8 min
Laktoz İntoleransı Olanlara Beslenme Önerileri TÜBİTAK Bilim Genç Sesli Yayın
-
- Science
Süt, yoğurt, peynir ya da diğer süt ürünlerini tükettikten sonra gaz, şişkinlik, ishal gibi sindirim sorunları yaşıyor musunuz? Cevabınız evetse sizde de laktoz intoleransı olabilir.
Laktoz, süt ve süt ürünlerinde doğal olarak bulunan bir şeker türü. Laktoz intoleransı olan insanlarda laktozun sindirilmesini sağlayan laktaz enzimi yeterince üretilemiyor. Bu nedenle gaz, şişkinlik, mide bulantısı, ishal gibi bazı belirtiler ortaya çıkabiliyor.
Laktoz intoleransı olan insanlar bu sorunları yaşamamak için laktoz içeren tüm gıdalardan uzak durabiliyor. Ancak tüm süt ürünleri ciddi sorunlara neden olacak kadar laktoz içermediğinden bu her zaman gerekli değil. Çünkü laktoz intoleransı olan bazı insanlar bir miktar laktozu sorun yaşamadan sindirebiliyor.
Beslenme ve Diyet Uzmanı Fatma Gönen, Bilim Genç sesli yayınının yeni bölümünde laktoz intoleransı olan insanların beslenme şekillerini nasıl değiştirmeleri gerektiğiyle ilgili önerilerde bulunuyor.
Süt, yoğurt, peynir ya da diğer süt ürünlerini tükettikten sonra gaz, şişkinlik, ishal gibi sindirim sorunları yaşıyor musunuz? Cevabınız evetse sizde de laktoz intoleransı olabilir.
Laktoz, süt ve süt ürünlerinde doğal olarak bulunan bir şeker türü. Laktoz intoleransı olan insanlarda laktozun sindirilmesini sağlayan laktaz enzimi yeterince üretilemiyor. Bu nedenle gaz, şişkinlik, mide bulantısı, ishal gibi bazı belirtiler ortaya çıkabiliyor.
Laktoz intoleransı olan insanlar bu sorunları yaşamamak için laktoz içeren tüm gıdalardan uzak durabiliyor. Ancak tüm süt ürünleri ciddi sorunlara neden olacak kadar laktoz içermediğinden bu her zaman gerekli değil. Çünkü laktoz intoleransı olan bazı insanlar bir miktar laktozu sorun yaşamadan sindirebiliyor.
Beslenme ve Diyet Uzmanı Fatma Gönen, Bilim Genç sesli yayınının yeni bölümünde laktoz intoleransı olan insanların beslenme şekillerini nasıl değiştirmeleri gerektiğiyle ilgili önerilerde bulunuyor.
8 min