Ablak Japánra Yanagisawa Gyöngyi

A sommelier szó köztudottan borszakértőt jelent. Szaké sommelier Tallián Dórán kívül ma Magyarországon még nincs – vagy nem tudni, hogy WSET képesítéssel (Dóra munkatársán kívül) más valaki rendelkezik-e.

De mi egyáltalán a szaké? Rizsbor, Rizspálinka avagy?

Természetesen ez is kiderül a beszélgetésből, és az is, hogy hogyan válassz magadnak szakét egy vacsorához, mitől prémium egy szaké, milyen hőfokon – melegítve vagy hűtve, érdemes avagy lehet egyáltalán szakét fogyasztani.

Már az első rész is egyenértékű egy gyorstalpalóval, a beszélgetés 2 része együtt (a 2. rész 30-ától, ne feledd!) pedig már egy biztos alap ahhoz, hogy ne verhessen át senki szaké választás és fogyasztás terén! 😊

Mert szakét inni érdemes – még ha esetleg eddig kevésbé jó élményeid vannak ezzel a nedűvel kapcsolatban! Az élettani hatásai megelőzik bizonyos szempontból a borét és elmondható róla az is, hogy tulajdonképpen bármilyen étekhez párosítható, csak az a nem mindegy, hogy milyen szempontokat veszünk figyelembe!

A két adásból sok kérdésre, fehér foltra fény derül! Ha vannak gondolataid, hozzászólásod, véleményed, akkor biztatlak, hogy írd meg tanuljunk belőle minél többen! 😊

Tarts velem, nyissunk együtt ablakot Japánra!!

Ahogy azt már megszokhattad, a YouTube-on is hallgathatók az epizódok.. 😊

Kattints ide bátran és iratkozz fel:

https://www.youtube.com/@ablakjapanra

Ha tetszett, amit hallottál, akkor cserébe adj kérlek egy értékelést a honlapon, amit előre is köszönök:

https://podcast.ablak-japanra.com/reviews/new/

Felhívom a figyelmedet, hogy a beszélgetések teljes leirata is olvasható a podcast honlapján, az epizódok leírása alatt, a Transcript feliratnál.

Tallián Dóra linkjeit, valamint a rizspolírozásról és egyéb folyamatokról készült videókat, az adásokban elhangzott FineSake Budapest honlapját pedig itt éred el, ha akár közvetlenül szeretnéd a webshopot és a választékot megtekinteni:

https://www.instagram.com/szvetlana_/

https://www.instagram.com/finesakebudapest/

https://www.worldsake.uk/

https://www.finesakebudapest.com/

https://www.inert-studios.com/

https://inert-studios.myshopify.com/

rizsfényezés

https://www.youtube.com/channel/UCF79n2ihdmVDvVD15o2oCqQ

https://www.instagram.com/aerial_world_klagenfurt/

https://www.kyoto-ramen-koji.com/english/

https://sushiya.simplywebshop.de/cp/3747/sake

https://vinaldi.blogspot.com/2024/03/for-gods-sake-saketasting-dinner.html

Ha tetszett, amit hallottál és hozzá szeretnél járulni a munkámhoz egy egyszeri támogatással, az alábbi linken add meg Te az összeget kérlek.

Előre is hálásan köszönöm!

https://bit.ly/tamogatom-a-podcastet

Ha pedig pártolnál hosszabb távon, azt itt tudod megtenni:

https://www.buymeacoffee.com/ablakjapanra

Minden támogatást előre is hálásan🙇‍♀️ köszönök!

A podcast nem csak Japán-rajongókhoz szól, hanem mindenkihez, aki nyitott a világra!

