Fisketimen Kristian Natland, Karoline Skaar Amthor og Moderne Media

Hvert år bruker havbruksnæringen store summer på forskning. Dokumentasjon av effekt av ulike tiltak, teknologier og løsninger er avgjørende for å løse utfordringene næringen står overfor. Begrepene forskning og utvikling rommer ufattelig mye. Vi har fått besøk av Henriette Hansen, Direktør for FoU i LetSea, for å gi oss et lite innblikk i deres arbeid med anvendt små- og storskala forskningsprosjekter, og den store jobben som ligger bak det å dokumentere effekt. Vi får høre om hva som er viktig for gjennomføring av forskningsprosjekter, hvordan bredden i ulike prosjekter har utviklet seg, og ikke minst hvordan konkrete prosjekter kan og vil bidra til å bedre fiskens helse og velferd i produksjon.

Sårproblematikk forårsaker ikke bare store tap, men mest av alt mye lidelse hos fisken i produksjon. Frustrasjonen er stor, og problemet er sammensatt. Det er behov for å se på utfordringer med sår fra flere perspektiver, derfor har vi bestemt oss for å lage en serie på temaet. I denne første episoden starter vi med forskerperspektivet. Vi er så heldige å ha med oss Christian Karlsen fra Nofima for å fortelle litt om det grunnlegende rundt hudens anatomi, fiskens barrierer, de viktigste sårbakteriene og forhold som påvirker sårutvikling.

PO 3 og 4 har fått rødt i trafikklyset. Både lusetall og dødelighet ligger høyt i disse regionene, og det er en krevende region å produsere i. Men det er mulig! Vi skal snakke med en oppdretter som på tross av vanskelige forhold har både kontroll på lusa, lav dødelighet, og generelt gode produksjonsresultater. Vi skal få høre mer om hvordan de lykkes, og ikke minst hvordan det fokuseres på dyrevelferd gjennom alle ledd i produksjonen!

I Fisketimens første episode skal vi bli bedre kjent med sponsoren vår – NCE Aquaculture, representert ved daglig leder Malin Johansen og styreleder (og COO i Nordlaks) Tor Anders Elvegård. 
I tillegg til å høre om hvordan NCE arbeider for bærekraftig innovasjon i havbruksnæringen, skal vi snakke om den norske lakseoppdrettens spede begynnelse og reisen dit vi er i dag.
En reise som ikke har vært uten utfordringer, og som fortsatt preger ulike deler av produksjonen i ulik grad. Derfor skal vi også snakke litt om Fiskehelserapporten, og spesielt de høye dødelighetstallene som er rapportert de siste årene. 
Hva kan være de bakenforliggende årsakene, og ikke minst, hva kan vi gjøre for å bli bedre?