EP2 食在想念～港味變『食唔慣』的台灣日常

在《島嶼回聲》第二集中，我們從味覺記憶談起，沿著一道道菜色回望台港兩地的飲食文化差異。從茶餐廳的 A 餐、港式糖水，到台灣的甜湯、粥品與湯飯，兩地看似相近的料理因烹煮方式、食材習慣與日常節奏不同，而呈現全然異質的風味。節目中也談到海鮮文化的分岐、甜鹹比例的偏好，以及移居後「食唔慣」的衝擊與「食在想念」的味道。本集以輕鬆對談穿過味蕾與記憶，呈現食物如何承載一個人的成長、文化與遠道而來的鄉愁。
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