23 min
Viljelty liha - tuleeko tulevaisuuden ruokamme bioreaktorista? Pandapodi
-
- Nature
Mitä viljelty liha oikein on ja miten sitä valmistetaan? Entä tuleeko se lisääntymään ruokavalioissamme? Tässä jaksossa Helsingin Yliopiston lehtori Markus Vinnari keskustelee WWF Nuorten Elisan ja Siirin kanssa viljellyn lihan tulevaisuuden näkymistä, sekä aihetta ympäröivästä termistöstä.
Kansikuvan piirros: Heta Nääs / WWF
Mitä viljelty liha oikein on ja miten sitä valmistetaan? Entä tuleeko se lisääntymään ruokavalioissamme? Tässä jaksossa Helsingin Yliopiston lehtori Markus Vinnari keskustelee WWF Nuorten Elisan ja Siirin kanssa viljellyn lihan tulevaisuuden näkymistä, sekä aihetta ympäröivästä termistöstä.
Kansikuvan piirros: Heta Nääs / WWF
23 min