鏡好聽x鏡週‪刊‬ 鏡好聽

【本集節目是由《鏡好聽》與《鏡週刊》共同製作播出的《美食茶水間》】
 
主持人：林亦君／來賓：許世哲
攝影：何宗昇
 
悶在家裡久了，終於可以在餐廳內用，當然要大口吃肉、大口喝酒！本集美食茶水間介紹的餐廳，不管西式或東方口味，想豪爽的大口吃肉，或是運動男孩們在球場熱血後飽食一頓，都能滿足！還有美式漢堡店，從麵包、肉的熟度、醬料選擇，都能客製化自己想吃的美味。
 
本集重點：
2:07 吃肉使人快樂是有科學根據的？
6:16 抱飲抱食餐廳：威靈頓牛排
9:53 水牛城美式炭烤牛排的命名由來
14:40 個性漢堡：漢堡就像台灣人的滷肉飯
21:13 Power beef：和牛生拌牛肉
24:43 #試吃開箱單元：HinoAso 礦泉水
 
延伸閱讀：
【肉食主義1】捷運小碧潭站靜巷美食　「抱飲抱食」威靈頓牛排讓人吃飽又吃巧
https://www.mirrormedia.mg/premium/20211027food004/
【肉食主義2】玫瑰色烤牛肉堆成山　「Power Beef」誘發食欲衝丼
https://www.mirrormedia.mg/premium/20211027food005/
【肉食主義3】50盎司肋眼、菲力飽翻天　「水牛城美式炭烤牛排」爽快肉宴不囉唆
https://www.mirrormedia.mg/premium/20211027food006/
【肉食主義4】5層爆肉挑戰下顎咬合力！　「Burger Ray個性漢堡」讓饕客大玩排列組合
https://www.mirrormedia.mg/premium/20211027food007/
 
製作人：陳怡君／錄音師：黃琮文
 
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【本集節目是由鏡好聽與《鏡週刊》共同製作播出的《頭家開講》】
 
主持人：王筱君
攝影：陳俊銘 
2021 年八月，疫情降級前餐飲業一片重創慘澹，桃園內壢一家以「豬腳飯」為主打的新品牌「好運來」默默成立，預備瞄準加盟市場。背後的頭家，正是親自操持「萬兆香萬家老街豬腳」旗下四家店，並每日凌晨於中央廚房掌廚發貨，被丈夫稱為神力女超人的萬碧霞。
 
年幼喪母、23歲喪父，老家位於江西的萬碧霞嫁台 21 年，本以為是人生重新開始的契機，卻是刻苦持家、為夫還債的開始。她是如何從市場擺攤、批發豬腳，一步步展現廚藝才華與經營才能，以10年還完丈夫千萬賭債？什麼樣的獨家滷方，使顧客讚不絕口，讓她能展店不斷，還能支持新住民員工入股分紅？
 
本集重點：
02:58  喪父後嫁台卻遇賭夫，成展現廚藝才能的起點
09:23  破鏡重圓、回鄉學藝，研發中藥滷方開始展店
 
延伸閱讀：
【生意經】陸配賣豬腳10年幫夫還千萬債　無懼疫情勇開第4店　萬兆香萬家老街豬腳專訪 
製作人：余韋達、陳柏均
錄音師：孫藝庭
 
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#日韓藝能三小事
 
【本集節目是由《鏡好聽》與《鏡週刊》共同製作播出的《娛樂住海邊》】
 
主持人：王怡文
圖片提供：甲上娛樂
 
不論你是否關注宮崎駿或吉卜力工作室，可能多少有聽過宮崎駿父子之間的愛恨情仇。其實宮崎吾朗小時候並沒有和宮崎駿有太多互動，是透過動畫和訪問認識到父親。宮崎吾朗導演的兩部作品《地海戰記》與《來自紅花坂》也並沒有得到宮崎駿的認同。然而在今年年底上映、吉卜力工作室首部使用3D動畫製作的電影《安雅與魔女》，卻得到宮崎駿稱讚「有趣」的評價？
 
