The WineStory - #WineDiamonds seray kocaemre

#WineDiamonds 'ın yeni konuğu Eceabat’ta yüzyıllar önce yaşamış, bu topraklardan İtalya’ya göçüp Avrupa’nın kaderini değiştiren Etrüsk’lerin hikayesini tekrar yazan Etruscan Şaraplarının kurucu ortağı Prof. Dr. Bedirhan Üstün. Etruscan’ın ve kendisinin tarih ve bilim ile iç içe geçmiş şarap hikayesini dinliyoruz.

#WineDiamonds 'ın yeni konuğu Avşa Adası’nın değerini şarap dünyasına tekrar hatırlatan Büyülübağ’ın kurucusu Alp Törüner. Büyülübağ’ın ve kendisinin Avşa Adası ve Adakarası ile iç içe geçmiş şarap hikayesini dinliyoruz.

#WineDiamonds 'ın yeni konuğu şarap tarihiyle mağrur Gelibolu’dan hayallerini planlayarak geçmişi tekrar canlandıran Suvla Şaraplarının kurucusu Selim Zafer Ellialtı.

#WineDiamonds 'ın yeni konuğu Kolorko, Sidalan, Çakal Üzüm’ü bizlerle tekrar buluşturan ve bu üzümleri yurtdışındaki şarapseverlerle de tanıştıran Paşaeli Şaraplarının kurucusu Seyit Karagözoğlu. 

#WineDiamonds'da kimi zaman bir şarap üreticisi ile kimi zaman da bir winemaker ile sohbet ettik. 4 Ağustos Salı saat 21:00'da şaraba anlam katan "koku" duyusunun peşinde 4 kitap yazan bir araştırmacı yazar ve parfümörü; Vedat Ozan'ı konuk ettik. Neler konuşudu neler: bir şarap nasıl ahududu, siyah erik...vs. kokar ki? Bazen bir koku beni hemen geçmişe götürüyor, neden acaba...? gibi pek çok konuyu konuştuk birlikte. 

#Winediamonds’ın yeni bölümüne hoş geldiniz. Şaraba gönül veren, emek veren, bu toprakların şaraplarına değer katanların hikayelerini dinlediğimiz Şarap elmasları-Winediamonds’ın yeni konuğu bu toprakların en büyük hazinelerinden Kapadokya’dan, Kocabağ Şaraplarının 3. Nesil winemaker’ı ve üretim müdürü Mehmet Erdoğan.