【食·科學】文蛤也會冬眠？怎麼把牠喚醒‪？‬ 識食物者為俊傑

克萊兒主講｜不只北極熊會冬眠，文蛤也會冬眠！而且你一定看過！常在賣場、量販店看到的冷藏真空包蛤蜊就是暫時睡著了，為什麼要這樣做？又該怎麼把它喚醒？讓克萊兒教你吧！
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