☝️ Ha csatlakoznál a facebook közösséghez, kattints alább: 👇

https://www.facebook.com/Yanagisawa.Gyoengyi/

https://www.facebook.com/groups/japan.window

☝️ Ha az Instagramon keresnél, akkor itt találsz: @ablakjapanra

Support this podcast at — https://redcircle.com/ablak-japanra/donations

A beszélgetés első részét itt éred el: A magyar Podpadon 🎙️ : https://podpad.hu/ablak-japanra-y2typl Ha a podcast lejátszókról és a honlapról hallgatnád, akkor pedig itt:

https://podcast.ablak-japanra.com/31-elso-resz-ismerni-kell-hogy-merre-tart-a-vilag/

Ajánlom hallgasd meg az első részt is, így lesz kerek a kép!

Felhívom a figyelmedet, hogy a beszélgetések teljes leirata is olvasható a podcast honlapján, az epizódok leírása alatt, a Transcript feliratnál. Gondolva mindazokra is, akik a fülükkel nem tudják hallgatni az adásokat, csak olvasni az elhangzottakat.

A nyelvtanulásnál, az AI adta lehetőségek kibeszélésénél hagytuk abba, innen folytatjuk most a beszélgetést. Az idegen nyelvtudás és az interkulturális ismeretek szükségessége vajon mennyit ad hozzá az idegen kultúrák közti kommunikációhoz? Milyen tréningeket tartott Ishijima úr a témában a munkája során? És vajon mit jelent számára a munka? Milyen stratégiai tanácsokat kaphatunk tőle a kommunikáció vagy az életvezetés terén?

Ne hagyd ki ma sem az adást, kapcsolódj be Te is,.. 😊

Nyomj egyet a lejátszás gombra és hallgasd a folytatást!

Tarts velem, az előző adásban kinyitott ablakon át nézzünk tovább együtt Japánra!!

Ha kevésbe szereted a fülhallgatót akkor hallgasd a YouTube-on az epizódokat.. 😊

Kattints ide bátran és iratkozz fel:

https://www.youtube.com/@ablakjapanra

Ird meg röviden, hogy mit gondolsz az Ablak Japánra podcastról – hadd inspirálódjak én is.. 😊.

Előre is köszönöm!

https://podcast.ablak-japanra.com/reviews/new/

Ha megnéznéd, hogy mi az egyik kedvenc időtöltése Isidzsima Hirosi úrnak, akkor kattints ide:

„Imádom a kosárlabdát. Különösen boldognak érzem magam, amikor a fiatalok elfogadnak engem és velük együtt játszhatok. Tőlük kapom az energiát.”

A linken található a Professzor nevű street ballert. Ez már művészet!

https://www.youtube.com/watch?v=m7D-67xqwYE

A podcast nemcsak Japán-rajongóknak készül, hanem mindenkinek, aki nyitott a világra!

☝️ Ha csatlakoznál a facebook közösséghez, kattints alább: 👇

https://www.facebook.com/Yanagisawa.Gyoengyi/

https://www.facebook.com/groups/japan.window

☝️ Ha az Instagramon keresnél, akkor itt találsz: @ablakjapanra

Ha egyszeri alkalommal támogatnád az Ablak Japánra podcastet, az alábbi linken add meg kérlek Te az összeget.

Előre is hálásan köszönöm!

https://bit.ly/tamogatom-a-podcastet

Ha pártolnál hosszabb távon, azt itt tudod megtenni:

https://www.buymeacoffee.com/ablakjapanra

Minden támogatást előre is hálásan🙇‍♀️ köszönök!

Support this podcast at — https://redcircle.com/ablak-japanra/donations

Ishijima Hiroshi jelenleg egy japán nagyvállalatnak, a Nidec Corporation Ltd. növekedésmenedzsmentért felelős igazgatója. Hosszú göröngyös utat járt be addig, amíg beleült ebbe a székbe. Tinédzserként otthagyva a középiskolát, egy golfklubban lett labdaszedő fiú abban a reményben, hogy egy kimagasló golfjátékos lesz majd belőle.

Az élet viszont nem ezt tartogatta a számára. Milyen megfontolásból ment aztán éppen Budapestre? Hogyan tanulta meg a nyelvet és hogyan hozta be mindazt a tudásbeli lemaradást, amit Japánban fiatalon nem sajátított el?

