23 episodes
Food and Market experiencias Gabriela Guajardo - Lic. en Nutrición-
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- Health & Fitness
Soy nutricionista y me gusta conocer en profundidad los alimentos y el mundo que los rodea; poniendo énfasis en la historia, la cultura, lugares, curiosidades, la gastronomía y las experiencias personales (gustos, costumbres, legado, economía familiar) que influyen en las elecciones del comer diario. Con éste podcast hablaremos de ello sin dejar de lado su aplicación nutricional.
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Y vos...comés frutas?
En este episodio charlamos con Francesca Ceaglio acerca de las frutas y la importancia de incorporarlas diariamente a nuestra alimentación.
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Me intoxiqué con arroz
Una de las intoxicaciones alimentarias más comunes que pueden producirse a causa de un alimento muy cotidiano y presente en muchas recetas …Intoxicación alimentaria producida por la bacteria Bacillus Cereus y el arroz.
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Introducción Cuarta Temporada
Bienvenidos a la cuarta temporada de Food & Market experiencias
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La alimentación y el uso de la voz
Además de las técnicas de respiración y vocalización, la alimentación cumple un rol importante en relación con las alteraciones de la voz y el efecto que produce en las audiencias.
Si sos docente, orador o te gusta cantar, te dejo algunos tips relacionados a los alimentos y su selección -
[NEWS] El peligro de usar EDULCORANTES
Comunicado de prensa de La Organización Mundial de la Salud del Lunes 15 de Mayo 2023
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SHORT 5' -Bebidas isotónicas o para deportistas, cuándo sí y cuándo no-
Si bien fueron creadas con un fin especifico, rápidamente fueron utilizadas para reponerse de problemas gastrointestinales.
En éste short de 5 minutos, te resumo sus características y porqué no se deberían utilizar como bebidas de reposición o rehidratación.