S4E7 - 緬甸菜 vs 泰國菜:到底泰國菜跟緬甸菜哪個比較辣?還有那個泰奶的顏色一定要是橘色的嗎? ft. 暹羅猴老大 羽穎 鳴個喇叭!緬甸街
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- 社會與文化
之前在節目中我們常常從滇緬料理出發,深度為大家解析各地緬甸菜系的不同,還有特色菜餚的料理手法。
不過,喇叭女子身為熱愛東南亞美食的吃貨,平常除了緬甸料理,最常吃的東南亞菜一定非泰國菜莫屬!(尤其南勢角附近也有超多好吃的泰國餐廳)那些常在菜單上出現的香辣打拋豬、濃郁綠咖哩、酸辣冬陰功,完全超級符合我們這個東南亞胃~~
所以在做了這麼多集緬甸菜節目後,我們決定把胃口放大到緬甸隔壁的鄰居泰國菜,來場緬甸菜與泰國菜的超級比一比。⚖️
這集我們很開心邀請到泰菜講師兼大廚 #暹羅猴老大的羽穎,跟我們從他到泰國藍帶學習泰國菜的故事(還有泰國天菜的部分 XD 😆),還有跟我們解說泰國各地菜系到底有哪些不同?還有來比一比到底緬甸菜和泰國菜誰比較辣?以及相信大家都非常好奇的,那個橘色泰奶的部分,到底是怎麼一回事?
跟我們一樣喜歡泰菜的吃貨朋友,你真的不能錯過這集結知識量和搞笑於一集的節目!⚠️ 強烈建議邊聽旁邊要先準備好你熱愛的泰國美食!不然我們認真怕你太餓!⚠️
🌼錄音幕後🌼 這集跟羽穎聊完整個意猶未盡,當天我們晚上錄完直接衝一波公館近期很夯的泰式小吃大杵臼,覺得人生幸福充滿 😍
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之前在節目中我們常常從滇緬料理出發,深度為大家解析各地緬甸菜系的不同,還有特色菜餚的料理手法。
不過,喇叭女子身為熱愛東南亞美食的吃貨,平常除了緬甸料理,最常吃的東南亞菜一定非泰國菜莫屬!(尤其南勢角附近也有超多好吃的泰國餐廳)那些常在菜單上出現的香辣打拋豬、濃郁綠咖哩、酸辣冬陰功,完全超級符合我們這個東南亞胃~~
所以在做了這麼多集緬甸菜節目後,我們決定把胃口放大到緬甸隔壁的鄰居泰國菜,來場緬甸菜與泰國菜的超級比一比。⚖️
這集我們很開心邀請到泰菜講師兼大廚 #暹羅猴老大的羽穎,跟我們從他到泰國藍帶學習泰國菜的故事(還有泰國天菜的部分 XD 😆),還有跟我們解說泰國各地菜系到底有哪些不同?還有來比一比到底緬甸菜和泰國菜誰比較辣?以及相信大家都非常好奇的,那個橘色泰奶的部分,到底是怎麼一回事?
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56 分鐘