UmamiCast | Vinho para beber e ouvir Umami Mag

Neste episódio, Nat conversa com Melissa Hsu, diretora executiva da Origami, marca japonesa que produz utensílios tecnológicos e cheios de design para o mercado dos cafés especiais e que acaba de desembarcar no Brasil.

Neste episódio, Nat conta a história milenar de uma bebida pela qual os brasileiros têm muito carinho e que que atinge seu ápice por aqui no mês de Junho: Vinho Quente.

Neste episódio, Nat faz um report de sua viagem mais recente ao Uruguai abordando novas vinícolas, estilos e variedades para ficar de olho e novidades no enoturismo.

Neste episódio, Nat conversa com Gabi Frizon, COO da Belle Cave, sobre todos os aspectos que envolvem a cobrança de taxa-rolha nos restaurantes, e como evitar constrangimentos.

Neste episódio, Nat conversa com Giordano Tarso, chef do restaurante Colheita em Pinto Bandeira, que está na linha de frente de ajuda à serra gaúcha após as enchentes.

Neste episódio, Nat conversa com Eduardo Chadwick sobre o vigésimo aniversário do The Berlin Tasting, que mudou o rumo dos vinhos do Chile. Com muito bom humor, ele conta sobre os bastidores, as curiosidades e o resultado deste evento marcante.