaciones y estándares demandados por los mercados
Host: Samantha Franco
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¡¡BIENVENIDO!!
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Ep. 1 Aditivos utilizados en una industria de frutas y hortalizas
En este episodio hablaremos sobre los aditivos alimenticios. ¿Que son, cuales son los que mas se utilizan en la industria de frutas y hortalizas y quien los regula en República Dominicana y el mundo?
Este es el primero y espero que les sirva de mucho.
Aqui les dejo el link de la NORDOM 197-2017 (Sobre aditivos alimenticios en Republica Dominicana) https://issuu.com/melvin.nunez/docs/nordom_codex_stan_192-2017_lm_aditi_0f8ee649274696
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Episodio 0. ¿De qué trata este podcast?
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