Mi kell ahhoz, hogy valaki a zord körülmények ellenére se tűnjön el a sötét útvesztők sűrűjében?

Beszélgettünk Isidzsima úr családi hátteréről, az első benyomás fontosságáról, a hatékony nyelvtanulás módszereiről és még sok-sok egyébről ...

Hallgasd Te is Isidzsima Hirosit, profitálj a tapasztalataiból! Várom a hozzászólásodat, gondolataidat és a véleményedet kommentben, mindezt Te hogyan látod?…. 😊

Tarts velem, nyissunk együtt ablakot Japánra!!

Ahogy azt már megszokhattad, a YouTube-on is hallgathatók az epizódok.. 😊

Kattints ide bátran és iratkozz fel: https://www.youtube.com/@ablakjapanra

Értékeld kérlek az adást a honlapon, amit előre is köszönök: https://podcast.ablak-japanra.com/reviews/new/

Felhívom a figyelmedet, hogy a beszélgetések teljes leirata is olvasható a podcast honlapján, az epizódok leírása alatt, a Transcript feliratnál. Gondolva mindazokra is, akik a fülükkel nem tudják hallgatni az adásokat, csak olvasni az elhangzottakat.

Ha megnéznéd, hogy mi az egyik kedvenc időtöltése Isidzsima Hirosinak, akkor kattints ide:

„Imádom a kosárlabdát. Különösen boldognak érzem magam, amikor a fiatalok elfogadnak engem és velük együtt játszhatok. Tőlük kapom az energiát.” A linken található a Professzor nevű street ballert. Ez már művészet!

https://www.youtube.com/watch?v=m7D-67xqwYE

Ha egyszeri alkalommal támogatnád az Ablak Japánra podcastet, az alábbi linken add meg kérlek Te az összeget.

Előre is hálásan köszönöm! https://bit.ly/tamogatom-a-podcastet

Ha pártolnál hosszabb távon, azt itt tudod megtenni:

https://www.buymeacoffee.com/ablakjapanra

Minden támogatást előre is hálásan🙇‍♀️ köszönök!

A podcast nem csak Japán-rajongókhoz szól, hanem mindenkihez, aki nyitott a világra!

☝️ Ha csatlakoznál a facebook közösséghez, kattints alább: 👇

https://www.facebook.com/Yanagisawa.Gyoengyi/

https://www.facebook.com/groups/japan.window

☝️ Ha az Instagramon keresnél, akkor itt találsz: @ablakjapanra

Support this podcast at — https://redcircle.com/ablak-japanra/donations

A beszélgetés első részét itt éred el: A magyar Podpadon 🎙️ : https://podpad.hu/ablak-japanra-hqjbuv

Ha a podcast lejátszókról és a honlapról hallgatnád, akkor pedig itt: https://podcast.ablak-japanra.com/30-elso-resz-hogyan-eli-meg-erdelyben-egy-japan-neprajztudos-a-szekely-kulturat/

Ajánlom hallgasd meg az első részt is, így lesz kerek a kép!
Felhívom a figyelmedet, hogy a beszélgetések teljes leirata is olvasható a podcast honlapján, az epizódok leírása alatt, a Transcript fülben. Gondolva mindazokra is, akik a fülükkel nem tudják hallgatni a podcasteket, csak olvasni az elhangzottakat.

Ha pedig kedvedre van ez a podcast, akkor ezt kifejezheted egyszeri vagy havi támogatás formájában. Az alábbi linken add meg kérlek Te magad, hogy mekkora összeget (alapbeállítás 4,99 USD) küldesz, az összeget Te állítod be.

Előre is hálásan köszönöm!

https://bit.ly/tamogatom-a-podcastet

Tanizaki szan rajong az erdélyi hímzésekért és az autentikus falusi életért – ez kiderült az első epizódból. A beszélgetés folytatásában mélyebb összefüggések, gondolatok, történelmi vetületek is szóba kerültek, ill. a jelenkori Japán földművelési-és állattartási politikája, ezek nehézségei is.

