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說說餐飲 ｜開店達人James Let's Open 開吧餐飲顧問
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- 商業
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4.8 • 40 則評分
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餐飲創業很辛苦，就別走不必要的冤枉路了！
由「開吧」主理人James主持，分享餐廳創業的心得及資訊，並不定期邀請不同餐廳老闆來分享他/她的創業故事。
開吧是台灣唯一餐飲創業平台，提供一條龍開店服務，為餐飲創業者打造符合需求的專屬服務。同時分享經營知識，讓經營餐飲的你，或是未來有開店夢的你，在創業路上不孤單！
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漲聲響起，越說越傷心
本週大事：James 終於記得唸了台呼！（誤）
說說餐飲第二季第11集：漲聲響起，越說越傷心
本集重點：
連鎖餐飲集團率先調漲 該不該調整價格
牛肉商連聲抱怨 要漲了
不吃肉也吃不起菜因為菜漲了2.5倍
散戶就是漲價受害者
回頭看看真的萬物都在漲
基本工資宣布調漲5.21%是不是在補刀
就算高於基本薪資 也要無法負荷
水平被拉高 還能找到更好人才嗎
餐飲業是世界上最難的工作
這週新聞越說越難過
有問必答！歡迎點播想聽主題！
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降級解封後 餐飲業要被振興了嗎
開吧Podcast｜說說餐飲 第2季第10集
隔板 梅花座 1.5公尺距離
網路上討論最沒用的防疫規定
振興券來了 今年是5倍
大型餐飲品牌做行銷 你該跟進嗎
維繫老顧客的好時機
商圈團結力量大
ㄍㄧㄥ了2個月才開放內用
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期待迎來更好的外送平台環境
開吧Podcast｜說說餐飲 第2季第9集
上週停播道歉啟事
外送雙雄的熊 發生什麼事
熊貓的經營比較難在哪
強迫79折的外帶自取
餐廳老闆辛苦了
感受到外送平台的轉變
閒聊藝人的40元雞翅
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上週好熱鬧：八方雲集上市，路易莎興櫃，還有新的外送要來了
開吧Podcast｜說說餐飲 第2季第8集
＊本集收音設備有點問題，耳機聆聽時，聲音建議不要開太大聲喔！
水餃也可以賣到全世界
八方雲集的故事
老二成長是否比老大好
路易莎要追隨八方腳步
路易莎的品牌成長
又有外商外送服務要登台啦
韓國的Coupang在做什麼
餐飲外送是否要飽和
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有人開40間店 有人收了22年的店
開吧Podcast｜說說餐飲 第2季第7集
雲端廚房的極致：一間店擁43品牌
追求品牌高能見度
網友怎麼看
新創肉誕生：植物肉搶攻健康與吃肉族群
口感味道James能接受
4年後植物肉市場備受期待
食品加工再造的發展性
來台22年的咖哩名店將在10月歇業
產品力或品牌力是否能承受考驗
消費型態如何跟著趨勢走
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遇上疫情 消失的三個月
開吧Podcast｜說說餐飲 第2季第6集
一波疫情影響下，就隔了3個月才更新！
聊聊最近做什麼（歡迎訂閱開吧餐飲加速器的YouTube），以及這週餐飲大小事分享。
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三個月沒更新都在做什麼
這段時間體悟想辦法跟想決策方向
美國是否可作未來借鏡
中保科收購肉大人
這波疫情讓冷凍食品業者累慘
中保在餐飲上的積極行動
強勢登台的咖啡界的Nike-Flash Coffee
咖啡、手搖 飲品類20年間的進化
迎合趨勢的運營模式
曇花一現的瑞幸咖啡
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客戶評論
👍
謝謝你的分享，如果聲音大一點慢跑時會聽比較清楚唷
內容豐富！
獲益良多～
👍👍
大推給所有餐飲人員😊