Eau de Vie Eau de Vie

Dans Eau-de-vie, on va vous parler infusion en sachet !

Attention, il ne s’agit pas de vulgaire verveine,

Il s’agit des sachets Infuse Me, des recettes pour sublimer vos gin & tonic :

Orange me, Purple me, Pink me, Yellow me, Black Me… Chloë Laigre est venue nous raconter son aventure et ses sachets au micro D’Eau-de-vie. Merci Chloë !

Pour découvrir un projet qui sort de l’ordinaire, et sublimer vos cocktails très simplement, écoutez ce nouvel épisode !


Pour découvrir Infuse Me
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Êtes-vous déjà allé surfer la vague à Tahiti ?

Dans ce nouvel épisode d’Eau-de-vie, on vous emmène dans ce décor paradisiaque pour une dégustation pas comme les autres. Michael Barbaria, fondateur de Swell de Spirits, nous présente la cuvée anniversaire de Swell de Spirit sous forme de portrait chinois.

Après une randonnée sur les hauteurs de l’île, venez découvrir ce rhum exceptionnel. Admirez la vue au son d’Edward Sharpe & the Magnetic zeros, en pleine nature.

Alliez les odeurs maritimes à celles de bananes flambées au cours de cette dégustation auditive.

💡 Pourquoi la forme d'un portrait chinois ?

Pour vous faire ressentir ce rhum, à travers l’univers de son créateur, Michael.

Car un spiritueux est une expérience gustative bien sûr, mais au-delà, c'est une expérience sensible complète, à portée d'écouteurs.


Pour découvrir Swell de Spirits
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Vous pensez que l’armagnac se résume à l’alcool de votre grand-père ?

Vous changerez d’avis après avoir écouté Benoit Hillion, 6ème génération à la tête de la Maison Dartigalongue.

Une maison qui détient encore un armagnac de 1848, mais qui sait aussi s’allier au monde de la mixologie actuelle.

Une maison qui élève des Eaux-de-vie dans le respect du terroir, avec une vision moderne de ce beau spiritueux.

Changez votre vision de l’armagnac en écoutant le nouvel épisode d’Eau-de-Vie.

Benoit a eu la gentillesse de venir nous partager son expérience et sa vision à notre micro, pour un épisode passionnant !

Pour redécouvrir l’armagnac, il suffit d'écouter ce nouvel épisode.


Pour découvrir Dartigalongue
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Offrez vous une virée en voilier sur la Méditerranée !

Guillaume Strebler, fondateur de la distillerie de la Plaine, nous présente son pastis Mauresco sous la forme d’un portrait chinois.

Un pastis pas comme les autres, qui évoque la mauresque, mais sans sirop ni amandes.

Son secret ? Vous pourrez le découvrir à travers l’univers lumineux et méditerranéen dans lequel nous entraîne Guillaume.


Pour découvrir la Distillerie de la Plaine
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Savez-vous comment travaille un embouteilleur indépendant ?

Dans ce nouvel épisode d’Eau-de-vie, découvrez la démarche de Michael Barbaria, créateur de Swell de spirits.

Aventurier, dénicheur de pépite, amoureux des distilleries, maître de chais… Découvrez toutes les facettes de cette aventure.

Une aventure ancrée sur des valeurs solides : la passion, le partage, la famille, l’authenticité.

Et toujours pour le même résultat : nous émerveiller avec des produits de la plus haute qualité.

“On donne vie à l'histoire et au récit qui se cache derrière les produits . Et puis on rend surtout hommage au savoir-faire artisanal mis en œuvre dans chaque spiritueux.” Michael Barbaria, créateur de Swell de Spirits.

Swell de spirits est un embouteilleur indépendant. Une dénomination trompeuse pour Michael : “Indépendant ne rime à rien pour moi, parce qu'on dépend des distilleries, on source le spiritueux à la distillerie”.

Une démarche authentique et passionnée, empreinte de modestie, que Michael est venue nous raconter au micro d’Eau-de-vie, dans ce nouvel épisode.


Pour découvrir Swell de Spirits
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Si je vous dis “pastis”

Vous me répondez ?

Marseille, évidemment !

Mais dans ce nouvel épisode d’Eau-de-vie, on ne parle pas de n’importe quel pastis.

On parle de celui de la Distillerie de la plaine, 100% marseillais, à travers la voix de son fondateur, Guillaume Strebler.

Guillaume a bien voulu nous ouvrir la porte de son local pour nous raconter son histoire et sa passion pour les cocktails et les spiritueux.

Une histoire de volonté, de persévérance et de goût, à découvrir viiiite !


Pour découvrir la Distillerie de la Plaine
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