22 min
Le défi : la production d'un lait de qualité en bonne quantité! Lait'xpert
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- Natural Sciences
Bonjour et bienvenue à l’épisode 2 de cette série de balados intitulée Lait’xpert.
Je m’appelle Coralie Goetz et je suis chercheure postdoctorale à l’Université Laval.
Dans cet épisode, nous allons découvrir ensemble les défis auxquels font face les producteurs laitiers pour garantir aux consommateurs un lait de lait en bonne quantité !
Pour en discuter, j’ai fait appel à des experts en lien avec ce sujet, le chercheur Simon Dufour, professeur en épidémiologie à la Faculté de médecine vétérinaire de l’Université de Montréal ainsi que l’une de ses étudiantes au doctorat, Daryna Kurban.
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Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/laitxpert/message
Bonjour et bienvenue à l’épisode 2 de cette série de balados intitulée Lait’xpert.
Je m’appelle Coralie Goetz et je suis chercheure postdoctorale à l’Université Laval.
Dans cet épisode, nous allons découvrir ensemble les défis auxquels font face les producteurs laitiers pour garantir aux consommateurs un lait de lait en bonne quantité !
Pour en discuter, j’ai fait appel à des experts en lien avec ce sujet, le chercheur Simon Dufour, professeur en épidémiologie à la Faculté de médecine vétérinaire de l’Université de Montréal ainsi que l’une de ses étudiantes au doctorat, Daryna Kurban.
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