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堅果含有較好的不飽和脂肪酸，可預防心血管疾病並幫助維生素D等脂溶性維生素吸收，而維生素D可強化骨骼。 堅果還含有維生素E，可清除自由基以預防癌症。

食用堅果能補充鎂、鈣、鉀、磷等礦物質，堅果外層的薄膜中還含植物固醇，有助降血脂。 花生：除了不飽和脂肪，花生還含有豐富的、容易被人體吸收利用的蛋白質。 花生米外層的紅色花生衣具補血、止血及抗腦部老化的功能。 開心果：含有葉黃素和玉米黃素，是能預防黃斑部病變、防止藍光傷害眼睛的營養素。 不僅如此，開心果含有維生素E、鎂、磷等營養素，有調節情緒、紓解壓力的作用。 瓜子：瓜子種類主要有葵瓜子、南瓜子及西瓜子，前兩者較具保健效果。 南瓜子富含能保護攝護腺的鋅，可預防攝護腺肥大。 葵瓜子不僅能保護心血管，還含有大量的硒，可延緩身體組織衰老，提升甲狀腺機能。

市面上常見的醬油西瓜子雖然同樣含有鉀、鎂及維生素E，但少有獨特的營養素，加上調味重，容易吃進過多的鈉。 核桃：含亞麻油酸，對腦部保養有益。 核桃還具有抗癌益處，醫學期刊《營養研究》的一篇臨床研究證實，每天攝取核桃可改變乳癌基因表現，有助於抑制癌症擴散及轉移，並促使癌細胞凋亡。 堅果雖然好處多多，但很多人不愛吃平淡的原味堅果，而偏愛調味的堅果，例如楓糖口味、蜂蜜口味，殊不知熱量更高，鈉含量更是暴增。 尤其是醬油西瓜子，多是加了鹽、香料、糖精或精緻糖來增加味道，吃多對身體負擔大。 其中，生核桃、甜核桃的熱量都很高，以調味過的甜核桃最高。 外殼鹹鹹的醬油西瓜子，鈉含量最多。

堅果食用份量為每天一小把，約5到6顆即可。 調味堅果更要適量攝取。 除此之外，腎臟疾病患者，減重、控制體重者以及過敏者食用堅果時要特別留意，堅果不僅調味后的鈉含量增多，本身也含有較多的磷、鉀，對腎臟負擔較大。

人們都有感冒的經驗，這種「小病」通常在幾天內就會自行痊癒，但有時候拖了兩三周還是未見好轉，不免讓人擔心是否病症加重，或是有其他問題存在。 據《赫芬頓郵報》報導，美國耶魯醫學院耳鼻喉科醫生說：“感冒通常持續3至10天，但在一些病例中，你可能經歷癥狀長達3至4周。 “ 儘管癥狀持續兩周以上是很正常的情況，但應該留意某些事情，以確保癥狀持續這麼久不是病症惡化的跡象。 以下是大家應該注意的幾點：首先，檢查你的感冒是否為其他疾病的跡象。 人們在青少年時期就應該知道一般感冒的癥狀是什麼。 但這些癥狀有可能與covid病毒等疾病合併，所以最好檢查一下你罹患的是什麼病。 儘管大多數人可以在家裡進行covid病毒快篩，但也可以把你的樣本寄給實驗室進行篩檢，或是請醫生幫你篩檢也可以。 如果排除了其它感染的可能性，但癥狀持續惡化，這可能是與感冒無關的癥狀。 比如說，呼吸急促、喘息和胸痛就與感冒無關。 這些可能是氣喘或肺炎的癥狀。 就胸痛而言，它也有可能是心臟病的癥狀。 “如果有任何這些跡象，不要不理會它，立刻就醫是很重要的。” 即便感冒是病毒引發的，也有可能在罹患感冒之後又被細菌感染，例如肺炎或鼻竇炎，這是因為身體會因為罹患感冒而暫時變得虛弱。 如果有細菌感染的癥狀，例如咳嗽帶有濃痰、顯著的臉部疼痛或腫脹等，要去看醫生。 當大家忙於工作、家庭、運動或社交活動，而未能有足夠的時間休息時，感冒癥狀可能會延長。 應該確保自己有適當的睡眠並保持水分。

如果很難有足夠的時間休息，可以試著從待辦事項清單中刪除一件事，例如做家事，以換取多一個小時的睡眠。 也可以服用無處方藥物來協助緩解這些癥狀，增加復原的機會。 如果癥狀在服用無處方藥物治療3周之後沒有好轉，就應該去看醫生了。

