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S2E8 - 美食雜誌背後的編輯其實超挑食!‪?‬ 鳴個喇叭!緬甸街

    • 社會與文化

大家向來知道我們的《緬甸街》雜誌是以華新街美食為賣點,帶大家深入認識緬甸街與東南亞的料理,不過其實在這本雜誌背後的編輯團隊是兩個超級挑食的人XD

如果說我們對食物有什麼執著,萬利就是執著於食物的吃法,像是檸檬只能加在魚湯麵的湯裡,不能淋在米線上,然後更極端的羽亭就是執著很多食物都不吃,軟爛的食物不行、綿密感的食物不行、蕉類瓜類的食物都不行。

就像我們小時候吃慣家常菜、家裡附近小吃店的口味,長大後要再改變舌頭模式實在是太困難。這一點尤其對住在華新街這麼久的居民,很多人早就習慣於只吃華新街某幾家的料理,而有些人就是執著奶茶一定要喝老闆調的、拌麵要老闆親自拌的,整個就是「奧客」來著🤣

不過,久而久之也養出了避雷的方法,這集我們完全不藏私跟大家聊在華新街要如何不踩雷?奶茶到底要喝哪幾家?還有這群挑食編輯究竟是怎麼作出一本又一本的美食雜誌~~~

歡迎大家留言跟我們分享你來到華新街吃東西,有怎樣的執著?!

🎤 你可以在以下六個音樂平台找到《鳴個喇叭!緬甸街》
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大家向來知道我們的《緬甸街》雜誌是以華新街美食為賣點,帶大家深入認識緬甸街與東南亞的料理,不過其實在這本雜誌背後的編輯團隊是兩個超級挑食的人XD

如果說我們對食物有什麼執著,萬利就是執著於食物的吃法,像是檸檬只能加在魚湯麵的湯裡,不能淋在米線上,然後更極端的羽亭就是執著很多食物都不吃,軟爛的食物不行、綿密感的食物不行、蕉類瓜類的食物都不行。

就像我們小時候吃慣家常菜、家裡附近小吃店的口味,長大後要再改變舌頭模式實在是太困難。這一點尤其對住在華新街這麼久的居民,很多人早就習慣於只吃華新街某幾家的料理,而有些人就是執著奶茶一定要喝老闆調的、拌麵要老闆親自拌的,整個就是「奧客」來著🤣

不過,久而久之也養出了避雷的方法,這集我們完全不藏私跟大家聊在華新街要如何不踩雷?奶茶到底要喝哪幾家?還有這群挑食編輯究竟是怎麼作出一本又一本的美食雜誌~~~

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