1 hr 8 min
Путь в сердце кухни лежит через мужчину - разговор с су-шефом Mollusca Алексеем EGGHEADOLOGY
-
- Society & Culture
Про еду надо говорить вкусно и со страстью, точно так же как ее надо готовить. У нас в студии су-шеф одного из лучших ресторанов Москвы - Mollusca. Немного про ресторанную экономику, много про путь, страсть и случайности. В конце небольшой гид по ресторанам от человека который точно знает кухню. Будет жарко. Включайся!
Про еду надо говорить вкусно и со страстью, точно так же как ее надо готовить. У нас в студии су-шеф одного из лучших ресторанов Москвы - Mollusca. Немного про ресторанную экономику, много про путь, страсть и случайности. В конце небольшой гид по ресторанам от человека который точно знает кухню. Будет жарко. Включайся!
1 hr 8 min