Знай львівське - Сергій Пивовар Lviv Radio (Львівське Радіо)
-
- Суспільство й культура
Сергій Пивовар на валізах з 2014 року. Спочатку довелось виїжджати з Донецька. А з початком повномасштабного вторгнення – релокувати своє кондитерське виробництво з Покровська. Львів здавався для цього найбільш безпечним, а виявився доволі закритим для сторонніх солодощів. Фірмові сметанники та навіть круасани за оригінальним французьким рецептом тут не спішать брати не тільки числені кафе-ресторани, а й пересічний споживач.
Сергій Пивовар не здається – десь підправляє рецепт, десь –подачу, але не полишає мрію завоювати львівський ринок своєю випічкою. А ще крафтовим пивом і кондитерською заморозкою.
Коли війна забрала дім, цех, родину, а ти і далі вибираєш жити яскраво і вільно – про це наступний епізод промо-подкасту "Знай львівське".
Сергій Пивовар на валізах з 2014 року. Спочатку довелось виїжджати з Донецька. А з початком повномасштабного вторгнення – релокувати своє кондитерське виробництво з Покровська. Львів здавався для цього найбільш безпечним, а виявився доволі закритим для сторонніх солодощів. Фірмові сметанники та навіть круасани за оригінальним французьким рецептом тут не спішать брати не тільки числені кафе-ресторани, а й пересічний споживач.
Сергій Пивовар не здається – десь підправляє рецепт, десь –подачу, але не полишає мрію завоювати львівський ринок своєю випічкою. А ще крафтовим пивом і кондитерською заморозкою.
Коли війна забрала дім, цех, родину, а ти і далі вибираєш жити яскраво і вільно – про це наступний епізод промо-подкасту "Знай львівське".
9 хв