Hogyan látja egy japán asszony Erdélyben az Európai Uniót és hogyan a népek közötti megértés lehetőségeit? Egyéb más inspiráló gondolatok, amelyek újabb ablakot nyitnak számodra a hétköznapokhoz.. 😊Nyomj egyet a lejátszás gombra, hallgasd a folytatást!

Tarts velem, az előző adásban kinyitott ablakon át nézzünk tovább együtt Japánra!!
Ha kevésbe szereted a fülhallgatót vagy nem mozogsz otthon a podcast csatornákon, akkor most már a YouTube-on is hallgathatók az epizódok.. 😊

Kattints ide bátran és iratkozz fel: https://www.youtube.com/@ablakjapanra

Ird meg röviden, hogy mit gondolsz az Ablak Japánra podcastról – hadd inspirálódjak én is.. 😊.

Előre is köszönöm!

https://podcast.ablak-japanra.com/reviews/new/

Ha olvasnál Tanizaki Szeiko asszonyról, - a honlapjai ugyan csak japán nyelven érhetőek el, akkor az alábbi linkeket ajánlom szeretettel a figyelmedbe:

森の彼方ーTransylvaniaへの扉 / japán nyelvű

https://morino-kanata.com

トランシルヴァニアへの扉 - Erdély kapuja / japán nyelvű

http://kistulipan.blog70.fc2.com

YouTube

https://www.youtube.com/watch?v=9RM6vux4Rck

https://transylvanianow.com/video/faces-of-transylvania-seiko-tanizaki/

média megjelenés

https://foter.ro/cikk/egy-japan-holgy-akit-meghoditott-a-szekelyfold-a-magyar-nepi-kultura-utazo-nagykovete-video/

https://transtelex.ro/eletmod/2023/10/21/seioko-japan-sepsiszentgyorgy

https://maszol.ro/kultura/122965-szekelyfold-az-erd-orszaga-seiko-tanizaki-sepsiszentgyorgyon-el-japan-neprajzkutatot-kerdeztuk

angol nyelven:

https://www.aprilmag.com/2017/07/14/my-embroidered-life-in-transylvania/

A 2. részben említett Demény Péter cikke a HVG-n

https://m.hvg.hu/360/20230523_Szeretettel_Bukarestbol_Erdely_Romania_magyarok_romanok

A podcast nemcsak Japán-rajongóknak készül, hanem mindenkinek, aki nyitott a világra!

☝️ Ha csatlakoznál a facebook közösséghez, kattints alább: 👇

https://www.facebook.com/Yanagisawa.Gyoengyi/

https://www.facebook.com/groups/japan.window

☝️ Ha az Instagramon keresnél, akkor itt találsz: @ablakjapanra

☝️ Ha pedig van rá lehetőséged és úgy gondolod, hogy pártolnád és támogatnád a podcast működését, akár csak 1, azaz egyetlen dollárnak megfelelő forint erejéig, akkor az alábbi linkre kattintva teheted meg. Minden támogatást előre is hálásan🙇‍♀️ köszönök! 👇

https://www.buymeacoffee.com/ablakjapanra

Support this podcast at — https://redcircle.com/ablak-japanra/donations

Szinte mesébe illő Tanizaki Szeiko, japán néprajztudós története, aki Erdélyben, Sepsiszentgyörgyön találta meg a boldogságot és a mindennapjainak az értelmét.

Egy hagyományőrző hímzéskutató-és népviselet gyűjtő szakember győz meg minket hallgatókat arról, hogy a magyar kultúra ezen belül is a székelység kultúrája milyen egyedülálló és különleges a világon!

Tanizaki san útja Japán egyik déli szigetéről az ószakai Magyar Tanszéken át egészen az erdélyi Bolyai Egyetemig lineárisnak is mondható, én inkább ebben az életútban tudatosságot, a kitartást és a hímzés, a folklór iránt elkötelezett határtalan szeretetet látom.