這次專訪到導演宮崎吾朗和製作人鈴木敏夫，請他們聊聊《安雅與魔女》的製作契機？為什麼捨棄吉卜力擅長的手繪改挑戰3D動畫？這樣的動畫形式反而成為宮崎吾朗創作突破口？
 
本集重點：
1:37 《安雅與魔女》故事介紹
4:20 什麼是賽璐珞CG？
6:32 宮崎吾朗的建築師背景，有助於3D動畫創作
8:21 電腦動畫反而成宮崎吾朗的解脫？
11:49 3D動畫能透過團隊合作讓作品變更好
16:46 靠《安雅與魔女》父子盡釋前嫌？
21:42 吉卜力首次挑戰搖滾樂
 
延伸閱讀：
【娛樂透視】3D電腦動畫產製《安雅與魔女》　宮﨑吾朗世界團隊勇破框架
https://www.mirrormedia.mg/story/20211104insight004/
 
製作人：陳怡君／錄音師：曾海芬
 
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【本集節目是由《鏡好聽》與《鏡週刊》共同製作播出的《娛樂私下說》】主持人：爽爽阿姨x蘭蘭夫人圖片來源：《鏡週刊》、高雄電影館
 
隨著電影《梅艷芳Anita》上映，勾起跨代群眾對這位豪爽大姊大、悲劇又喜劇性格、歌舞和影劇作品交織的一代巨星。香港的女兒梅艷芳，選擇在人生最後一場演唱會上，披上嫁紗，嫁給粉絲、嫁給舞台，40歲謝幕她孤苦又燦爛的人生。
不過，在她與蘭蘭夫人的記憶當中，電影裡少交代了很多情節。除了眾多沒講到的緋聞對象和真實感情過程細節，她還替六四民運人士辦演唱會募款，卻又辦移民不成，而她曾遭遇的低潮，連功夫皇帝李連杰都遇過，這些又如何反映當時黑道與娛樂圈緊密的產業盛世？本集重點：03:28 初戀不是近藤真彥，如父如友的Eddie劉培基與梅母打什麼官司？07:14 電影演的不一樣！摑巴掌事件原貌竟然是黑道血拼…13:38 後六四、97香港回歸的娛樂圈氛圍，梅艷芳遇到什麼？17:41 近藤真彥可能是渣男？忽略不提的趙文卓、號稱最愛的劉德華…
 
製作人：程遠茜 / 錄音師：曾海芬
 
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【本集節目是由《鏡好聽》與《鏡週刊》共同製作播出的《投資向錢衝》】主持人：林哲良/ 來賓：唐子晴圖片來源：《鏡週刊》
 
看過《大債時代》嗎？手沖咖啡、賣小吃…近幾年機械手臂細緻的生活應用讓大家為之驚嘆，這些用途，達明的協作機器人不僅辦得到，而且他們在產品上加裝「眼睛」--攝影設備，讓他們在市場上脫穎而出。
目前全球市佔率第一的寶座由 UR（Universal Robots）40.5％奪下，達明以11.6％緊追在後，面對這個提早十年進入市場的前輩競業，達明怎麼突破？
本集重點：01:21「協作機器人」怎麼應用？05:13 由光碟本業延伸，做出機械手臂產品差異09:56 打入德國馬牌、與歐姆龍雙品牌14:08 佳世達偕手達明，走進智慧醫療
 
製作人：程遠茜 / 錄音後製：劉寶苓
 
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【本集節目是由《鏡好聽》與《鏡週刊》共同製作播出的《鏡爆點》】
主持人：劉榮 / 來賓：曾盈瑜
圖片來源：《鏡週刊》
 
12月18日要開啟的四大公投議題：重啟核四、反萊豬、公投綁大選、中油三站遷建，各黨各派開始當成2022大選前哨戰。
 
民進黨此番由上至下全面備戰，希望不要再重蹈2018年公投慘敗的覆轍，口徑一致提出「四個不同意」，從Podcast 到現場座造勢會，分眾宣講四個不同意的立場。然而，民眾對四大公投反應，卻出現北熱南冷的狀況。另一方面，國民黨內外皆有分歧、民眾黨內部與支持者民調分岐、時代力量再顯分裂，公投大戰，近況如何？
本集重點：
02:14 「刪Q」後警戒心起，各造勢會全面動員熱戰
06:02 公投北熱南冷，民進黨動員困境突破？
09:44「經濟藍」不表態、國民黨搖擺，民眾黨如何只主打「兩好」？
15:13民進黨當大選打，公投本質的挑戰？
延伸閱聽：
【經濟藍倒戈】公投當大選打變熱戰　經濟藍暗挺綠原因曝光
 
製作人：程遠茜 / 錄音後製：劉寶苓
 
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