在任何年齡段，鍛煉對您的身體和大腦健康都很重要。 一項新的研究顯示，運動可能會減緩隨著年齡的增長導致的學習能力和記憶力下降的問題。 研究人員通過觀察年輕和年老小鼠的大腦發現，籠子里的一些小鼠有能力使用跑輪，而另一些則不能。 同時還發現，不同小鼠的大腦中的海馬體變化不同，而海馬體區域對學習和記憶起著重要作用。 活躍的年長小鼠，其海馬體中擁有更多的神經元，在學習和記憶任務中犯的錯誤更少。

研究小組將活躍小鼠的血漿注射到活動較少的小鼠體內后發現，接受血漿后的不活躍小鼠的神經元、學習能力和記憶力都呈現增加趨勢。 研究人員認為，大腦獲得的這些益處與一種叫做 GPLD1 的蛋白質相關。 因為當注射 GPLD1 基因給老年小鼠時，老年小鼠在記憶任務上的表現與活躍小鼠相似，並且腦中生長出更多神經元。 該團隊還研究了存在於人體的這種蛋白質的相關信息，較活躍的老年人血液中的 GPLD1 水平高於不活躍的成年人。 由於 GPLD1 是在肝臟中產生的，因此需要更多的研究來確定它是如何在大腦中起作用的，預計這項研究或會開發出治療或預防與年齡相關的大腦衰退的方法。

蘋果手錶侵犯專利 面臨被禁止在美國市場銷售

美國國際貿易委員會（ITC）去年12月裁定，蘋果公司旗下產品，Apple Watch的心電圖（ECG）功能，侵犯了醫療設備公司AliveCor的可穿戴心電圖專利。 AliveCor已提起訴訟，指控蘋果剽竊技術並“壟斷技術”。 初創公司AliveCor，位於加州山景城，擁有約一百五十名員工，於2015年，與蘋果公司首次共用其可穿戴的心電圖感測器。 但是，在2018年，蘋果推出了有內置心電圖感測器的Apple Watch，但不相容第三方心臟監測軟體，迫使AliveCor退出市場。 各種應用程式開發人員和初創公司，都指責蘋果公司監測創新技術，證實有利可圖之後，就複製技術，而不是向初創公司支付技術專利費用。 不過蘋果公司在給國會的聲明中表示，2022年12月，應蘋果公司請求，專利審判和上訴委員會裁定，AliveCor的專利無效。

根據2月份公佈的初步數據，在經歷了兩年創紀錄的增長之後，加州大學收到的2023年秋季入學申請數量有所減少，州內學生人數保持穩定，但非居民學生人數在下降。 總體而言，加州大學新生總申請人數為206，405人，比去年下降了2%，其中國際學生降幅最大。 州內新生申請人數總體上基本持平，為132，226人——在加州大學9個本科校區中，有6個校區有所增加，洛杉磯分校、大衛斯分校和默塞德分校略有下降。

加州大學計劃根據與州長達成的協定，今年秋天增加4，200名加州本科新生，因此錄取機會可能會稍微多一些。 儘管各校區要到下個月才會公佈錄取決定，但他們去年錄取了創紀錄數量的本州新生，同時大大縮減了外州和國際學生申請者的錄取人數。 各校區預計今年將繼續這一趨勢。 洛杉磯分校、聖地牙哥分校和伯克利分校再次計劃調換大約900名非居民學生，將這些位置讓給加州人。

儘管2023年秋季的申請人數有所下降，但仍高於2021年，校園官員在很大程度上將其歸因於取消了入學標準化考試要求。 全美申請最多的10所大學中有6所是加州大學的校區。 加州大學校長在一份聲明中說，加大今年收到了數量可觀的學生入學申請，這證明該校作為一流高等教育中心，聲譽正在持續提升。 加大的教育為學生的未來做好準備，學校讓他們獲得更多機會，並鼓勵他們對社區產生積極影響。

在2023年秋季的本州新生申請者中，拉丁裔學生再次佔據最大份額，達到39%，其次是亞洲人佔31%，白人佔21%，黑人佔6%，美洲印第安人和太平洋島民佔1%或更少。 這些比例與去年大致相似，拉丁裔學生略有增加，而黑人學生略微下降。 2023年秋季的轉學生申請人數下降至39，363人，比去年下降了2.4%，而2022年比2021年下降了12.6%，當時的疫情導致加州社區大學的入學人數銳減。