Volt szó a budapesti és ez erdélyi magyarok különbözőségéről, a rendszerváltás kori Romániáról, hogy miért van Ázsia országaiban ekkora érdeklődés az erdélyi írásos hímzés iránt, a jelenkori Japán vidéke és az erdélyi falvak közti hasonlóságokról és még sok-sok egyébről is...

Hallgass bele Te is, találj magadnak most is valamit, amit „el tudsz vinni” és mondd el a véleményedet kommentben, mindezt Te hogyan látod?…. 😊

Tarts velem, nyissunk együtt ablakot Japánra!!

Ahogy azt már megszokhattad, a YouTube-on is hallgathatók az epizódok.. 😊Kattints ide bátran és iratkozz fel:

https://www.youtube.com/@ablakjapanra

Ha a hallottak elnyerték a tetszésedet, vagy ha épp ha nem, akkor írd meg kérlek és ha nem nagy kérés értékeld is az epizódot amelyik podcast csatornán hallgatod. Borzasztóan sokat segítesz vele a podcast fejlődése érdekében, hogy minél többen megismerhessék ezt a csatornát.

Előre is köszönöm! https://podcast.ablak-japanra.com/reviews/new/

Ha érdekelnek bővebben az adásban elhangzottak, nézz rá az alábbi linkekre! Ha pedig kíváncsi vagy arra, hogy Tanizaki san mit ajánl a számodra, azokat is megtalálod alább:
Ha tetszett az adás, ezt kifejezheted egyszeri vagy havi támogatással is.
Az alábbi linken, add meg kérlek Te magad, hogy mekkora összeget (alapbeállítás 4,99 USD) küldesz. Még egyszer tehát: az összeg módosítható, Te adod meg, hogy milyen összeggel szeretnél támogatni.

Előre is hálásan 🙇‍♀️köszönöm! https://bit.ly/tamogatom-a-podcastet

森の彼方ーTransylvaniaへの扉 / japán nyelvű
https://morino-kanata.com

トランシルヴァニアへの扉 - Erdély kapuja / japán nyelvű
http://kistulipan.blog70.fc2.com

YouTube
https://www.youtube.com/watch?v=9RM6vux4Rck

https://transylvanianow.com/video/faces-of-transylvania-seiko-tanizaki/

média megjelenés

https://foter.ro/cikk/egy-japan-holgy-akit-meghoditott-a-szekelyfold-a-magyar-nepi-kultura-utazo-nagykovete-video/

https://transtelex.ro/eletmod/2023/10/21/seioko-japan-sepsiszentgyorgy

https://maszol.ro/kultura/122965-szekelyfold-az-erd-orszaga-seiko-tanizaki-sepsiszentgyorgyon-el-japan-neprajzkutatot-kerdeztuk

angol nyelven:
https://www.aprilmag.com/2017/07/14/my-embroidered-life-in-transylvania/

A podcast nem csak Japán-rajongóknak készül hanem mindenkinek, aki nyitott a világra!

☝️ Ha csatlakoznál a facebook közösséghez, kattints alább: 👇

https://www.facebook.com/Yanagisawa.Gyoengyi/

https://www.facebook.com/groups/japan.window

☝️ Ha az Instagramon keresnél, akkor itt találsz: @ablakjapanra

☝️ Ha pedig van rá lehetőséged és úgy gondolod, hogy pártolnád és támogatnád a podcast működését, akár csak 1, azaz egyetlen dollárnak megfelelő forint erejéig, akkor az alábbi linkre kattintva teheted meg. Minden támogatást előre is hálásan🙇‍♀️ köszönök! 👇

https://www.buymeacoffee.com/ablakjapanra

Support this podcast at — https://redcircle.com/ablak-japanra/donations

Miben tér el Szelei András az eddigi vendégektől? Ő egyszerűen „csak” Japánban él – igazából azután ismerte meg Japánt, ezen belül is Hokkaidó szigetét és Nagano megyét, hogy Japánba költözött.
De vajon miért döntött így? És milyen felismerésekre jutott az évek során?
Az epizód első hallásra tűnhet akár egy útibeszámolónak, vagy egy betekintésnek a mindennapokba arról, hogy milyen egy magyar élete Hokkaidón – úgy vélem azonban, hogy ennél mindenképpen többről van szó.

