Ajos y Cebollas Ajos y Cebollas

El delivery de comida se presentó como una solución y es también la más fácil. Sin embargo, no nos hemos dado cuenta que nos hemos encasillado, a lo mucho, en siete platos. “¿Pollo o pizza?”. Estamos perdiendo nuestra cultura culinaria lentamente.

Ajos y Cebollas, en su primera crónica,  explora (rápidamente) el mundo glamuroso de nuestra cocina y lo contrasta con la historia anecdótica de nuestros platos. Una invitación sutil a preparar y disfrutar de esas recetas tradicionales que de niños y niñas nos obligaban a comer.