據NBC報導，太平洋瓦電（PG&E）將向約160萬使用者，提供平均約35美元的帳單抵免。 這些使用者在2022年夏末熱浪襲擊加州期間，幫助節約能源，並防止輪流停電。 據PG&E稱，這些參與PG&E節電獎勵計劃的使用者，將獲得總計超過5500萬美元的帳單抵免。 該計劃獎勵在加州的電網管理員、加州獨立系統運營商發佈彈性警報或能源緊急警報的期間，在下午4點和晚上9點之間減少能源使用的PG&E使用者。

“這項新計劃對我們的用戶來說是雙贏的，反響非常熱烈。” PG&E公用事業合作與創新副總裁亞倫·奧古斯特（Aaron August）說，“採取行動的經濟回報不僅減少了對電網的需求，而且還確保了持續的可靠性和更清潔的空氣。 ”

帳單抵免將自動應用於2月和3月的能源帳單。 用戶將獲得每千瓦時2美元的抵免。

根據PG&E的說法，那些在去年夏天的熱浪中沒有減少能源使用的人也不會受到處罰。

2023年獎勵計劃將於2023年5月1日開始。 有關參加該計劃的資訊，可訪問 powersaver.pge.com。

三月二十日起 推特將對簡訊雙因素認證收費

推特近日宣佈，付費訂閱推特藍的使用者，將成為該平臺唯一能夠使用簡訊作為雙因素認證的使用者，而其他非推特藍的使用者，將不再享有此功能。 據美國有線電視新聞網（CNN）報導，這一變化3月20日生效。 非推特藍的使用者，將有另外兩種方法免費認證他們的推特帳號，暨通過認證應用程式，以及物理安全密鑰。 推特稱，停用簡訊雙因素認證的使用者，不會將電話號碼與他們的賬戶分離。 雙因素認證，或稱2FA，是推特帳號的一道額外安全保障。 用戶登錄時不再只靠輸入密碼，同時還得輸入一個驗證碼或安全密鑰，才能訪問他們的帳戶。 根據推特官方帖文，推特藍服務收費為7.99美元，但在iOS裝置申請，費用則需要每月US10.99美元。 一份推特帳戶安全報告稱，截至2021年，只有2.6%的推特用戶啟用了雙因素認證方法，74.4%的使用者使用簡訊認證。

凡士林是相當安全又受歡迎的保濕護膚用品，它有一個很大的優點，就是不易導致過敏。 嬰兒油、綿羊油都比不過它。 因凡士林不會被皮膚吸收，所以能發揮鎖水、保護、滋潤的功效。 針對皮膚保養，凡士林有很多巧妙用途。

1. 改善乾燥肌，很多患者因皮膚乾燥脫皮，勤敷面膜，結果反而引發刺激性或過敏性皮膚炎，這時比較安全的做法是擦凡士林。 洗完臉或洗完澡后，以毛巾輕輕擦拭，在肌膚微濕的狀態下塗抹。 或是先塗上乳液、護唇膏，等肌膚吸收后，再塗一層凡士林。 凡士林具鎖水功能，要在皮膚有水分的情況下塗抹，才能更好地保濕。 如果肌膚很干，塗凡士林意義不大。 而油痘肌膚不能塗抹凡士林，否則，凡士林將油脂、皮屑封住，會使肌膚狀況惡化。 2. 説明傷口癒合，凡士林可防止傷口水分蒸發。 “對於沒有感染的傷口，凡士林是很好的保護膜，能説明傷口較快癒合”，有些非感染性傷口的患者，擦抗生素藥膏會出現接觸性皮膚炎，傷處又紅又癢。 而凡士林惰性高，不容易跟其它東西起反應，使用後不易過敏。 《美國醫學會雜誌》曾發表研究，對數百名皮膚科手術患者的1249個傷口做比較，一半用抗生素藥膏，一半用凡士林。 結果兩者傷口的感染率沒有差異，但部分使用抗生素的人出現接觸性皮膚炎，使用凡士林的患者則完全沒有。 不過，若傷口很長，還是建議擦外用抗生素藥膏。 3. 預防嬰幼兒尿布疹，長時間使用尿布的嬰幼兒，容易得尿布疹，在屁股塗凡士林則有預防效果。 凡士林有另一優點，就是無色無味，僅稍有油亮感，因而家長為小孩洗澡時不易過度清潔。 最後就是感冒時，我們擦鼻涕，往往會使鼻子摩擦變紅。 如果先抹上凡士林，可在肌膚表面形成保護膜並兼具潤澤效果，減少擤鼻涕時造成的傷害。

使用在肌膚的凡士林，建議挑選包裝上標示有100%pure petroleum jelly的產品。 任何有添加香料，甚至是維他命E的凡士林產品都不鼓勵使用。