Hallhatsz egy kultúrtörténeti -és történelmi ismertetőt, András mesél arról a belső fejlődéséről is, amelyet a helyi japán közösségekhez való kapcsolódása által élt és él meg folyamatosan.
Beszélgetünk munkakeresési stratégiákról, kreativitásról, munkamorálról, hatékonyságról és mindenféle kihívásról no és persze a kisebb-nagyobb sikerélményekről is.

Hallgass bele Te is, találj magadnak most is valamit, amit „el tudsz vinni” és a hasznodat szolgálja…. 😊

Tarts velem, nyissunk együtt ablakot Japánra!!

Ezúttal egyetlen részben hallgathatod az epizódot február 15 és március 15 között.
Ha kevésbe szereted a fülhallgatót vagy nem mozogsz otthon a podcast csatornákon, akkor most már a YouTube-on is elérhetőek az epizódok.. 😊

Katt ide és iratkozz is fel:
https://www.youtube.com/@ablakjapanra

Ha a hallottak tetszettek, vagy ha épp nem, akkor is írj, ill. értékeld az adást kérlek. Borzasztóan sokat segítesz vele a podcast fejlődése érdekében, hogy minél többen megismerhessék ezt a csatornát.
Előre is köszönöm!
https://podcast.ablak-japanra.com/reviews/new/

Ha érdekelnek bővebben az adásban elhangzottak, nézz rá az alábbi linkekre! Ha pedig kíváncsi vagy arra, hogy András mit ajánl a számodra, azokat is megtalálod alább:
--néhány fotó kommentelve:
https://www.icloud.com/sharedalbum/#B0WGjBjobGXk1b3

--Matsumoto Crafts Fair
https://craftsfair.matsumoto-crafts.com

--Karasawa Hütte
https://karasawa-hyutte.com

--Térképen tényleg csak néhány kiemelt hely. Különben közelítene a végtelenhez a teljes lista.
https://www.google.com/maps/d/edit?mid=1ai1bKgUwOEu4Ymp8ZIerVFA8cr4KKa8&usp=sharing

--CoffeeRide
https://www.coffeeride-hokkaido.org

--Online alkalmazás: jó sok medve látszik rajta…
https://www.google.com/maps/d/viewer?mid=1KFgO-08qe4azD2bx968B7SM7nus&ll=43.018673146771214%2C141.27110599999997&z=11

--WWooF program:
https://en.wikipedia.org/wiki/WWOOF

--András kedvenc podcastjai:
Sean Carroll: Mindscape

https://youtube.com/playlist?list=PLrxfgDEc2NxY_fRExpDXr87tzRbPCaA5x&si=_wJBk-hWhcASKSNu

Lex Fridman podcast

https://youtube.com/@lexfridman?si=8HoyVUqGIGXijzsQ

Sam Harris: Making Sense

https://www.samharris.org/podcasts

Astronomy Cast

https://youtube.com/@AstronomyCast?si=iS7-_nFEXaYS1E8J

BBC in our time

https://www.bbc.co.uk/programmes/m001rylh

A podcast nem csak Japán-rajongóknak készül hanem mindenkinek, aki nyitott a világra!

☝️ Ha csatlakoznál a facebook közösséghez, kattints alább: 👇

https://www.facebook.com/Yanagisawa.Gyoengyi/

https://www.facebook.com/groups/japan.window

☝️ Ha az Instagramon keresnél, akkor itt találsz: @ablakjapanra

☝️ Ha pedig van rá lehetőséged és úgy gondolod, hogy pártolnád és támogatnád a podcast működését, akár csak 1, azaz egyetlen dollárnak megfelelő forint erejéig, akkor az alábbi linkre kattintva teheted meg. Minden támogatást előre is hálásan🙇‍♀️ köszönök! 👇

https://www.buymeacoffee.com/ablakjapanra

Support this podcast at — https://redcircle.com/ablak-japanra/donations